Kombinácia jedla s Ursula Summ - úspešné chudnutie

Už o necelé 3 týždne bude opäť prvý advent a každoročné vianočné oslavy sú čoraz bližšie.
Raz zatvorte oči a predstavte si toto:
Vianočný večierok - stretnete členov rodiny, priateľov, kolegov z práce alebo bývalých spolužiakov.
Čo mám na sebe? Sakra! Malý kostým musel ísť do čistiarne, dokonca aj vaše obľúbené nohavice sú príliš tesné. Na to, aby ste sa v ňom cítili pohodlne, by stačili o 2–3 kilá menej. Čo robiť?
Odpoveď: Hneď začnite! Lepšiu motiváciu tak skoro nedostanete. Začnite chudnúť hneď teraz!
Neváhajte, s kombináciou jedál alebo www.abnehm-portal.com nie ste na výbere.
Raňajky a prvé občerstvenie medzi jedlami by mali pozostávať z jedla, ktoré tvorí základ. To znamená jesť zrelé ovocie alebo čerstvú surovú zeleninu. Môžete však jesť aj cereálie alebo sendvič. Medzi raňajkami a medzi jedlami by mala byť prestávka asi 2 - 3 hodiny.
Na obed si môžete vybrať z bielkovinových (napr. Kalerábové lasagne, pozri nižšie) alebo zo sacharidového jedla. Nemala by chýbať veľká časť šalátu/zeleniny alebo surovej zeleniny, pretože tieto dodávajú telu dôležité vitamíny, minerály, stopové prvky a enzýmy.
Po obede by ste mali žalúdku dopriať tráviacu pauzu približne 3-4 hodiny.
Popoludní hladina cukru v krvi klesá takmer u všetkých ľudí. Zrelý banán, datle, figy, orechy, semená alebo hrozienka robia zázraky a vrátia použitú energiu.
Potom prestávka od jedenia asi 2 hodiny
Na večeru si môžete vybrať medzi bielkovinovým alebo sacharidovým jedlom, v závislosti od vašej tolerancie. Jedlo bohaté na bazu je obľúbené aj večer a teda zeleninové resp. Nechýba vedľajší šalát.
Ak budete postupovať týmto spôsobom, úspech pri chudnutí je nevyhnutný.
Kalerábové lasagne Na 2 porcie
45 min. + 20 min. Čas pečenia
4 stredne veľké kaleráby
morská soľ
1 cibuľa
1-2 strúčiky cesnaku
1 polievková lyžica olivového oleja
300 g mletého hovädzieho mäsa
5 lyžice červeného vína
350 ml paradajkového pretlaku
2 lyžice paradajkovej pasty
1 polievková lyžica rozmarínu, oregana, paprikového prášku, garam masala
nejaké chilli
2 čajové lyžičky vegetariánskeho zeleninového vývaru (instantné)
2 lyžice kyslej smotany
80 g strúhaného syra Gouda
- Olúpte dva kaleráby, nakrájajte ich na tenké plátky 3-4 mm a predvarte ich 5 minút v mierne osolenej vode. Potom zdvihnite z vody, dobre sceďte a odstavte.
- Olúpte a najemno nakrájajte cibuľu a cesnak. V hrnci rozohrejeme olej. Na ňom osmažte cibuľu a cesnak, otočte ich. Pridajte mleté mäso, orestujte ho do drobenia a potom uhaste červeným vínom.
- Pridajte paradajky a paradajkovú pastu. Omáčku ochutíme rozmarínom, oreganom, paprikovým práškom, garam masalo, čili a zeleninovým vývarom a necháme dusiť 5 minút. Rúru predhrejeme na 180 °.
- Dno zapekacej misy vyložíme vrstvou kalerábových plátkov. Navrch natrieme trochu omáčky z mletého mäsa a na panvicu striedavo vrstvíme kaleráb a omáčku. Nakoniec zvyšné mleté mäso rovnomerne rozložte na vrch.
- Navrch nalejeme kyslú smotanu a všetko posypeme strúhaným syrom. Pečieme v rúre 18 až 20 minút, kým syr jemne nezhnedne.
Zvyšné dva kaleráby olúpeme, nakrájame na tenké kolieska a zjeme ich surové s lasagnami.