Koľko zje kurča za deň
Brojlerové kurčatá - 20 g/deň až 160 g/deň
rastúce kurčatá - 20 - 120 g/deň
Priemerný príjem krmiva pre nosnice - 110 g (na začiatku) až 130 g
Potreba krmiva pre jedno vajce - 150 až 160 g brutto s optimálnym zložením krmiva
To sa neje dodatočne (nezmestí sa do toho), ale znamená to, že vajíčko nemožno „dokončiť“ presne každý deň, že mu takpovediac „chýba“ jedlo, alebo sa zodpovedajúce látky stávajú takzvanou „požiadavkou na údržbu“ (pre bežné jedlo). Život) zadržaný. Preto znáškový výkon nepretržite klesá a vysokovýkonné kurča dlho „neudrží“. (Pamätajte: MUSÍ to dať vajcia, nemôže si to vybrať!)
Požité krmivo by malo obsahovať na zviera a deň toto:
Brojlerové kurčatá: 6,3-33 g (stráviteľný) surový proteín, 0,37-2,11 MJ ME
Pelety: 4 - 8 g (stráviteľný) dusíkatých látok, 0,6 - 1,1 MJ ME (v závislosti od telesnej hmotnosti)
Nosnice: 20 - 17 g (stráviteľný) dusíkatých látok, 1,5 - 1,3 MJ ME (v závislosti od výkonnosti znášania)
Jedno vajce „skonzumuje“ až 18 g surového proteínu a 0,6 MJ ME, pričom na vznik 1 g vaječného bielka je potrebných asi 1,7 g surového proteínu. Pokiaľ ide o „stráviteľný“ surový proteín: to je časť, ktorá „zostáva v kuracom“, alebo naopak: kura musí byť skutočne schopné absorbovať toľko bielkovín/AS z celkového obsahu dusíkatých látok v krmive. Je to zhruba 80% RP a závisí od vstupnej suroviny.
Ak teda vezmete stôl po ruke, musíte venovať pozornosť tomu, či je špecifikovaný „dusíkatý proteín“ (väčšinou pre krmivo, určené obsahom N), alebo stráviteľný dusíkatý proteín (väčšinou v tabuľkách s hodnotami krmiva (hodnoty pre „stráviteľnosť“ sú uvedené v pokusoch na zvieratách). určené))
Pamätajte prosím: ani v klietke, kde sa kurča nemôže veľmi pohybovať a takmer nepoužíva žiadnu energiu, je fyzicky možný príjem krmiva sotva dostatočný na to, aby ste každý deň položili vajíčko a zostali zdraví dlhodobo. V prípade kurčiat z voľného chovu, ktoré tiež potrebujú energiu a živiny na pohyb, poškriabanie, klovanie a na termoreguláciu (na vykurovanie), chýba zodpovedajúcim spôsobom viac.
Potom samozrejme nestačí len rozhodnúť, čo chcete kŕmiť na základe surových výživných látok, ale bohužiaľ to je zvyčajne jediná informácia, ktorú o (jednom) krmive získate - aspoň od predajcu. Pre zvyšok existujú už spomenuté „tabuľky požiadaviek na krmivo a hodnoty krmív“, ktoré sa tiež vytvárajú pre každý živočíšny druh, a ďalšie informácie, napríklad o „kuracích dôležitých“ aminokyselinách alebo obsahu Ca v zložkách (malo by!).
Keďže už máme aj sliepky,
postavme vajce:
Potrebujete na to:
Bielkoviny/esenciálne AS: Arginín, histidín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, metionín a cystín, fenylalanín, tyrozín, treonín, tryptofán a valín na vytvorenie nádherne znejúcich vecí ako ovalbumín, ovoconalbumín, ovoglobulín alebo ovomukoid (to všetko zjete! * G *)
Tuk: neutrálne tuky, komplexné lipidy (napríklad Ovolezithin, Ovokephalin,
Ovosfingomyelín)
Minerály: Vápnik, fosfor, sodík, horčík, mangán, zinok, železo, jód, selén
Vitamíny: A, D3, E, K, B1, B2, B6, B12, niazín, kyselina pantoténová, kyselina listová, biotín a cholín
a pár Sacharidy. Málo! (0,9%). napr. z chleba.
