Koľko kalórií má pizza chlieb (pizza)

Koľko kalórií má chlieb na pizzu iba s paradajkovou omáčkou? Priemer približne 20 cm

3 odpovede

Je to samozrejme iba priemerné, pretože každé cesto má iné hodnoty.

Ak je pizza chlieb balený, môžete si prečítať informácie na obale v nutričnej tabuľke.

Inak to závisí od hmotnosti, pričom priemer 20 cm nie je dostatočnou informáciou na odvodenie hmotnosti, pretože človek nevie hrúbku a hustotu.

Všeobecne má chlieb výhrevnosť približne 220 kcal/100 g. Potom záleží na tom, koľko tuku je v recepte. Paradajky samy o sebe sú pomerne nízkokalorické.

Môžete získať približný odhad výhrevnosti v kcal, ak odvážite chlieb na pizzu a vynásobíte hmotnosť vg koeficientom 2.

Cesto má asi 220 - 250 kalórií na 100 g a paradajková omáčka na pizzi má 77 kcal na 100 g. Pracujem v pizzerii a dávam si asi 100 - 150 g omáčky. Takže podľa toho, aké ťažké a husté bolo cesto, môžete vypočítať kcal:)

Tipoval by som, že cesto má 200 gramov (keďže pizze s väčším počtom polev sú zvyčajne 300)

To by bol pomer 2 cesta k 1 omáčke

---