Korenie ako vanilka a korenie môže pomôcť pri chudnutí
Ako vám môže vanilka pomôcť pri chudnutí?
Korenie dokáže malé zázraky, a preto sa už mnoho storočí používa na zmiernenie najrôznejších ochorení. Populárne korenie vanilka a korenie majú tiež celý rad pozitívnych účinkov na pohodu a redukciu hmotnosti. Stojí za to sa bližšie pozrieť na tieto dve známe koreniny.
Očarujúca vôňa vanilky
Vanilka, ktoré sú fermentovanými kapsulami rodu rastlín Vanilla, je známa predovšetkým svojou charizmatickou vôňou. Často sa používa v parfumoch, pretože pripomína ľudské feromóny. Mal by tiež vylepšovať náladu a byť schopný pracovať proti stavom vyčerpania. Esenciálny olej z vanilky sa často používa ako súčasť aromaterapie a údajne zmierňuje napätie a stimuluje koncentráciu. Niektorí vedci dokonca testujú, do akej miery by sa vanilka mohla použiť na prevenciu rakoviny. Tieto mnohé účinky sa koreniu pripisujú už celé storočia. V 16. storočí španielsky lekár opísal, že niektoré národy v Latinskej Amerike používali vanilku na posilnenie mozgu. Ďalšie informácie nájdete v tomto článku na tému vanilkové efekty.
Ohnivá aróma korenia
Korenie s horkou chuťou, ktoré je svetovo známe, sa skrýva v plodoch rodiny papriky. Paprika by však nemala byť len obľúbeným dochucovadlom, ale aj všeliekom. Obsahuje piperín, ktorý údajne stimuluje metabolizmus v spojení s pikantnosťou. To zlepšuje schopnosť „vypotiť“ toxíny a choroby. Okrem toho má korenie údajne antibakteriálny účinok, preto by malo pomôcť pri pálení záhy, žalúdočných kŕčoch a plynoch. Pepper sa dokonca údajne podieľa na uvoľňovaní hormónov šťastia. Ďalšie informácie nájdete v tomto článku na tému korenie.
Lahodné chudnutie s lahodnými receptami - bez počítania kalórií!
Môže vanilka obmedziť chuť na sladké?
Okrem už opísaných účinkov vám vraj vanilka pomáha aj pri chudnutí. Najmä vôňa tobolky sa dá použiť na uspokojenie chute na sladké. Môže to byť spôsobené vanilkovým olejom, ktorý uvoľňuje veľké množstvo serotonínu v mozgu a má teda rovnaký účinok ako tuk v kakau v čokoláde, ktorý zvyšuje hladinu serotonínu. Z toho vyplýva, že túžbu po sladkostiach, ako je čokoláda, je možné zastaviť vôňou vanilkového oleja. Môže sa to kvapkať napríklad na vreckovku alebo na pokožku.
Paprika ako blokátor tvorby tukových buniek
Podľa korejskej štúdie Sejong University v Soule zverejnenej v roku 2012 sa vďaka svojej prísade piperín hovorí, že korenie je vhodné aj na chudnutie. Podľa toho by zložka piperín, ktorá je zodpovedná za pikantnosť v korení, mala zabrániť tvorbe tukových buniek. Piperín ovplyvňuje špeciálne gény, ktoré sú zodpovedné za tvorbu tukových buniek. Korenie by preto mohlo v tele spustiť reťazovú reakciu, ktorá blokuje tvorbu tuku. Ďalšie minulé štúdie tiež naznačujú, že piperín môže znižovať hladinu tukov v krvi. V súčasnosti však neexistujú presnejšie zistenia, ktoré by sa zaoberali účinkami látky feferónky. Jeho pozitívny vplyv na gastrointestinálne ťažkosti alebo zápaly zatiaľ vedci nespochybnili.
Fotografický kredit
Zdroj: flickr; Foto 'škorica': ted_major, licencia: Creative Commons od 2.0 de/Kurz