Plus dosť veľa Stopové prvky, ktoré nie sú vo vajíčku, ale sú nevyhnutne potrebné pre „syntézu vaječného tkaniva“ (koniec koncov, ani pletené ihlice nie sú v hotovom svetri).
A to všetko, prosím, v správnom pomere (k tomu sú aj tabuľky), inak to nebude fungovať - chýba napríklad iba jeden výraz. Aminokyselina alebo vitamín (alebo ak majú nedostatok), ostatné bielkovinové látky sa tiež nedávajú dohromady; existuje takzvaný „(dna) stavebný blok receptúry“ na vaječný proteín, ktorý je geneticky daný. Preto môžu kurčatá znášať iba „celé“ vajcia. Vajce alebo nie. Nie je niečo také trochu tehotné. ***
S tukom vo vajci (vzor mastných kyselín vo vaječnom žĺtku) je to naopak. Existuje kvantitatívny plán, ale žiadne pevné moduly. Veľa krmiva v kyseline linolovej >> veľa kyseliny linolovej vo vajci (dobré, pretože sú to esenciálne mastné kyseliny). Hodí sa k nej kukuričné alebo slnečnicové semienko. Repka olejná môže naopak obsahovať látky (kyselina eruková), ktoré zhoršujú vyliahnutie kurčiat. Pretože veľa príchutí je viazaných na tuky alebo je rozpustných v tukoch, ľahká prenositeľnosť kŕmnych tukov do vajíčka je problematická, napr. „Rybacia chuť“ vo vajciach môže byť nielen od
Rybia múčka pochádza (už nie je), ale tiež z časti múčky z bavlny alebo repkového šrotu v zmesi. Cyklické mastné kyseliny sú obvinené z toho, že spôsobujú žĺtkové škvrny. Ostatné látky, ako napríklad tanín z poľných bôbov, spôsobujú, že žĺtok zazelená, ak sú kŕmené vyššími koncentráciami, zatiaľ čo luteín a zeaxantín (vyrobené napríklad zo zelenej múky) vytvárajú pekne zlatožltú farbu.
(Všetko, čo EI potrebuje, je v taškách z obchodu s poľnohospodárskymi výrobkami. * Poznámka *)
Pamätajte prosím ešte raz: „normálne kurča, ktoré nevnáša vajcia“ (kuriatko to robí pred znáškou), by skonzumovalo asi 100 g bežného krmiva denne a dokázalo by z neho žiť. Mohlo by to tiež zjesť trávu, (semená) zrna a pár malých červov, ak chcete, plátok klobásového chleba a môžete okolo nich flirtovať z prijatých živín, vytvárať perie, budovať si kosti a znova ich odbúravať, pár svalov nastaviť a presunúť, všetky potreby údržby - všetko je v poriadku, nulové problémy.
Nosnica nemá V HLAVE ŽIADNY VESMÍR ako „normálne kurča“, ale (z genetických dôvodov) musí vypľuť takmer polovicu denného krmiva vo forme vajíčka, (75% prijatej bielkoviny v nej!) A žijú rovnako zo zvyšku ako ostatné kurčatá z celého davu.
Musíte to mať na pamäti, aby ste pochopili, na čo slúžia VYSOKÉ VÝKONNOSTI ZVIERAT Stali sa nosnicami. Ostatné vtáky to robia raz alebo dvakrát ročne a po 4 vajciach sú fixné a líščie.
Zostaňme pri vajci, naše zhora nemá vôbec škrupinu: Zhruba to vyzerá takto: príjem Ca na zviera a deň (by mal byť) 3,5 g. Asi + -2 g z toho sa potom opäť uvoľní spolu s vajíčkom. Medzi tým je „metabolizmus“.
