Konzervovaný uhorkový šalát na zimu
Posledná hodina
- 08:38 Robím ekologickú skládku, aby som sa zbavil zápachu Avicoly
- 07:55 Riaditeľ EK Oltenia: Bez novej pomoci by spoločnosť zomrela!
- 07:41 Vláda písomne predpokladá štátnu pomoc pre spoločnosť CE Oltenia
- 00:06 Rumunsko remizovalo so Severným Írskom v skupinách Ligy národov
- 21:17 Problém tajomníka kancelárie primátora sa vyriešil po štyroch rokoch
- 20:44 Dom kultúry a ošetrovňa, ktorý predala ANAF na vymáhanie dlhov
- 20:32 Základný hráč Craiovy, vyliečený z koronavírusu. Nakazení sú ďalší dvaja
- 19:41 Na pozíciu riaditeľa sa vrátil rozhodnutím súdu
postoje
Video správy
Rumunsko: DN66 Târgu Jiu - Petroşani
Posledné komentáre
horoskop
oznamuje
Najlepšie články
Pandurul - noviny o duši obyvateľov mesta Gorj
Adresa: Targu Jiu, ul. Unirii, č. 36 (Gârdu Complex, zadný vchod)
Facebook: pandour
E-mail: [email protected]
Archív »
znejúce
Máte v úmysle ísť voliť, pretože sa zvyšuje počet infekcií spôsobených vírusom Covid?
RSS zdroj
informačný bulletin
Uhorky sa dajú na zimu konzervovať mnohými spôsobmi, jedným celkom zaujímavým je kórejský uhorkový šalát v zaváracom pohári. Kórejský šalát sa môže podávať nasledujúci deň alebo sa môže konzervovať na zimu.
Môžete použiť akýkoľvek druh uhorky, ideálne sú však tie veľké, ktoré sú ideálne na krájanie v štýle tohto šalátu. Šalát sa uchováva v chladničke až 2 týždne alebo sa na zimu odloží do nádoby.
prísady:
-150-200 gr papriky (najlepšie červenej);
-1 hlava cesnaku (50 gr);
-25-30 g soli (1 polievková lyžica s malou špičkou);
-60-65 gr cukru (2 lyžice s hrotom);
-20-25 g mrkvového korenia v kórejskom štýle (1 polievková lyžica);
-2 polievkové lyžice 9% octu (30 g).
Spôsob prípravy: Prejdite mrkvu veľkým strúhadlom, aby ste dostali krátku slamu, a pridajte cesnak daný malým strúhadlom. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Potom slamu nakrájajte a preložte do mrkvovej misy.
Odstráňte oba konce uhoriek a potom ich šikmo nakrájajte asi na 1 cm. V zeleninovej miske pridajte soľ, cukor, olej, korenie a ocot. Šalát veľmi dobre premiešajte, kým sa soľ a cukor takmer úplne neroztopia.
Zeleninu preložte do nádoby, zakryte viečkom a dajte ju na 24 hodín do chladničky. Počas tejto doby uhorky opustia šťavu a zmiešajú sa všetky chute.
Ak ste sa rozhodli konzervovať šalát, potom zeleninu rozdeľte do zaváracích pohárov, naplňte ju džúsom, zakryte viečkami a sterilizujte 10-minútovým ľahkým varom.