Kontrola stravy Schudnite s nízkym obsahom sacharidov - ktorá strava vám vyhovuje
redakciou tímu BUNTE.de 22. februára 2018 o 7:01 hod
Nízkosacharidové diéty sú už roky populárne, aby vám pomohli čo najrýchlejšie schudnúť. Hollywoodske hviezdy a modelky prisahajú, že sa zdržia sacharidov. Existujú ale rôzne varianty. Predstavujeme najdôležitejšie diéty s nízkym obsahom sacharidov.
Ako sa líšia diéty s nízkym obsahom tuku pri chudnutí
Ak chcete schudnúť, určite ste už počuli o nízkom obsahu sacharidov, že? Diéty založené na tomto princípe poskytujú stravu s nízkym obsahom sacharidov. To má udržiavať nízku hladinu cukru v krvi a inzulínu a tým umožňovať spaľovanie tukov. Chuť na jedlo spôsobená kolísajúcou hladinou cukru v krvi by sa nemala vyskytovať a navyše sa hovorí, že bielkoviny stimulujú spaľovanie tukov.
V súčasnosti existuje množstvo rôznych nízkosacharidových diét. Niektoré si obliekli Tuk ako hlavný zdroj energie, iné na bielkovinách. Pri niektorých diétach je povolený jeden alebo druhý plátok celozrnného chleba, pri iných dokonca musíte vypočítať obsah cukru v zelenine práve preto, že na chudnutie môžete skonzumovať iba pár gramov sacharidov.
Stručný prehľad najdôležitejších nízkosacharidových diét
1. Klasika - Atkinsova diéta
Je to pravdepodobne jedna z najslávnejších a prvých nízkosacharidových diét. Vynašiel to kardiológ Dr. Robert Atkins. Atkinsova diéta sa datuje do 70. rokov, ale až potom sa stala populárnou až s nízkym obsahom sacharidov na prelome tisícročí. Jedným z najslávnejších navrhovateľov je reality hviezda Kim Kardashian. Plán výživy je veľmi prísny. Na začiatku je povolených iba 20 gramov sacharidov denne. Pre porovnanie: pohár mlieka už váži okolo 10 gramov, plátok sendvičového toastu váži viac ako 15 gramov. Atkinsova diéta celkovo obsahuje štyri fázy, v ktorých sa postupne opäť povolí viac sacharidov. Naše hodnotenie: Atkinsova diéta je len pre tých najtvrdších. Obzvlášť prvú fázu je ťažké udržať. Okrem toho nemožno vylúčiť príznaky nedostatku.
2. Logi metóda
Táto diéta, ktorú vynašiel odborník na výživu, sa zameriava na potraviny s nízkym glykemickým indexom. Logi, skratka pre nízky glykemický a inzulinemický (v nemčine: nízka hladina cukru v krvi a inzulínu). Konzumácia sacharidov s nízkym glykemickým indexom vraj zabráni výkyvom cukru v krvi. Veľa druhov ovocia a strukovín je preto povolených. V ponuke je aj mäso, zelenina, mliečne výrobky a orechy. Ostatné sacharidy sú naopak samozrejme tabu. Naše hodnotenie: Logiho diéta nie je taká prísna, a preto sa ľahšie implementuje. Okrem toho je ľahko dosiahnuteľný vyvážený prísun všetkých dôležitých živín.
3. Montignacova metóda
Vynálezca nie je v skutočnosti špecialista. Michel Montignac je politológ a vytvoril diétu v boji proti vlastnej nadváhe. V kruhoch s nízkym obsahom sacharidov ľudia radi hovoria o Gurmánska strava. Podobne ako v prípade Logiho princípu sa táto metóda zameriava aj na: Glykemický index. Potraviny, ktoré pomaly zvyšujú hladinu cukru v krvi, sú v poriadku, takže budete chudnúť. Aj tmavá čokoláda sa pri chudnutí smie konzumovať s mierou. Biele pečivo, zemiaky a podobne sú samozrejme tiež tabu. Tuk by sa mal jesť iba v kombinácii s bielkovinami. Naše hodnotenie: Pravidlá sú niekedy dosť komplikované. Každý, kto si zvolí túto metódu, musí čítať pozorne a mal by so sebou priniesť veľkú disciplínu. Nedostatok živín je však nepravdepodobný.
4. Diéta v South Beach
Táto diéta je jednou z miernych metód. Vyvinul ju kardiológ, ktorý cvičí v blízkosti Miami South Beach. Preto aj meno. The Výživový plán počas fázy chudnutia poskytuje tri hlavné jedlá a dve občerstvenie a prebieha v troch fázach. V prvej dvojtýždňovej fáze sú sacharidy rovnako dobré ako tabu. Túžba po sladkostiach a sacharidoch by teda mala byť úplne vypnutá. Potom sú opäť povolené niektoré sacharidy. Ale iba tie s nízkym glykemickým indexom. Pretože vám pomáhajú schudnúť. Berie sa do úvahy aj množstvo tuku.
Naše hodnotenie: Diéta sa ľahko udržuje, pretože nie je príliš prísna. Na prípravu receptov však budete potrebovať čas. Je dobré, že strava môže iniciovať skutočnú zmenu stravovania. Podporuje zdravé stravovacie návyky tým, že venuje pozornosť tukom a zdravým sacharidom a konzumuje veľa zeleniny.
Bez nízkeho obsahu sacharidov to nezvládnete?
Spolu s tukmi a bielkovinami sú jednou z hlavných živín aj sacharidy. Máte iba o polovicu menej kalórií ako tuk. Stále nás však môžeš zbaviť tuku. Pretože: keď jeme sacharidy, naše telo uvoľňuje inzulín a primárne využíva cukor. Tukové zásoby nie sú ovplyvnené. Pokiaľ teda neustále konzumujete sacharidy, ťažko môžete spáliť tuky.
Napriek tomu napríklad Nemecká spoločnosť pre výživu naďalej odporúča stravu, ktorá má skôr vysoký obsah sacharidov. Najdôležitejšie je, ktoré sacharidy konzumujete. Nie všetky vás robia tučnými a bránia vám v chudnutí. Takzvané jednoduché cukry sa nachádzajú v cukre, bielom chlebe alebo džúse. Poskytujú rýchlu energiu, pretože idú priamo do krvi. To však tiež znamená, že sa uvoľňuje veľa inzulínu. Celozrnné výrobky alebo strukoviny naopak obsahujú tiež dostatok sacharidov.
Ale toto je Dvojitý a viacnásobný cukor, ktoré sa štiepia oveľa pomalšie. Ak sa zameriavate na tieto sacharidy, ako to robia niektoré z nízkosacharidových nízkosacharidových diét s nízkym obsahom sacharidov, môžete schudnúť bez toho, aby ste sa niečoho vzdali, a zároveň zaistiť, aby bolo vaše telo dobre zásobené všetkým potrebným. potreby. Nízky obsah sacharidov má teda dokonalý zmysel. Umiernené metódy sa držia ľahšie, a preto majú z dlhodobého hľadiska pre väčšinu ľudí väčší zmysel. Tieto metódy navyše znižujú riziko príznakov nedostatku.