Kombinácia stravy - Diétny plán, riziká, výhody, nevýhody a náklady - diéty »

Kombinácia jedla je forma stravovania, ktorá bola vyvinutá na začiatku 20. storočia a jej hlavným cieľom je vyhnúť sa kombinovaniu určitých potravín počas jedla.

Podľa tejto ideológie sa bielkovinové a sacharidové jedlá nemajú konzumovať súčasne. Účelom tohto opatrenia je pôsobiť proti prekysleniu tela a okrem zníženia hmotnosti tiež spôsobiť všeobecné zvýšenie pohody.

V dnešnej dobe sa však na túto stravu často pozerá kriticky. Výhody a nevýhody stravovania ako celku a všetky ďalšie dôležité informácie nájdete v nasledujúcej príručke.

Čo je to kombinovanie jedla?

Ako už bolo podrobne uvedené, kombinovanie potravín je porovnateľne starý prístup k stravovaniu. Prvýkrát to predpokladal newyorský lekár okolo roku 1907 a spočiatku sa stretával s otvorenou náručou. Cieľom kombinácie potravín bolo pôvodne zabrániť nadmernému prekysleniu tela tým, že sa nebudete súčasne stravovať v potravinách bohatých na bielkoviny a s vysokým obsahom sacharidov. To by malo tiež spôsobiť rýchle vyprázdnenie čriev a ochranu pred takzvanými „civilizačnými chorobami“.

Postupom času sa však táto strava stáva čoraz viac kritizovanou, pretože mnohé z predpokladov, na ktorých bola založená, boli vedecky vyvrátené. Najmä výhoda separácie sacharidov a bielkovín je veľmi pochybná. Neexistujú vôbec žiadne ukazovatele, ktoré by naznačovali, že by tento postup mohol mať z diéty akýkoľvek prínos, alebo ak áno, iba vo veľmi obmedzenej miere. Medzitým sa hovorilo o opaku a kombinovanie potravín smeruje k rohu potenciálne nebezpečných foriem stravovania.

funkčnosť

Takto funguje kombinovaná strava!

Hneď vpredu: Môžete jesť takmer všetko - okrem strukovín.
Zákaz konzumácie strukovín vyplýva zo skutočnosti, že obsahujú bielkoviny a tiež sacharidy, a je preto nevyhnutné nekombinovať ich do kombinácie potravín.

Existuje nekonečné zoznamy potravín, ktoré možno rozdeliť do troch kategórií:

sacharidy
Neutrálne potraviny
bielkoviny

Tu sa vysvetľujú sacharidy a bielkoviny. Takzvané „neutrálne jedlá“ sú možné prílohy, ktoré sa dajú jesť v každej z ďalších dvoch kategórií.

Tu sú najbežnejšie potraviny v každej kategórii:

Sacharidy:

V kombinácií stravy sú potraviny rozdelené do kategórií

Zemiaky
Všetky bežné druhy obilia
Cestoviny a ryža
Chlieb (tiež celozrnný)
koláč
Rôzne ovocie (jablko, banán, datle, figy a oveľa viac)
Med a cukor

Neutrálne potraviny:

Rôzne druhy zeleniny (karfiol, brokolica, cesnak, kaleráb, biela kapusta, cibuľa a mnoho ďalších)
Surové mäso a surové klobásy
Údené mäso a údená klobása
údená ryba
Tofu a sója
Rôzne mliečne výrobky (maslo, kyslá smotana, jogurt, kefír atď.)
Mäkké ovocie a melóny
Orechy (okrem arašidov)

Varená klobása a varené/vyprážané mäso
Vyprážané ryby
Mušle a mäkkýše
Mlieko a syr
Rôzne druhy ovocia (kôstkové ovocie, jahody, ovocné jadierka, citrusové plody atď.)
Ovocné džúsy a suché vína
Surové alebo varené vajcia

Ak sa potraviny kategórií sacharidov a bielkovín nekonzumujú súčasne, úspešnej potravine kombinujúcej stravu veľa nestojí v ceste. Spotrebované množstvá majú iba malú úlohu.

Čas a trvanie

Aká dlhá je strava kombinujúca jedlo?

Neexistujú žiadne pokyny pre trvanie dodržiavania kombinácie potravín. Vývojár tejto formy stravovania považoval svoje intelektuálne dieťa skôr za trvalú zmenu stravovacích návykov, pretože mal menej na mysli chudnutie účastníkov ako ich odkyslenie a celkovú pohodu.

Niektorí ľudia však navrhujú dĺžku kdekoľvek od mesiaca po rok. Vidíte, že doba trvania nie je jasne načrtnutá, pretože, ako už bolo spomenuté, ide skôr o trvalé riešenie ako o stravu.

Strata váhy

Čo všetko prináša kombinovanie jedla a koľko s ním môžete schudnúť?

Výhody kombinácie stravy sú dosť otázne. Potenciálne zníženie hmotnosti a celkové zlepšenie zdravotného stavu účastníkov nie je zaručené ani pravdepodobné.
Ak sa budete držať povolených kombinácií, nemá to spočiatku žiadny merateľný vplyv na hmotnosť, pretože neexistujú presné informácie o množstve, ktoré sa má odobrať.

Ak ste však schopní regulovať svoj príjem potravy aj bez vedenia, pri dodržaní pokynov na oddelenie môže k chudnutiu určite dôjsť. To však vyplýva výlučne z redukcie potravín, a nie z oddelenia údajne odpudivých potravín.

