Koľko sacharidov by sme mali spotrebovať pri obchodných skúsenostiach
západné podnikanie
Sacharidy sú v posledných rokoch pomerne kritizované a mnoho ľudí sa mylne domnieva, že ich konzumácia je pre život nezdravá voľba. Hlavná štúdia v USA však ukázala, že dodržiavanie diéty s nízkym obsahom sacharidov môže drasticky znížiť priemernú dĺžku života, najmä ak sú nahradené mäsom alebo mliečnymi výrobkami.
Čo teda v skutočnosti znamená „s nízkym obsahom sacharidov“, aký vplyv má diéta s nízkym obsahom sacharidov na celkovú pohodu, ak sme mäso, vegetarián alebo vegán a koľko sacharidov by sme mali konzumovať? Podľa dietologičky a hovorkyne Britskej dietetickej asociácie Kirsty Bamping sú sacharidy nevyhnutnou súčasťou stravy každého, či už jedia mäso alebo nie.
Sprievodca britskou vládou k zdravej výžive odporúča, aby iba tretinu stravy tvorili bezlepkové potraviny, ako sú zemiaky, chlieb, ryža alebo cestoviny, a ďalšou tretinou by malo byť ovocie a zelenina, informuje Bamping pre The Independent.
To znamená, že viac ako polovica vášho denného príjmu kalórií by mala pochádzať z škrobových jedál, ovocia alebo zeleniny. To platí bez ohľadu na to, či daná osoba konzumuje mäso, vegetariánsky alebo vegánsky. NHS odporúča, aby každý človek konzumoval najmenej 260 gramov sacharidov denne.
Podľa webovej stránky Perfect Keto, ktorá propaguje kontroverznú ketogénnu diétu, však osoba, ktorá dodržiava nízkosacharidovú keto diétu, pridelí asi päť percent svojho denného príjmu kalórií uhľohydrátom, čo môže viesť k dennému príjmu sacharidy 20 - 40 gramov.
Čo je zjavne oveľa menej ako denný príjem sacharidov odporúčaný NHS. Bamping vysvetľuje, že sacharidy sú hlavným zdrojom energie v tele ako súčasť výživnej a vyváženej stravy, pretože sa pri konzumácii štiepia na glukózu a potom sa vstrebávajú do krvi.