Atletika - DJK Rasensport Aachen-Brand e
Množstvo energie, ktoré človek potrebuje počas celého dňa, sa nazýva energia alebo celkový obrat. Skladá sa z štyri komponenty:
- Bazálny metabolizmus
- Obrat na školenie
- Predaj voľného času
- Tráviaci metabolizmus
Zmeny telesnej hmotnosti sa vyskytujú u jedného Nerovnováha medzi príjmom a výdajom energie na. Ak príjem z potravy prekročí obrat, priberáme, inak chudneme. 1 kg tukového tkaniva obsahuje množstvo energie cca. 7000 kcal. To ilustruje, prečo je také ťažké stratiť tukovú hmotu, pretože také vysoké negatívne energetické bilancie je možné dosiahnuť iba po dlhú dobu.
Bazálny metabolizmus: Bazálny metabolizmus je určený mnohými rôznymi faktormi: vekom, pohlavím, hmotnosťou, veľkosťou tela, svalovou hmotou, zdravotným stavom atď. V pokoji sú naše kostrové svaly tretím najväčším spotrebiteľom energie s približne 20% za pečeňou a centrálnym nervovým systémom. Individuálnu pokojovú metabolickú rýchlosť je možné vypočítať podľa pravidla 1 kcal x kg telesnej hmotnosti x 24 hodín možno zhruba odhadnúť. U žien by mal byť do vzorca zahrnutý aj faktor 0,9, pretože majú napríklad mierne nižšiu svalovú hmotu ako muži, napríklad.
Obrat tréningu: Energetická potreba športovca počas tréningu závisí zásadne od dĺžky a intenzity záťaže. Existuje tu vysoký stupeň individuality, to znamená, že rôzni športovci potrebujú na rovnaký tréning rôzne množstvo energie. Je zrejmé, že na krátke šprinty alebo hod guľou je potrebné dodať menej energie ako na silový tréning zameraný na hypertrofiu alebo rýchlostné behy. Väčšina energie je potrebná na dlhodobú námahu, napríklad behanie okolo 500 kcal po dobu 50 minút (
Voľný čas: Popri tréningu sme my športovci vystavení ďalším stresom, ktoré ovplyvňujú naše energetické požiadavky a na ktoré by sme mali v strave reagovať. Vo väčšine prípadov toto množstvo energie presahuje tréningový obrat pre amatérskych a amatérskych športovcov, a preto by ho za žiadnych okolností nemalo zanedbávať! Zodpovedajúce zmeny vo voľnočasových aktivitách by sa mali odraziť v strave.
Tráviaci metabolizmus: Na rozdelenie potravy na energetické zdroje sacharidy, tuky a bielkoviny je potrebných asi 10% z množstva energie, ktorú každý deň spotrebujeme.
Záver: Športovci by mali pravidelne používať kúpeľňové váhy Kontrolná váha (pokiaľ je to možné aj ich obsah tuku), aby bolo možné včas reagovať na nevyváženú energetickú bilanciu. Na optimalizáciu prispôsobenia tréningu je potrebné zodpovedajúcim spôsobom splniť energetickú potrebu. Najmä u mladých športovcov je potrebné dbať na to, aby a dostatočný prísun energie je prítomný a neexistujú žiadne energetické deficity, ktoré by mohli brzdiť rast. V nasledujúcom článku sú otázky týkajúce sa kvalita (čo a množstvo (koľko?) objasnené.