CSID Čo sa stane, doktora Z tvojich spomienok na detstvo si tučneš - CSID, čo sa stane, doktore
Väčšina ľudí vytvára stravu, ktorá im nechtiac pripomína detstvo. Nemôžeš tomu uveriť? Tu uvádzam niekoľko podrobností.

Mimoriadne v našom mozgu sú najlepšie jedlá ako materské mlieko a malé kúsky, ktoré mama nasekala, aby sme ich mohli jesť v prvej časti života. Hovoríme tu o jedle až na rok. Toto stravovacie správanie zostáva v našom podvedomí celý život a je spojené so skutočnosťou, že sa o nás maximálna starostlivosť stará iná osoba.
Čo sa stane v dospelosti? Pravdepodobne na svete nie je žiaden muž, ktorý by nerád jedol pyré alebo špecialitu z mletého mäsa. A máme na mysli zemiakovú kašu, zeleninu, plnenú kapustu, fašírky, plnené papriky.
A tak môžu rýchlo vzniknúť problémy s jedlom. Napríklad v prípade pyré nie sme si vedomí prijatého množstva, ktoré môže viesť k výkrmu. Na druhej strane, každá dokonale uvarená a nasekaná zelenina má vyšší glykemický index, takže núti vašu pankreas a robí vás tučnými. A do tretice, u mláďat sa pri požití nevytvorí dostatok slín, čo tiež vedie k výkrmu.
Pokiaľ ide o mleté mäso, je tiež ťažké stratiť kontrolu aj kvôli spomienkam na detstvo, keď sme nemohli jesť mäso iné ako dokonale nakrájané (bez chýbajúcich zubov). Mleté mäso bohužiaľ extrémne rýchlo oxiduje a zavádza do tela veľké množstvo voľných radikálov.
Samozrejme kombinácia zemiakovej kaše a mletého mäsa je pre postavu katastrofálna, takže to nepreháňajte.
A ešte jeden detail. Potravinársky priemysel vie veľa o ľudskom mozgu a jeho preferenciách v prvom roku života. A preto zmrazí a rozdrví jedlo. Okrem toho existujú látky, ktoré chutia po jedle ako mäso alebo mlieko, a tak oklamú vaše chuťové poháriky. Jednou z týchto látok je glutaman sodný. Neuveríte ?
Všetky klobásy sú napríklad krémy, ktoré sú v podstate ošetrené podľa chuti, len aby ste si pripomenuli detstvo. Tavený syr je ďalším negatívnym vynálezom, ktorý opäť prebúdza vaše spomienky na detstvo. Na tieto preferencie apeluje aj biele pečivo, rovnako ako priemyselné sladkosti. Všetko z vás robí tučného a chorého.