Koľko kalórií má káva Coffee Friend
Pre väčšinu ľudí je káva súčasťou rána ako východ slnka. Stal sa neoddeliteľnou súčasťou kancelárií a niektorí dokonca zachádzajú tak ďaleko, že tvrdia, že bez kávy nemôžu fungovať.
Káva je horúci nápoj a vášeň zároveň, a to nielen v ranných rituáloch. Káva rozdeľuje myseľ, najmä pokiaľ ide o chudnutie. Niektorí prisahajú na kávu, pretože kofeín pomáha pri chudnutí a iní tvrdia, že ide o čisto kalorickú bombu. Vzrušujúce je, že oba názory sú správne. To, čo robí z kávy kalorickú bombu, je to, čo do nej pridáte.
Čo sú to však kalórie a ako na nás pôsobia?
Kalórie sú jednotkou energie. Prijímame ho prostredníctvom potravy a kalória je hodnota energie, ktorá umožňuje zdvihnúť jeden kilogram vody presne o 1 stupeň Celzia. Telo spracováva jedlo, ktoré konzumujeme, na energiu. Tento takzvaný metabolizmus je základom všetkých denných funkcií v tele. Všetky funkcie tela a každodenné úlohy spaľujú kalórie. Aby ste si udržali svoju telesnú hmotnosť, mali by ste spotrebovať toľko kalórií, koľko spálite, a ak chcete schudnúť, musíte spáliť viac kalórií, ako zjete.
Koľko kalórií je v šálke kávy?
Čierna káva má iba 2 kcal na 100 ml, a preto ju možno pri výpočte výživových hodnôt zanedbávať. To, čo robí kávu nezdravou, je mlieko a cukor. Ak dáte do kávy kondenzované mlieko, pohybujete sa priamo na úrovni 6 kcal a káva s cukrom priamo na úrovni 10 kcal. To sú tiež dosť nízke hodnoty, keď ich porovnáte s nealkoholickými nápojmi, ako je cola, limonáda alebo džúsy. Ak ale pijete mliečnu kávu, ste priamo na 33 kcal na 100 ml, ak si ju pripravíte s nízkotučným mliekom.
| nápoje | Veľkosť porcie | Kalórie | Kalórie s 1 lyžicou pridaného cukru |
| Čierna káva | 240 ml | 2 | 18 |
| Káva s odstredeným mliekom | 240 ml kávy + 30 ml mlieka | 12 | 28 |
| Káva s polotučným mliekom | 240 ml kávy + 30 ml mlieka | 17 | 33 |
| Káva s plnotučným mliekom | 240 ml kávy + 30 ml mlieka | 21. deň | 37 |
| Dvojité espresso | 60 ml | 5 | 21. deň |
| Americano | 60 ml espressa + horúca voda | 5 | 21. deň |
| Ploché biele | 60 ml espressa + 150 ml napeneného plnotučného mlieka | 100 | 116 |
| bar | 60 ml espressa + 240 ml napeneného plnotučného mlieka | 157 | 168 |
| Instantná káva | 1 polievková lyžica + 240 ml horúcej vody | 4 | 20 |
| Instantná káva s odstredeným mliekom | 1 polievková lyžica + horúca voda + 30 ml mlieka | 14 | 30 |
| Instantná káva s čiastočne odstredeným mliekom | 1 polievková lyžica + horúca voda + 30 ml mlieka | 19 | 35 |
| Instantná káva s plnotučným mliekom | 1 polievková lyžica + horúca voda + 30 ml mlieka | 23 | 39 |
Koľko kalórií je v cappuccine?
Cappuccino a latte macchiato majú každý 48 kcal. To je viac, ako obsahuje väčšina džúsov alebo nealkoholických nápojov. Ak si ho potom pripravíte s plnotučným mliekom, ste priamo na 64 kcal. Každá čajová lyžička cukru navyše pridá 16 kalórií, takže pomocou bežného latte macchiato alebo veľkého kapučína môžete rýchlo skonzumovať viac ako 200 kalórií. Pre porovnanie: to je takmer 10% dennej potreby výživy.
