Konjac Hľuza so zoštíhľujúcim účinkom

zoštíhľujúcim

U glukomananu je to iné. Táto účinná látka z hľuzy konjac vám môže skutočne pomôcť schudnúť, dokonca potvrdzuje aj Európsky úrad pre bezpečnosť potravín. Aké dobré sú však produkty na chudnutie, ktoré sa spoliehajú na glukomanan?

Čo je glukomanan?

Glukomanan sa získava z hľuzy ázijskej rastliny konjac. Hľuza veľkosti repy sa naseká, vysuší a zomelie. Konjac sa pestuje v juhovýchodnej Ázii asi 3 000 rokov; vedcov v západnom svete zaujímajú jeho zdravotné prínosy až od 80. rokov. V Ázii sa glukomanan používa ako škrob, napríklad na výrobu rôsolovitých dezertov alebo sklenených rezancov. Tiež sme ho schválili ako zahusťovadlo a želírujúci prostriedok a nesie prísadu číslo E 425. Zoznam zložiek obsahuje názvy ako konjaková guma alebo konjakový glukomanan.

V prvom rade je inzerovaná ako veľmi sýta a teda ako pomôcka pri chudnutí. Okrem toho je údajne schopný znižovať hladinu cholesterolu a podporovať prospešné črevné baktérie. Niektorí ľudia používajú časti koreňa konjac ako špongiu na tvár na čistenie pokožky.

Ako to funguje pri chudnutí?

Skladovanie: Najlepšie je múku skladovať v dobre uzavretých nádobách alebo plastových nádobách. Svetlá múka má však podstatne dlhšiu trvanlivosť ako tmavá múka. Svetlá múka môže byť skladovaná až 18 mesiacov, zatiaľ čo tmavá múka môže byť skladovaná iba 12-15 mesiacov. Dbajte na to, aby ste múku chránili pred priamym slnečným žiarením a nenapĺňali starú múku novou.

Skladovanie: V ideálnom prípade by sa cukor mal uchovávať alebo skladovať na suchom mieste. Špeciálna vlastnosť: Cukor je jednou z potravín, ktoré nemajú dátum spotreby.

V teste produktov na chudnutie spoločnosti Stiftung Warentest bol záver dosť triezvy. Recenzia kapsúl nasýtenia obsahujúcich glukomanan zistila, že nikto by nemal čakať zázraky. Štyri zo skúmaných výrobkov obsahovali menej glukomanánu, ako sľubovali obaly, a nespĺňali požiadavky troch gramov denne. Nikto by teda nemal očakávať väčšie účinky. Glukomanan tiež nie je vhodný ako dlhodobý pomocník pri chudnutí. Spotrebitelia si zvyknú na plné brucho, ale nemenia svoje stravovacie správanie - to je základná požiadavka na udržanie novej hmotnosti aj po ukončení diéty. Koniec koncov, na začiatku diéty vás môže glukomanan motivovať k chudnutiu a stojí za to to vyskúšať.

V akej forme si môžete kúpiť glukomanan?

Glukomanan sa zvyčajne predáva na internete, v lekárňach a drogériách vo forme práškov a kapsúl, z ktorých niektoré majú organický uzáver. Môžu sa zmiešať s jedlom alebo zapiť veľkým množstvom vody. Ceny sa veľmi líšia: plechovka so 180 kapsulami môže stáť okolo 20 eur, ale aj podstatne viac. Dôležité: Glukomanan sa má vždy zapiť veľkým množstvom tekutiny. Pretože nasáva veľa vody, prášok & Co. sa môže zaseknúť v krku a hrozí zadusenie. Látka sa zriedka používa ako želatinačná látka v potravinách. Typické sú sklenené rezance, napríklad Shirataki. Tieto nájdete v ázijskom obchode.