Konzumujeme menej kalórií, ale naša váha sa zvyšuje

Výskum v Anglicku ukázal, že hoci sú Angličania vnímavejší a majú väčšiu pravdepodobnosť, že použijú rady týkajúce sa zdravého stravovania, ich telesná hmotnosť sa neustále zvyšuje. Príčina? Vedci sa domnievajú, že chýba neustála fyzická aktivita.

Podľa štúdie Briti konzumujú doma menej tuku, cukru a alkoholu, znížili množstvo vyprážaných jedál a často sa rozhodli pre zdravšie možnosti, ako je odstredené mlieko, obilniny alebo ryby. Stále však dostávajú vysoký príjem kalórií, keď obedujú v meste, pochádzajú z jedál rýchleho občerstvenia. Okrem toho majú menej fyzicky náročné práce a menej pohybu.

V priemere dnes Angličan skonzumuje o 600 kalórií menej ako pred 30 rokmi a váži asi o 15 kilogramov viac. Okrem nižšej fyzickej aktivity sa vedci domnievajú, že ďalším faktorom, ktorý prispel k priberaniu, je ťažkosti s udržaním optimálnej a stálej hmotnosti, keď starnete. Jednou z hypotéz v tomto prípade je, že starší ľudia sú viac ovplyvňovaní účinkami stravy s vysokým obsahom tukov, cukrov a nadmerným spracovaním.

---