Koľko vajec môžete zjesť, aby ste nezvyšovali riziko vzniku srdcových chorôb - nová štúdia

BUKUREŠŤ 7. marca - Sputnik, Doina Crainic. Štúdie o vplyve vajec na funkciu srdca si niekedy navzájom protirečia: niektoré tvrdia, že vajcia môžu byť škodlivé pre kardiovaskulárny systém. Vedci z Harvardovej univerzity uskutočnili nový experiment, ktorého výsledky boli zverejnené v televízii CNN Health, informuje Sputnik France.

nezvyšovali

„Mierna konzumácia až jedného vajca denne nie je spojená so zvýšeným rizikom vzniku kardiovaskulárnych chorôb,“ uviedol Frank Hu, autor štúdie a vedúci výživy na Fakulte verejného zdravotníctva univerzity.

Tím za 34 rokov pozoroval 215 000 ľudí. Všetci účastníci sa pýtali na ich stravovacie návyky a väčšina uviedla, že jedia medzi jedným a piatimi vajcami týždenne. Odborníci skúmali, či takáto strava zvyšuje riziko srdcového infarktu alebo srdcových chorôb.

Jediná súvislosť medzi vyššou spotrebou vajec a mozgovou príhodou sa našla u ľudí s cukrovkou 2. typu, asociáciu už identifikovali v predchádzajúcich štúdiách.

Čo sa stane, ak zjeme viac ako jedno vajce denne?

„V priemere väčšina ľudí nezje viac ako jedno vajce denne. Na raňajky môžu jesť dve vajcia, ale zvyčajne sa to stane iba dvakrát alebo trikrát týždenne. Preto je priemerná spotreba v skutočnosti menej ako jedno vajce denne, “uviedol Frank Hu.

Tím tiež uskutočnil metaanalýzu štúdií v Európe, Ázii a USA s cieľom preskúmať spotrebu vajec u 1,7 milióna ľudí.

Podľa analýzy nemalo konzumácia jedného vajíčka denne negatívny vplyv na zdravie srdca. Mierna konzumácia vajec je spájaná s mierne nižším rizikom vzniku srdcových chorôb v ázijských populáciách, pravdepodobne kvôli tradícii miestnej kuchyne, ktorá odporúča zapracovanie vajec do receptov namiesto samostatnej spotreby, uviedol Frank Hu.

„Pri vydávaní odporúčaní týkajúcich sa konzumácie vajec je však potrebné brať do úvahy metabolické a zdravotné podmienky,“ dodali odborníci.

  • Sledujte nás na sociálnych sieťach: | Facebook | Twitter | VK | Odnoklassniki | Instagram
  • Prístup k mobilným aplikáciám preiPhoneaAndroid