Koľko chleba môžete zjesť denne bez toho, aby ste pribrali
Chlieb je jedným z nepostrádateľných jedál na rumunskom stole. Jesť chlieb je pre niektorých ľudí dokonca vášňou! Ako odolať kúsku teplého, pariaceho sa chleba so závratnou vôňou? Dosť ťažké!
Mnoho ľudí si nemôže pomôcť, ale pri jednom jedle zje veľa chleba. Vo veľmi veľkom množstve vás chlieb môže zbaviť tuku. Ale jesť s mierou je dobré jedlo pre zdravie, tvrdia odborníci na výživu.
Koľko chleba môžete zjesť denne bez toho, aby ste pribrali?
Podľa španielskej odborníčky na výživu Terica Uriol, absolventky potravinárskej vedy a technológie, „mozog a srdce sa živia sacharidmi a chlieb je jednou z potravín, ktorá im dáva najväčšiu spokojnosť. Aby sme však nepriberali, musíme sa vyhnúť kombinovaniu s inými tučnými jedlami.
Najlepší denný čas na konzumáciu chleba je ráno, medzi 7.00 a 10.00 hod. Ale pozor na množstvá! Nemali by ste prekročiť 100 gramov chleba denne, varuje španielsky odborník na výživu.
To znamená, že môžete zjesť 4 tenké plátky chleba denne. Chlieb obsahuje vitamín B1 alebo tiamín, vitamín B2 alebo riboflavín, vitamín B6, vitamín B9 a kyselinu listovú. V prípade celozrnného chleba obsahuje selén, ktorý chráni organizmus pred oxidáciou a okrem fosforu, horčíka a draslíka zlepšuje črevný priechod.
Chlieb, odporúčaný pri diétach
Napriek očakávaniam by mal byť do stravy zahrnutý chlieb, aj keď držíte diétu. Existujú štúdie, ktoré ukazujú, že strava bohatá na toto jedlo (najmä ak je celá) môže podporovať chudnutie, obvod pása alebo jednoducho nemá žiadny vplyv na váhu. Zistilo sa, že pri dodržaní odporúčaného množstva vás chlieb neztuční.
Existujú ľudia, ktorí vylúčia chlieb predovšetkým vtedy, keď držia diétu. Je to veľká chyba, varujú odborníci na výživu. Chlieb poskytuje sacharidy, ktoré sa po strávení premenia na glukózu a stanú sa najlepším palivom pre svaly a mozog.
Kľúčom je nepresiahnuť 4 krajce chleba denne
Odporúčanie je, že v strave s hmotnosťou okolo 2 000 kcal musí byť najmenej 1 100 kcal dodaných so sacharidmi. Pretože táto živina je hlavnou zložkou chleba, pri zníženej jeho konzumácii môže byť strava nevyvážená.
Celozrnný chlieb vás robí tučnejším?
Odpoveď odborníkov na výživu je NIE. Celozrnný chlieb sa vykrmuje rovnako ako biely chlieb, pretože obsahuje podobné množstvo kalórií. Celozrnný chlieb je ale zdravší, pretože poskytuje viac vitamínov, minerálov, esenciálnych mastných kyselín a vlákniny, takže reguluje črevný priechod. Vláknina navyše produkuje pocit sýtosti a pomáha vám jesť menej.
S čím nie je dobré kombinovať chlieb?
Odporúča sa nerobiť sendviče. Predstavujú nebezpečenstvo, pretože okrem kalorického príjmu obsahujú aj náplň. Potraviny ako ryža, cestoviny, strukoviny alebo zemiaky tiež poskytujú sacharidy. Nejedzte ich s chlebom.
Kto by mal vylúčiť chlieb zo stravy?
Chlieb sa odporúča všetkým ľuďom, ak sa konzumuje s mierou. Ak trpíte cukrovkou, vláknina v chlebe pomáha spomaliť vstrebávanie glukózy. Ak máte hypertenziu, rozhodnite sa pre chlieb bez solí.