Ako príklad toho, ako úžasné to kurča dokáže:
Pred začiatkom znášky (hormón vám povie, kedy nastal čas) sa absorpčná kapacita Ca v čreve zvyšuje z približne 30% na 60-70%. Potom sa všetky kosti prerobia tak, aby sa štvrtina celkového kostného Ca (3 - 4 g) mohla rýchlo sprístupniť ako „zásobný Ca“. Pečeň vytvára veľa fosfoproteínu ako transportný „obal“ pre Ca v krvi. Obsah Ca v krvi sa zdvojnásobuje (20 - 25 mg/100 ml plazmy), v krvi sa „udržuje“ horčík, železo a fosfor. Všetko preto, aby škrupina z vajíčka mohla „vyrásť“ za 20 hodín.
Začína sa to, keď má vajíčko svoju kožu: najskôr 5 - 6 hodín „výroby škrupiny“ a potom (5. až 15. hodina) sa okolo vajíčka vytvorí každú hodinu okolo 200 - 300 mg Ca (ako CaCo3), t. J. 10. - násobok množstva celkového obsahu Ca v krvi za hodinu (.), takže sa musí neustále (.) „pracovať“ pri plnej rýchlosti. Takéto kurča bohužiaľ niekedy spí a prísun potravy v krvi závisí od svetla a tmy. Pri normálnom prísune Ca pochádzajú 2/3 vaječnej škrupiny z krmiva Ca, 1/3 sa odoberá z kostného zásobníka a neskôr (na svetle) sa krmivo Ca opäť ukladá do kostry.
Pre tieto metabolické procesy sú potrebné aj tieto „nástroje“: vitamín D3, zinok, mangán a vhodný pomer sodík: chlorid v krmive. (1: 0,5–1: 1,25)
Ak nie je Ca dodávaný s jedlom, alebo (!) Nedostatok vitamínu D3, alebo (!) Svetlo, zinok alebo mangán, alebo ak sa zmieša pomer Na: Cl (napríklad v dôsledku slaných zvyškov), stačí Ca v kostiach. dalsie 2 - 3 vajicka, potom mozno bude plienka - a potom je posun. Žiadne vápno - žiadne vajce. Nadbytočné množstvá môžu tiež narušiť metabolizmus Ca. Napríklad príliš veľa fosfátu „viaže“ Ca tak, že je absorbované, ale nemôže byť dostupné pre vajíčko. Ak je prísun neoptimálny, deje sa to celé pomalšie (kosti „vydržia dlhšie“, škrupiny sa stenčujú) - princíp však zostáva rovnaký. Tenké vaječné škrupiny = krehké kosti.
Metabolické procesy pre všetky zložky vajíčka prebiehajú podobne nekomplikovaným spôsobom a do značnej miery je „ovplyvnený“ každý orgán nosnice. Takmer každý deň. A každú noc. Kontinuálne.
(Mimochodom, vrecia sú stále na farmách. Farmári dostanú peniaze, ak si ich kúpite. Ani žiadne priestupky.)
A ešte raz, pretože to bolo také pekné: Pre osobu s hmotnosťou 60 kg by to znamenalo: 3,6 kg príjmu krmiva každý deň, z toho 2,5 kg vo vhodnej medziskladovacej jednotke, aby bolo možné kedykoľvek (aj počas spánku) uskutočniť vysoko výkonné trávenie, a každý deň jednu. Nechajte ruku, aby občas úplne dorástla a pozajtra. Zajtra vezmeme druhú ruku. ĎALŠIE k „normálnemu životu“, prosím. Alebo mať pre dámy každý týždeň dieťa. Je zázrak, že kurčatá stále majú dobrú náladu a mali by nám rozhorčene pľuvať pri nohách alebo sekať prsty na čomkoľvek, čo neobsahuje najkoncentrovanejšie a rýchlo a ľahko stráviteľné živiny. Bohužiaľ, počas rokov selekcie nedokázali vziať so sebou tento inštinkt - pretože boli priebežne kŕmení podľa svojich výkonov. So všetkými možnými trikmi. A vybrané pre výkon pri kladení, nie pre „správanie pri výbere krmiva“.
