Kóšer mliečne výrobky - takto uspieva káva na webovom portáli judaizmus Judaizmus
V judaizme sa vyžaduje kóšer mliečne výrobky. Existuje tiež veľa požiadaviek na to, aby kóšer bol skutočne kóšer. Mäso a mliečne výrobky musia byť oddelené. Pre kávu a espresso to nie je také ťažké. Káva, rovnako ako cukor a mlieko, sa jednoducho skladuje osobitne. Práve kóšer mliečne výrobky niekedy sťažujú vychutnávanie si kávy. Pretože mliečne výrobky musia určite obsahovať živočíšne tuky. Alebo lepšie povedané, musia byť bez tuku mŕtvych zvierat. Teraz, ak ste chceli jesť syr, kto je zákonom, aby sa v ňom nenašiel skutočný karmín. V prípade mliečnych výrobkov pre kávu nehrá karmín takú veľkú úlohu.
Káva v judaizme a espresse stanovuje, že ak sa do nej použije mlieko, musí to byť zo živých zvierat. Nie je to také ťažké. Judaizmus však vyžaduje aj to, aby bolo všetko kóšer, aby sa mliečne výrobky, aj keď je to len kúsok mlieka v káve, nikdy nemali konzumovať spolu s mäsom alebo klobásou. Musíte sa toho držať.
Mimochodom, kóšer znamená, že niečo nie je v poriadku. Nehovoria iba to, že jedlo nie je úplne kóšer. Poznáte sa z mnohých filmov, kde sa ľuďom niečo nezdá úplne kóšer. Všetky jedlá, ktoré nie sú povolené v judaizme, nie sú kóšer. Všetko, čo je povolené, je kóšer. Judaizmus vyžaduje prísne časové a priestorové oddelenie najrôznejších jedál. Najmä k jedlám, ktoré sú mäsité a ktoré sú mliečnejšie. Potraviny, ktoré neobsahujú ani mäso, ani mlieko, sa nazývajú parve a sú neutrálne. Potom sa môžu konzumovať buď k mäsovým jedlám, alebo k mliečnym jedlám. Ale mliečne a mäsové sa spolu neskladujú, ani sa nejedávajú a nepijú spolu.
Kóšer mlieko na kávu a espresso je zvyčajne smotana, mliečny cukor, sušená srvátka, mliečne bielkoviny. Mlieko získané zo živých zvierat sa musí dojiť v prítomnosti rabína, aby išlo o super kóšer mlieko. Väčšina Židov to však už nevidí tak prísne. Srvátkový prášok stačí jednoducho uchovať v skrini, kde s mäsom a klobásami nenájdete nič. Môže sa piť oddelene od mäsa/klobásy. Tí, ktorí tomu venujú pozornosť, vedia všetko, čo treba vedieť o kóšer káve a kóšer espresse. Siebland ukazuje, ako to všetko začalo.