Celkovo by sa dalo takmer povedať, že ani trvalý prechod na kombinovanie potravín nemá žiadne pozitívne účinky - ani z dlhodobého, ani z krátkodobého hľadiska.

Téma je veľmi citlivá a veľa diskutovaná. V neposlednom rade preto, že populácia považuje kombinovanie potravín za niečo dobré vďaka svojej dlhej tradícii, zatiaľ čo najnovšie vedecké poznatky to jednoznačne a jednoznačne negujú.

Kompaktný stravovací plán

Kombinovaný stravovací plán je ťažké vytvoriť, pretože je navrhnutý ako trvalá zmena, nie ako rýchly program na chudnutie.

Dalo by sa však definovať niekoľko bodov ako základných pravidiel:

Čo robiť, aby nedošlo k prekysleniu?

Nekombinujte sacharidy a bielkoviny
Nekonzumujte potraviny, ktoré súčasne obsahujú súčasne sacharidy aj bielkoviny (napr. Strukoviny: fazuľa, arašidy atď.)

Na množstve nezáleží, však?

Podľa definície vynálezcu tejto stravy nie sú konzumované množstvá rozhodujúce pre úspešnosť kombinácie potravín, ak sa dôsledne dodržia povolené kombinované možnosti potravín.
Sladké pečivo, ako sú koláče, koláče a iné cukrovinky, patrí pôvodne k tomuto pravidlu

Trvanie je navždy

Kombinácia potravín je navrhnutá ako trvalé riešenie, a preto sa neobmedzuje na konkrétne časové obdobia
Podľa vývojára by ste sa mali sústrediť na to, aby ste celý život kombinovali jedlo, aby ste mohli žiť dobre a zdravo

Možné riziká

Riziká sú predvídateľné, ale nepríjemné. Ak príliš dlho dodržiavate jednostrannú kombináciu jedál, môžu sa u vás vyskytnúť mierne príznaky nedostatku. To si ale vyžaduje roky dôsledného dodržiavania stravovacieho plánu.

Výhody nevýhody

Ďalej nájdete prehľad výhod a nevýhod stravovania.

Nemusíte sa zaobísť bez trochy
Množstvá je možné ľubovoľne rozdeliť

Vysoko otázny prínos
Podkladová téza úplne zastaraná
Skôr zbytočné

Odpovedať na otázky

Ďalej nájdete odpovede na najčastejšie kladené otázky (FAQ) o kombinovanej strave.

Je ťažké vydržať?

Nie to nie je. Nemusíte sa zaobísť bez málo a príliš sa nehýbete.

Aké sťažnosti by mohli vzniknúť?

Asi žiadny. Z dlhodobého hľadiska sú možné príznaky nedostatku.

Aké náklady očakávate?

Neočakávajú sa žiadne ďalšie výdavky, pretože skonzumované jedlo zostáva rovnaké.

Je možné kombinovať stravu do každodenného života?

Áno, jedlo kombinujúce stravu sa dá ľahko integrovať do každodenného života, aj keď je to zo začiatku ťažké. S trochou praxe to nie je problém. Je dôležité venovať pozornosť rôznym skupinám v tabuľke kombinácie jedál. Existujú tri skupiny. Rozlišuje sa medzi proteínovou skupinou, neutrálnou skupinou a sacharidovou skupinou. Jedlo zo skupiny bielkovín sa môže kombinovať iba s potravinami neutrálnej skupiny.

To isté platí pre všetky výrobky zo skupiny sacharidov. Obidve skupiny sa dajú preto kombinovať s neutrálnou skupinou. Mali by ste sa však vyhnúť kombinovaniu potravín z bielkovinovej a sacharidovej skupiny. Vďaka jednoduchosti a flexibilite kombinácií potravín je možné jedlo brať a jesť kdekoľvek.

Jojo efekt?

Schudnúť bez hladovania? A potom je tu jojo efekt?

Pri kombinovanej strave sa nemusíte báť jo-jo efektu

Táto diéta určite funguje bez hladovania. Všetko je povolené, pokiaľ je to správne skombinované. Je obzvlášť dôležité, aby medzi bielkovinovým a sacharidovým jedlom boli aspoň tri hodiny. Medzi tým môžete jesť dostatok ovocia a zeleniny.

Výhodou kombinovanej stravy je, že sa stráca nadváha, pretože trávenie sa zvyčajne stáva aktívnejším. Hmotnosť sa stratí, pretože telo dokáže oddelením lepšie absorbovať potravu a potom ju použiť.

Jedlo kombinujúce stravu predchádza návalom hladu, závratom a ďalším vedľajším účinkom diéty. Je to preto, že strava sa nemení ani neobmedzuje, takže neexistujú alebo aspoň takmer vôbec neexistujú príznaky nedostatku. Môžete tu jesť až do sýtosti, aby ste nemuseli hladovať.

Ani tu sa neobjaví jo-jo efekt, pokiaľ sa budete disciplinovane držať pravidiel. Keďže na kombinovanú stravu sa nemožno pozerať ako na ňu, je to skôr zmena stravovania. Spôsobuje to, že telo časom chudne vďaka iným stravovacím návykom. Dosiahnutú váhu si môžete udržať, ak budete neustále robiť zmeny. Takže nemôže existovať žiadny jo-jo efekt.

Náš záver o strave!

Celkovo nie je vhodné kombinovať stravu. Jeho užitočnosť je otázna a teória, z ktorej vychádza, bola vedeckým výskumom odhalená ako čistý nezmysel.
Existujú lepšie formy stravovania.