Predtým, ako sa niekomu opäť objavia modriny na prstoch na nohách, malá odbočka: kurčatá som tak nechoval, iba si všimnem, že sú také. Takmer všetky, s výnimkou niekoľkých, sú vyhynutými plemenami, pretože znášajú menej vajíčok. Musíte ich len chovať viac (a viac kŕmiť), aby ste získali rovnaký počet vajec.
Polovica účinnosti znášky = dvojnásobok nákladov na zviera/krmivo. Dvojitá práca. Cena dvojnásobného vajíčka.
Ale: zdravšia fyziológia. Vajcia, ktoré sa kladú iba každý týždeň, kradnú menej jedla denne.
Jedno vajce každý týždeň takmer opäť umožňuje lúku. Pri 7-násobku ceny vajec. A 7-násobok spotreby zvierat a pôdy. Ako som povedal: to je určené PRED. Pred kuracím mäsom a pred prvým vajcom - v závislosti od plemena.
„Normálne“ nosnice vykonávajú pri znášaní vajec veľmi náročnú fyziologickú prácu a to sa „nestane“ ani po niekoľkých generáciách prirodzeného plodu alebo kríženia, struma sa nezväčší ani sa „nenaučí“ znášať polovicu (menších alebo inak zložených) vajec. Ako dlho trvá trvalá zmena jednej alebo viacerých fyziologických (!) Charakteristík plemena sa dá (samozrejme) tiež vypočítať, ale „to je iný príbeh a malo by sa o ňom rozprávať inokedy“.
Či je vôbec možné oživiť „staré pudy“ je otázne a určite tu nežijeme v prostredí, v ktorom kura „nájde všetko, čo potrebuje“. Pokiaľ to tak je, musíte prevziať zodpovednosť za zabezpečenie toho, aby sa do nich kŕmilo to, čo zvieratá potrebujú. Dôležitý tu nie je rozdiel medzi kurčatami so 120 alebo 250 vajcami ročne, ale skôr to, že kladenie vajec je súčasťou reprodukčných procesov všetkých vtákov, a preto sa s nimi zaobchádza prednostne prostredníctvom metabolizmu. Ak tam nie sú všetky živiny, kurča nielen „zasiahne kosti“, ale z dlhodobého hľadiska poškodí aj ďalšie orgány. „Dôležitosť“ znášania vajec prekonáva iba línanie, počas ktorej sa musí „vymeniť“ 15 - 30% celkového dusíka (dusíka) vo zvierati a keďže perie pozostáva z 94% bielkovín (v sušine) keďže nič o kladení vajíčok.
(Mimochodom, existujú ľudia, ktorí sa už roky veľmi úzko zaoberajú výživou zvierat. Tí potom povedia, čo sa hodí do takej tašky, ktorá je k dispozícii v obchode s poľnohospodárskymi výrobkami. Je to tiež dôležité!)
* Antje k tomu teraz musí niečo povedať: dodatočne môcť tiež kupujete alebo konzumujete menej vajec a/alebo za ne platíte viac * (pozrite si „Kde všade sú vajcia?“) *
Ak ešte nie ste presvedčení, musíte sa trochu venovať kriminalistike, prečítať si trochu tabuliek a potom môžete nakŕmiť kurča:)
*** Presne povedané, kura môžete „napáliť“ na niekoľko látok - proces výroby vajíčka (vajíčka?) Však zostáva vždy rovnaký. Kolísanie obsahu choesterolu, ktoré sa vždy uvádza, je jednoznačne dané geneticky, to znamená chovom, nie krmivom. Veľkosť a hmotnosť vajec závisia (vo veľmi úzkych medziach) od obsahu kyseliny linolovej a metionínu a od obsahu vody, rozdiely sú však v rozmedzí 1,5 - 2 g/vajce a neznižuje sa hmotnosť vajec, ale účinnosť znášania.