Kožné ochorenia s nízkym obsahom karbidu a akné - Ketogénne - LowCarbForum - Zdravé chudnutie, zdravé jedlo
Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie
čakanie
práve som našiel tento text
Nová štúdia - strava má vplyv na akné?
Uverejnil Chris 10. septembra 2003 8:09:40:
Chlieb, koláče, hranolky a ďalšie typické jedlá našej západnej kultúry by nemali byť pre pokožku zvlášť prospešné a podporovať akné. Choroba, ktorá postihuje hlavne tínedžerov a niekedy spôsobuje vysoké úrovne utrpenia.
Tieto nové objavy sú však v rozpore so súčasne akceptovanou doktrínou, podľa ktorej by strava nemala mať žiadny vplyv na vznik akné. DR. Loren Cordain a jej kolegovia z Coloradskej štátnej univerzity vo Fort Collins dospeli k opačnému záveru na základe štúdia dvoch skupín obyvateľstva, ktoré západná kultúra neovplyvnila - Kitavanov v Papue Novej Guinei a lovcov a zberačov Ache v Paraguay.
Ovocie, zelenina a ryby ťažko dávajú akné šancu
Americkí vedci v decembrovom vydaní „Archívu dermatológie“ uvádzajú, že medzi 1 200 Kitavanmi - z toho 300 vo veku od 15 do 25 rokov - sa nezistil ani jeden prípad akné. Kitavany sa živia predovšetkým ovocím, rybami, hľuzami a kokosovými orechmi. Zrná a biely cukor sú v ponuke ostrovanov zriedka.
Vedci tiež nezistili žiadne prípady akné pri 115 bolestiach - 15 z nich vo veku od 15 do 25 rokov. Strava tohto lovca a zberača sa skladá hlavne z koreňovej zeleniny, ako je maniok, arašidov, kukurice, ryže a diviny. Západné jedlá ako cestoviny, cukor a chlieb tvoria iba asi osem percent ich stravy. Predchádzajúce štúdie ukázali, že akné je v populácii neindustriálnych krajín zriedkavé alebo vôbec. To sa však zmenilo prijatím čoraz západnejšieho životného štýlu.
Vysoko glykemické sacharidy ako vinníci
Podľa štúdií v západných kultúrach možno predpokladať prevalenciu kožného ochorenia u dospievajúcich od 79 do 95 percent. U dvanástich percent žien a troch percent mužov akné pretrváva aj v strednom veku. Podľa Cordaina a kolegov hrajú úlohu genetické faktory, ale vyššia miera akné sa preukázala u ostrovanov v tichomorskej oblasti a u juhoamerických indiánov, ktorí už dodržiavajú západný životný štýl.
Vedci preto zamerali svoju pozornosť na rozdiely v životnom prostredí, ktoré by mohli prispieť k rozvoju akné. „Najpravdepodobnejším environmentálnym faktorom, ktorý vyvoláva hormonálnu kaskádu, ktorá vedie k akné, je strava,“ povedal Cordain pre agentúru Reuters Health. Vysoko glykemické sacharidy spôsobujú presne tie hormonálne zmeny, ktoré sú spojené s akné. Tieto sacharidy zvyšujú hladinu cukru v krvi a tým aj produkciu inzulínu. Tento proces ovplyvňuje aj ďalšie hormóny, ktoré následne vedú k zvýšenej produkcii oleja v pokožke a upchatých póroch alebo umožňujú rozmnožovanie baktérií, ktoré prispievajú k rozvoju akné.
Medzi vysoko glykemické potraviny patria cereálne výrobky, široký sortiment chleba a pečiva, ako sú koláče, krekry a hranolky, a sladkosti. Diéta, ktorá je založená na nízkoglykemických sacharidoch, teda bohatá na ovocie a zeleninu, by preto mohla byť novým prístupom k liečbe akné, navrhuje Cordain.
Keďže sú tu ľudia, ktorí majú nízkosacharidovú stravu, chcel som sa spýtať, či sa vaša pokožka viditeľne zlepšila.
Zaujímam sa hlavne o ľudí, ktorí už v minulosti trpeli na akné alebo ich stále robia.