Koľko kalórií má zoznam na zoradenie pizze; Kcal na 100 g

Koľko kalórií má pizza?

Pizza je absolútnym obľúbeným jedlom rýchleho občerstvenia z uličky medzi Nemcami: ohromných 73 percent Nemcov si kupuje mrazenú pizzu. Čo sa týka čísel, znamená to, že toto hotové jedlo sa podáva 825 miliónov krát ročne. Samozrejme, vyvstáva otázka, koľko kalórií má pizza skutočne. Aby ste však mohli odpovedať na túto otázku, musíte si najskôr položiť otázku: S akými ingredienciami je pizza na vrchole? Pretože nie každá pizza je rovnaká!

kalórií

Varianty pizze v porovnaní kalórií

Základ je pre všetky pizze rovnaký: ľahké a vzdušné kvasnicové cesto, lahodná stredomorská paradajková omáčka a pikantný syr. Spoločne sa tieto ingrediencie premenia na chrumkavú pochúťku v 400-stupňovej peci - známej ako Pizza Margherita. Ale tak odlišné, ako sú chute, tak odlišné sú aj varianty pizze. A to má tiež vplyv na kalorickú rovnováhu. Ako ukazuje nasledujúci prehľad, kúsok vegetariánskej pizze s hubami môže byť ľahkým jedlom. Ak je naopak poliata salámou, rýchlo sa zmení na honosné hlavné jedlo a potom sa nás drží ako nepríjemné zlato!

  • Pizza al Funghi (s hubami) 199 kcal
  • Pizza Margherita (s paradajkami, mozzarellou, bazalkou) 220 kcal
  • Pizza Prosciutto s mozzarellou (šunka a mozzarella) 206 kcal
  • Pizza Prosciutto (šunka a pizza syr) 225 kcal
  • Pizza Napoli (ančovičky, kapary z olivového oleja a čierne olivy) 231 kcal
  • Pizza Quattro Stagioni (šunka, šampiňóny, artičoky) 189 kcal
  • Pizza saláma 236 kcal
  • Pizza Tonno (tuniak, sardely, olivy) 228 kcal

Nutričné ​​hodnoty podrobne

Ak chcete presne vedieť, čo je v kalórii 100 gramov pizze okrem kalórií, prečítajte si tu:

Obsah tuku 10 g
Nasýtené mastné kyseliny 4,5 g
Polynenasýtené mastné kyseliny 1,7 g
Mononenasýtené mastné kyseliny 2,6 g
Transmastné kyseliny 0,2 g
Cholesterol 17 mg
Sodík 598 mg
Draslík 172 mg
Sacharidy 33 g
Vláknina 2,3 g
Cukor 3,6 g
Bielkoviny 11 g
Vitamín A 358 IU
Vitamín C 1,4 mg
Vápnik 188 mg
Železo 2,5 mg
Vitamín D 0 IU
Vitamín B6 0,1 mg
Vitamín B12 0,4 µg
Horčík 24 mg

Pizza v kalorickom súboji s bockwurstom a paellou

Pohľad na susedný tanier ukazuje, že 100-gramová porcia bockwurstu s rožkami a horčicou má 320 kilokalórií, zatiaľ čo rovnako ťažká porcia paelly má iba 119 kilokalórií. Iste, naše obľúbené jedlo nemôže konkurovať ľahkej klasike zo Španielska. Ale s populárnym talianskym jedlom ste stále v stráviteľnom strede poľa.

Ľahká alternatíva k pizze

Ak nechcete prísť o klasickú taliansku kuchyňu, ale napriek tomu ju chcete trochu odľahčiť, môžete vyskúšať pizzu na bagetu. Ak je to poliate zeleninou a ovčím syrom, získate iba 168 kilokalórií.

Calzone - lahodný variant

Polovica prázdneho cesta na pizzu je husto pokrytá. Ak si dáte tradičný recept, potom by nemala chýbať ricotta, surová šunka, šampiňóny, mozzarella, parmezán a oregano. Nakoniec preložte voľnú stranu cez suroviny. A potom to ide do pece - uh, nie! Do panvice, pretože sa v skutočnosti pečie na oleji a potom sa nazýva pizza fritta. Mimochodom, 100 gramový kúsok má 239 kilokalórií.

Korenie na pizzu - to je jediný spôsob, ako urobiť skutočne chutné

Na pizzi by určite nemal chýbať cesnak a oregano. Ale ktoré korenie robí z pizze nezabudnuteľnú pochúťku? Pikantné, bobkový list, rozmarín, paprikový prášok a samozrejme bazalka sú ingrediencie pre neporovnateľné korenie na pizzu.

Prečo sa pizza vlastne volá pizza?

Takže v prvom rade nie je jasne zdokumentovaný pôvod slova pizza: V Langobarde existuje slovo pizzo, ktoré by sme preložili ako sústo. To nás privádza k nášmu spoločnému nemeckému slovu snack. Jazykovedci predpokladajú, že si ju Taliani požičali od gréckeho slova pita ... No, či už na pizze, pite alebo pizze skutočne nezáleží, hlavné je, aby občerstvenie chutilo a zasýtilo vás!

Pozor, zasvätený tip: Pizzastein zaručuje pizzu ako Talian

Radi by ste si upiekli svoju vlastnú pizzu, ale zistíte, že výsledky vo vašej domácej peci sa ani zďaleka nezhodujú s lahodnou pizzou, ktorú získate z obľúbenej taliančiny?
Potom vyskúšajte kameň na pizzu. Ťažkú tehlu položte na podlahu vašej rúry. Ak pod ňu umiestnite drôtené pletivo, vzduch môže lepšie cirkulovať. Šamotová tehla sa musí ohrievať celú hodinu na 250 stupňov - potom má optimálnu teplotu a vykúzlite vynikajúce chrumkavé pizze.

Kváskový bochník môžete vyvaľkať veľmi na tenko. Nezabudnite vždy zaprášiť svoju pracovnú plochu a riad veľkým množstvom múky, aby sa cesto nelepilo. Uvidíte, že základňa bude nádherne chrumkavá a syr úžasne tekutý. Hmm, proste nebeské! Zrazu si uvedomíte, prečo tak milujeme talianske národné jedlo.