Kompletná strava v prípade hepatitídy A Click mobile

Pre ľudí s hepatitídou A je strava mimoriadne dôležitá pre rýchle zotavenie. Diéta pre hepatitídu A musí obsahovať zeleninu a ovocie, obilniny, mlieko a mliečne výrobky, mäso, ryby a vajcia - všetko v správnom pomere.

Strava pri vírusovej hepatitíde musí byť rôznorodá a musí mať kalorický príjem prispôsobený hmotnosti, výške, typu aktivity pacienta. Kalorický príjem by sa mal rozložiť na celý deň. Príjem bielkovín musí byť zasa dostatočný na boj proti infekcii, regeneráciu pečene a zabránenie úbytku svalovej hmoty.

Kompletná strava v prípade hepatitídy A

Diéta pre hepatitídu A by mala byť bohatá na antioxidanty - hlavným zdrojom je čerstvé ovocie a zelenina -, obsahovať potraviny s vitamínom A - kuracie a jahňacie mäso, púpavový šalát, špenát, mrkva - a vitamín C. petržlen, kivi, paprika, citrusy. Diéta musí byť vyváženým spôsobom sprevádzaná fyzickou aktivitou v medziach fyzickej kapacity postihnutého.

Diéta v prípade nevoľnosti a zvracania

U pacientov s hepatitídou A sa často objavuje nevoľnosť. Aby sa tomu vyhli, musia jesť bez toho, aby sa nútili, iba ak sú skutočne hladní a bez ohľadu na čas. Suché, studené, vyblednuté jedlá - kuracie prsia, hrianky - sa ľahko prehĺtajú, zatiaľ čo korenené teplé jedlá môžu spôsobiť nevoľnosť alebo zvracanie. Je dôležité piť tekutiny, teplé aj studené - nie však počas jedla, ale medzi jedlami. Chladené čaje majú menšie riziko nevoľnosti. Postihnutý zistí potraviny, ktoré mu ublížia, vrátane tých, ktoré majú nepríjemný zápach, a bude sa im vyhýbať.

Opravné prostriedky proti zmenenej chuti

Nie je nezvyčajné, že pacient má zmenenú chuť. Ak má mäso horkastú chuť, môže postihnutý vyskúšať namiesto toho ryby, mäsové bôby, nízkotučný syr, jogurt, vajcia. Červené mäso a kuracie mäso môžete jesť studené alebo pri izbovej teplote.

Triky na stimuláciu chuti do jedla

V boji proti chuti do jedla je riešením jesť častejšie menšie porcie. Počas jedla by tiež mali byť rôzne chute - horké, slané, sladké, kyslé -, ktoré stimulujú chuť do jedla. Šálka mlieka sa odporúča pre jedno z jedál, čerstvé ovocné džúsy, sójové nápoje. Dobré sú husté polievky alebo polievky, bohaté na vitamíny.

Ľudia so silnou nevoľnosťou a vracaním sú vystavení riziku dehydratácie, nerovnováhy elektrolytov, spomalenia metabolizmu a chudnutia.

Keď je potrebný odborník na výživu

Pacient musí vyhľadať odborníka na výživu, ak trpí komplikáciami choroby alebo inými stavmi, ako je cukrovka - a tiež ak chudne, má chronické hnačky, zadržiavanie vody alebo stratu chuti do jedla.

Roztoky na hnačky

Tí, ktorí majú hnačky, sa môžu rozhodnúť pre banány, ryžu. Môžem skúsiť nahradiť zemiakovú kašu mrkvovou kašou. Musíte piť veľa tekutín vrátane ryžovej vody a striedať jedlá s dobami odpočinku.

Nápoje, ktoré stimulujú chuť do jedla

Pripravte mliečne koktaily z mlieka a ovocia. Tu je niekoľko receptov:

Štvrtinu pohára (60 ml) sušeného mlieka vložte do pohára plnotučného mlieka. Pridajte ovocie podľa chuti - kivi, jahody, jablká - trochu medu, dobre rozmixujte v mixéri. Do svojho obľúbeného mliečneho koktailu môžete pridať domácu zmrzlinu.

Recept na multivitamínový mliečny koktail: pohár mlieka, olúpané jablká, banány, marhule, broskyne, lyžica vanilkovej zmrzliny. Všetko spolu dobre premiešajte v mixéri, až kým nedostanete hustú tekutinu.

Koľko tuku máte povolený

Existujú 2 typy tukov: nasýtené lipidy (zvieratá, ktoré by ste nemali zneužívať) a nenasýtené (zdravšie, tak dobré). Pri každom jedle je dovolené konzumovať malé množstvo tuku, tj. 2 - 3 polievkové lyžice. Patrí sem kuchynský olej, vinaigretty, margarín a majonéza. Rastlinné oleje bohaté na omega-3 nenasýtené mastné kyseliny sú repkový, vlašský, sójový, zatiaľ čo oleje bohaté na omega-6 sú kukuričný, olivový, slnečnicový a arašidový. Rozmieňajte typy olejov alebo ich miešajte, aby ste mali úžitok z 2 druhov omega kyselín.

Kompletná strava v prípade hepatitídy A. Aké potraviny si vyberáte

Zelenina a ovocie: Rozhodnite sa pre najmenej jednu tmavozelenú zeleninu a jednu oranžovú zeleninu denne. Zo zelenej zeleniny si môžete vybrať brokolicu, tekvicu, špenát, šalát a z oranžovej mrkvu, tekvicu, sladký zemiak. Môžu byť pripravené do polievok, pečené, gratinované, surové, do šalátov.
Obilniny: ovsené vločky sa dajú ľahko pripraviť a stráviť, rovnako ako quinoa, proso, hnedá ryža, pohánka. Jedzte celozrnný chlieb.
Mliečne výrobky: je dôležité vypiť 2 šálky mlieka denne, pretože je to dôležitý zdroj vitamínu D. Ak nemôžete piť mlieko, vyberte sóju obohatenú o vápnik a vitamín D. Označený je jogurt a nízkotučný tvaroh ( s 10-20% menej tuku). Jedzte obmedzené množstvo krémového syra alebo krémového syra, ktorý má viac tuku a vyšší kalorický príjem.
Mäso: jedzte mäso, ale aj rastlinné náhrady mäsa - tj strukoviny alebo tofu. Stačí, aby ste denne zjedli 75 g červeného mäsa, kuracieho alebo rybieho mäsa, šálku varených strukovín alebo 2 vajcia, aby ste mali úžitok z potrebnej porcie bielkovín. Môžete tiež skombinovať zdroje živočíšnych a rastlinných bielkovín a rozdeliť ich na malé porcie pri každom jedle. Uprednostnite chudé mäso (hovädzie, teľacie a kuracie mäso bez kože).
Koniec: odporúča sa konzumovať najmenej 2 porcie rýb týždenne, pričom uprednostňujete slede, makrely, sardinky, lososa a pstruhy - vynikajúci zdroj omega-3 mastných kyselín.

Lieky a vedľajšie účinky

Lieky predpísané v prípade hepatitídy môžu mať nežiaduce vedľajšie účinky: únavu, nevoľnosť, zvracanie, hnačky, stratu chuti do jedla, zhoršenú chuť. Osoba, ktorá nemôže veľa jesť, si vyberie jedlá s vysokým obsahom bielkovín a vyšším kalorickým príjmom. Nevoľnosť je často vyššia u ľudí, ktorí nejedia dosť, a zhoršujú ich kuchynské pachy, vyprážané, korenené jedlá, únava alebo stres, nedostatočná hydratácia alebo tabaková vôňa.