Konzumácia ovocia a zeleniny znižuje hladinu stresu v systéme Medlife
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako znížiť riziko stresu a úzkosti, je konzumácia zeleniny každý deň, uviedli austrálski vedci v nedávnej štúdii publikovanej v časopise BMJ Open.
V posledných rokoch preukázal špecializovaný výskum silnú súvislosť medzi stravou a duševnou pohodou.
V tejto štúdii sa austrálski vedci zamerali na preskúmanie súvislosti medzi stravou založenou na ovocí a zelenine a identitou psychického stresu medzi dospelými v strednom a staršom veku.
Pri uskutočňovaní tejto štúdie vedci analyzovali každodenné stravovacie správanie medzi 65 000 mužmi a ženami počas štvorročného obdobia medzi rokmi 2006 a 2010.
Na začiatku štúdie asi 5,6% účastníkov uviedlo, že trpí psychickým stresom. Po asi 2 a pol roku štúdia, počas ktorých sa ich strava upravila zvýšeným príjmom ovocia a zeleniny, zaznamenali 4% účastníkov výrazný pokles úrovne stresu.
Výsledky štúdie ukázali, že strava založená na zvýšenom príjme zeleniny mala oveľa lepšie výsledky u žien, ktoré sú na túto zmenu vnímavejšie v porovnaní s mužmi.
„Zistili sme, že ovocie a zelenina majú vysokú ochrannú úlohu, zvlášť pre účastníčky ženských štúdií, čo naznačuje, že z tohto typu stravovania môžu mať najväčší úžitok ženy, pokiaľ ide o zníženie úrovne stres, “uviedol Bihn Nguyen, hlavný autor štúdie.
Podľa výsledkov štúdie bolo u žien, ktoré konzumovali každý deň asi 5 - 7 porcií zeleniny a ovocia, o 23% menej pravdepodobné, že budú trpieť stresom, v porovnaní s účastníčkami, ktoré podávali najviac jednu porciu zeleniny alebo ovocia v každý deň.
„Štúdia ukazuje, že mierna denná konzumácia ovocia a zeleniny je spojená s nižším rizikom psychického nepohodlia,“ uviedla doktorka Melody Ding, doktorka epidemiológie na univerzite v Sydney a spoluautorka štúdie.
Tiež sme zistili, že príjem zeleniny a ovocia súvisel s nižším výskytom psychického stresu. Naopak, mierny príjem ovocia a zeleniny u mužov neindikoval významné výhody pre mužov, dodala.
Aj keď zvýšenie konzumácie ovocia a zeleniny môže pomôcť výrazne znížiť hladinu stresu u dospelých, asociácia si vyžaduje ďalšie skúmanie, najmä s cieľom vysvetliť významné rozdiely vo výsledkoch medzi priemernou a vysokou úrovňou konzumácie zeleniny a ovocia. výskumných pracovníkov.