Krajiny s najzdravšou stravou v Európe

Taliansko . Krajinou s najzdravšími ľuďmi na zemi je Taliansko. Okrem dokonalého zdravotného systému (mať viac lekárov, ako je potrebné), je to dôležitý faktor Stredomorská strava na báze olivového oleja, rýb, čerstvého ovocia a zeleniny, tradičných jedál vrátane pizze a cestovín. Porcie nie sú objemné a jedlo, rozdelené na niekoľko spôsobov, si vychutnávate v pokoji, dlhšie. Večera sa podáva s rodinou, priateľmi a pomáha zmierňovať stres a zaisťuje pocit rovnováhy a pohodlia. Po večeri nasleduje večerná prechádzka, ktorá ponúka obyvateľstvu vynikajúci zdravotný stav. Najbežnejší pozdrav v Taliansku je: „La Salute prima di tutto“ (predovšetkým zdravie).

Island . Najkvalitnejšie potraviny sa nachádzajú na Islande. Islandská kuchyňa sa vyznačuje jedinečnými a neobvyklými jedlami (jogurt „skyr“, údené jahňacie „hangikjot“, šišky „kleinur“ a nekvasený chlieb „laufabrauo“). Mäso a živočíšne výrobky sú najbežnejšími jedlami islandskej kuchyne, kladie sa však veľký dôraz aj na konzumáciu zeleniny. Základom islandskej kuchyne je množstvo škandinávskych tradícií a zvykov, ktoré na ostrov priniesli v deviatom storočí usadení osadníci.

Švajčiarsko . Švajčiarska strava udržuje ducha mladým a energickým, detoxikuje a eliminuje nežiaduce choroby. Medzi choroby, ktoré môžete vyliečiť, patrí spolu so švajčiarskym diétnym menu aj cukrovka, artritída a alergie. Odporúča sa do Švajčiarska strava konzumácia rýb, kuracieho mäsa, jabĺk, grapefruitu, bylinkových čajov, celozrnných výrobkov, citrónu a citrónového sirupu, semiačok, orechov, šalátu, varenej zeleniny, zeleninovej polievky a čerstvého džúsu, ovčieho a kozieho syra. Švajčiarske menu založené na zdravých potravinách, ktoré omladzujú a skrášľujú telo i myseľ, zahŕňajú na raňajky vajíčka, jablko, zeleninovú polievku alebo bylinkový čaj. Na obed sa šaláty podávajú s citrónovou šťavou, polievkami, varenými zemiakmi, semenami, grilovaným kuracím mäsom a na večeru ľahkým ovčím alebo kozím syrom a rybou alebo na grile. Jedlá sa pozorujú každý deň a konzumujú sa zdravé. Švajčiari si udržiavajú zdravie turistikou a alpskými športmi. Zo štúdií uskutočnených vedcami sa zdá, že Švajčiarsko má najnižšiu mieru obezity v celej Európe a nielen v nej.

Španielsko . V tejto krajine sa ľudia stravujú veľmi vyvážene, hoci takmer nič neodmietajú. Španieli sa ráno veľmi dobre stravujú, čo je dobrá vec. Deň začínajú úžasnou zemiakovou tortillou, španielskou omeletou zo zemiakov a vajec. K tomu sa môže podávať káva alebo čaj. Ako občerstvenie si dajte ovocný šalát okolo 10.-11. V čase obeda si všetci Španieli berú voľno a trávia v pravom slova zmysle „Paellou“, vynikajúcou zmesou ryže, zeleniny a mäsa, spolu s bielym vínom. Popoludní nájdeme Španielov v baroch, ktorí sa špecializujú na podávanie tapas zdarma a občerstvenia, ktoré priťahujú veľkú konzumáciu nápojov. Večera sa podáva veľmi neskoro, po 21:00. Spravidla jedia Pescaito frito (vyprážané ryby) so zeleninou, Turron (dezert s mandľami a medom), chorizo ​​(pikantné klobásy) alebo grilovaný jahňací steak. Ale po večeri tancujú do latinských rytmov až do neskorých hodín.

Švédsko . Základný princíp Švédska strava spočíva v znížení príjmu sacharidov a zameraní na bielkoviny a tuky. Vo Švédsku sa bežne konzumuje ražný chlieb, mastné ryby, šípky, mlieko a fermentované syry. Prínosy pre zdravie sú podobné ako v prípade stredomorskej stravy. Okrem straty nechcených kilogramov švédska strava pomáha tráveniu, zvyšuje HDL cholesterol, ktorý sa tiež nazýva „dobrý“ cholesterol, znižuje hladinu cukru v krvi a hladinu triglyceridov. Tieto priaznivé účinky sa tiež premietajú do oveľa menšieho rizika vzniku cukrovky v dôsledku regulácie fenoménu inzulínovej rezistencie.

Luxembursko . Tradičná luxemburská kuchyňa bola časom ovplyvnená francúzskou a nemeckou kuchyňou a nedávno začali do tejto oblasti vstupovať talianske alebo španielske a portugalské vplyvy. Luxemburská kuchyňa v podstate prevzala to najlepšie z každej kultúry. V luxemburskej kuchyni je rad výrobkov registrovaných ako národné ochranné známky, medzi ktoré patria: maslo, med, údené bravčové mäso, víno, šumivé víno. Luxemburské jedlá reprezentujú údené bravčové jedlá podávané s fazuľami alebo kyslou kapustou, slávna údená šunka, jedlá zo pstruhov, šťuky, homáre, pripravené jedinečným spôsobom, ale tiež vynikajúce sladkosti pripravené s miestnymi likérmi.