Komplexné sacharidy - potraviny
Sacharidy, ako sú bielkoviny a tuky, sú dôležitými stavebnými kameňmi nášho tela. Živia náš mozog, nervový systém a životne dôležité orgány a udržiavajú hladinu glykogénu. Ale zase môžu byť tieto látky jednoduché (monosacharidy a disacharidy) a následne komplexné sacharidy (alebo polysacharidy). Pre normálne fungovanie tela je potrebné, aby ich dávka správne konzumovala. Predpokladá sa, že na udržanie dobrej fyzickej formy je najlepšie jesť, nie je to ľahké, ale sú to komplexné sacharidy. Výrobky, ktoré budú obsahovať zoznam mien, ktoré sú vám najviac známe, nájdete v ktoromkoľvek obchode. Predtým, ako sa dostanete do jedálnička, by ste si však mali uvedomiť niekoľko dôležitých bodov.
Čo je to komplexný sacharid
Potraviny s vysokým obsahom vlákniny, vlákniny a škrobu vždy obsahujú komplexné sacharidy. Výrobky, zoznam, ktorý bude zoznamom obilnín a zelenej zeleniny, by mali byť vždy v chladničke a mali by predstavovať približne 30 - 40% denného príjmu potravy. Rôzne obilniny pripravené zo zemiakov, tvrdej zeleniny (tekvica, baklažán, cuketa) budú nielen zdrojom energie a sily, ale aj dobrým vplyvom na stav gastrointestinálneho traktu. Nezabudnite do svojej každodennej stravy zahrnúť komplexné sacharidy. Produkty, ktorých zoznam je podrobne uvedený nižšie, vám pomôžu pripraviť chutné a rozmanité menu. Pamätajte však, že sa najlepšie používajú ráno a v extrémnych prípadoch aj v prvej polovici dňa.
Druhy komplexných sacharidov
Škrob je najdôležitejším dodávateľom sacharidov do tela. Najvyššia koncentrácia pozorovaná v potravinách rastlinného pôvodu, hlavne v obilninách. Potraviny, ktoré obsahujú komplexné sacharidy (zoznam najbohatších na škrob)
HriИ ™ cДѓ (60%).
Zloženie polysacharidov je veľmi podobné. Je to hrubá vláknina rastlinného pôvodu, je mimoriadne dôležitá pre normálne fungovanie čreva. Väčšina je obsiahnutá v celých zrnách, ktoré nie sú mechanicky čistené a tepelne upravované. Diverzifikáciou stravy týchto potravín môžete ľahko ovládnuť pocit hladu, pretože hrubé vlákna poskytujú trvalý pocit zdravia. Táto vlastnosť poskytuje komplexné sacharidy. Výrobky, ktorých zoznam je uvedený nižšie, obsahujú pomerne veľké množstvo vlákniny:
- Strukovina.
- Ovocie a zelenina so semenami (hrozno, jablká, kivi, granátové jablko).
- čerstvá zelenina a bylinky.
- Celé zrno (bez čistenia a pary).
- Vlašské orechy (lieskové orechy, arašidy, mandle).
Vlákninový pektín v tele hrá adsorpčnú úlohu. Rozpustený vo vode sa zmení na viskóznu koloidnú hmotu, ktorá priťahuje rôzne karcinogénne toxíny a dokonca aj ťažké kovy. Pektuje črevá bez toxínov a normalizuje tráviaci trakt.
potraviny s glykemickým indexom
Zephyr, rôzne pečivo, cukrovinky, med, biele pečivo, karamel
Komplexné sacharidy na chudnutie
Nízkosacharidová strava je založená na skutočnosti, že kvôli nedostatku glykogénu začne telo využívať na energiu tuky, zvýšený rozpad, ktorý by mohol viesť k tvorbe voľných radikálov - ketónov. Podvýživa tak môže viesť k tomu, že telo „okyslí“ až do kyslej kómy. Komplexné sacharidy sú teda pri chudnutí účinnejšie ako úplné vylúčenie z jednoduchej stravy. Je to preto, že na rozdiel od druhého stimulujú neustály a depresívny pocit hladu a sú dobrým zdrojom energie po celý deň.
užitočná rada
Pamätajte, že strava s nízkym obsahom sacharidov a konzumácia potravín s nízkym glykemickým indexom - iba jeden odkaz pri kontrole ich hmotnosti a hladiny glukózy v krvi. Ak ste vyznávačom zdravej výživy, mali by ste dodržiavať niekoľko pravidiel:
- Snažte sa jesť súčasne, ako to pozorovať.
- Dodržujte viaczložkové potraviny.
- Pokiaľ je to možné, minimalizujte spotrebu cukru a sladkostí.
- Tuky v strave by nemali byť väčšie ako 30%.
- Snažte sa jesť viac vlákniny.
- Nepoužívajte kofeín, alkohol a soľ.