Kôpor - výhody, vedľajšie účinky
Kôpor je aromatická rastlina starobylého pôvodu, ktorej pestovanie siaha až do rímskych čias. Kôprové stonky a listy, dokonca aj semená, sa v minulosti používali ako platidlo na platenie židovského desiatku (osobitný daňový systém).
Neskôr, v stredoveku, sa okolo domov pestoval kôpor, aby zahnali zlé kúzla a účinky mágie.
V dnešnej dobe sa kôpor používa ako „korenie“ pri príprave polievok, šalátov, nálevov, iných špecifických jedál.
Aj keď sa v potravinách používa iba stonka kôpru a vetvičky, mali by ste vedieť, že kôprové semiačka majú tiež rôznorodé výhody.
Výhody kôpru
Kôpor, ktorý sa používa na dochutenie jedál (buď prostredníctvom nasekaných listov, alebo dokonca kôprového octu vyrobeného zo semien), prináša veľa výhod pre vaše zdravie aj pre zdravie vašej rodiny.
Semená a listy kôpru majú značnú liečivú hodnotu vďaka kvalitnému prchavému oleju, ktorý sa z nich extrahuje a je bohatý na vitamín B a flavonoidy. Kôprový olej sa používa aj na dochucovanie mydiel a v zmesi s inými látkami sa používa na rôzne príznaky špecifické pre detské choroby.
Kôprové listy sa môžu jesť na prevenciu alebo liečbu vonkajších a vnútorných infekcií spôsobených baktériami, parazitmi. Kôpor je vynikajúci antialergénny prostriedok s rôznymi aplikáciami proti škytavke a iným alergickým prejavom.
Kôpor môže vnútorne predchádzať osteoporóze a iným ochoreniam kostí, pretože vďaka obsahu vápnika posilňuje kosti.
Kôpor častým používaním v potravinách znižuje účinky plynatosti (u detí i dospelých), zmierňuje tráviace ťažkosti, predchádza hnačkám, zlepšuje činnosť črevného systému, reguluje vylučovanie moču a toxických látok z tela.
Esenciálny prchavý olej extrahovaný z kôpru má tiež upokojujúci účinok na rozrušené telo, uvoľňuje svaly, zmierňuje bolesti hlavy, nespavosť, zlepšuje spánok.
Kôpor sa často používa na liečbu a udržanie menštruačného cyklu, pretože zlepšuje vylučovanie určitých hormónov.
Malo by sa tiež spomenúť, že semená a listy kôpru, žuvané, pomáhajú pri liečbe mnohých chorôb ďasien a odporúčajú sa pri správnej ústnej hygiene, pretože dezinfikujú a ničia baktérie na ďasnách, zuboch. Osviežuje tiež vôňu dýchania z úst a odstraňuje účinky mnohých dýchacích problémov (kýchanie, kašeľ, upchatie nosa).
Vedľajšie účinky
Jesť alebo používať kôpor má niekoľko vedľajších účinkov. Kôpor je zakázané konzumovať tehotnými ženami, pretože kôpor zvyšuje vylučovanie špecifických hormónov, ktoré naštartujú menštruačný proces, príznak, ktorý je v mnohých lekárskych štatistikách spojený so stratou tehotenstva.
Aj keď je známe, že sa kôpor pre dojčiace ženy odporúča, stále existuje neochota tak urobiť.
Vyššie spomíname, že kôpor pomáha eliminovať alergie a bakteriálne infekcie. Nadmerné ošetrenie pokožky olejovými alebo kôprovými listami však môže spôsobiť podráždenie pokožky, najmä po dlhodobom vystavení slnku.
Kôpor je rastlina s mnohonásobným využitím a prínosom pre vaše zdravie. Vo svojej strave používajte kôpor?