Ak tiež radi pijete kávu z veľkých reťazcov s rôznymi polevami, sirupmi alebo smotanou, rýchlo si všimnete, ktoré kalorické bomby môžu byť rôzne kávové nápoje. Napríklad karamelové frappucino má už 450 kalórií - toľko ako malé jedlo.
Ako si stále môžete vychutnať kávu s ohľadom na kalórie?
Kávu nemusíte nevyhnutne zo svojho života úplne vystrihnúť alebo len piť čiernu kávu, ak dbáte na svoju postavu. Pomocou niekoľkých trikov a zvratov si môžete stále vychutnať svoju kávovú špecialitu bez toho, aby ste prerušili kalórie.
Jedným z najväčších bodov v kalorickej pasci je mlieko. Tuk a laktóza dodajú káve zvláštnu chuť, ale tiež masívne zvyšujú výživovú hodnotu. Tu môžete ušetriť kalórie použitím odstredeného mlieka s 0,1% tuku alebo mandľového mlieka. Veľmi sa odporúča mandľové mlieko, ktoré má iba 24 kalórií, je bezlaktózové a dodáva káve mierne orieškový tón. Lieskové mlieko s 29 kalóriami sa dá použiť aj na kávu a dodá káve malú príchuť obľúbeného orecha.
Zaobísť sa bez cukru
V dnešnej dobe je cukor kritizovaný zo všetkých strán. Má veľa kalórií, je vysoko spracovaný a hovorí sa o ňom, že je spúšťačom mnohých chorôb. Ale pre mnohých je káva jednoducho príliš horká bez cukru. Ale aj tu môžete použiť alternatívy na zníženie kalórií v káve. Ak chcete nahradiť cukor pri pečení alebo varení, zvyčajne myslíte priamo na med. To platí aj pre kávu. V Južnej Amerike je káva veľmi často osladená medom a získate jemnú arómu. V Nemecku je sladidlo stévia čoraz populárnejšie, pretože je bylinkovým sladidlom, nespôsobuje zubný kaz a je vhodné aj pre diabetikov. Agávový sirup alebo javorový sirup sú tiež skvelou náhradou cukru.
S chemickými sladidlami by ste však mali byť opatrní. Najmä aspartam je považovaný za karcinogénny. Sladidlo je označené ako E-951 a predáva sa pod názvom Nutrasweet alebo Canderel. Aspartám má navyše rovnakú energetickú hodnotu ako cukor, t. J. 4 kcal na 100 g.
Ak nechcete svoju kávu piť čiernu, môžete sa spoľahnúť na rôzne alternatívy, aby sa z nápoja nestala absolútna kalorická bomba. Ak chcete schudnúť, určite sa môžete spoľahnúť na podporu kávy. Kofeín v káve stimuluje centrálny nervový systém a tým stimuluje metabolizmus a spaľovanie tukov. Funguje tiež ako látka potlačujúca chuť do jedla a môže vám pomôcť jesť menej.
Mnohí však tvrdia, že kvôli horkým látkam nemajú radi čiernu kávu bez mlieka alebo cukru. To nemusí nevyhnutne súvisieť s nenápadnou chuťou, ale so skutočnou kávou. Káva, ktorá nemá vysoké štandardy kvality, a preto je dosť lacná, chutí často trpko. Dobrá káva nechutí horkasto, ale väčšina ľudí pozná iba tú horšiu, a preto každú kávu vopred zmieša s mliekom a cukrom.
Ak objavíte dobrú kávu, určite by ste ju mali najskôr vyskúšať čiernu. Nejde len o kvalitu fazule, ale aj o správny spôsob prípravy. Už len rozdiel medzi mletou kávou a čerstvou mletou kávou môže znamenať obrovský rozdiel. Aj keď je voda na varenie príliš horúca, uvoľňujú sa horké látky.
Ak použijete dobrú kávu, pomeliete ju čerstvú a uvaríte ju pri správnej teplote, budete mať s kávou úplne iný zážitok. Uvoľňuje sa podstatne menej horkých látok a káva si môže rozvinúť svoju plnú a silnú arómu. Káva chutí dobre bez mlieka a cukru a je možné si ju vychutnať bez výčitiek svedomia.