„Kráľ a dlhá životnosť“ od Valtera Longa, medzinárodného bestselleru, ktorý je dnes k dispozícii v tomto jazyku
„eta longevitДѓИ› ii “od Valtera Longa, medzinárodného bestselleru v rumunčine
Z predslovu autora
Tajomstvo dlhovekosti ľudstvo vždy fascinovalo. Všetky civilizácie mytologizovali večnú mladosť, prameň života a uzdy omladenia. Pamätám si, že som o tom sníval ako tínedžer, tak ako som sníval o tom, že sa stanem rockovou hviezdou. Bol som si istý, že sa stanem profesionálnym hudobníkom, ale nech bola moja rockerská kariéra akokoľvek fantastická, moja vášeň pre tajomstvá dlhovekosti a intuícia, ktorá by mohla spôsobiť revolúciu v medicíne, rástla. Od druhého ročníka vysokej školy som sa rozhodol dať hudbu bokom a venovať sa vede, aby som študoval procesy starnutia. O tri desaťročia neskôr, zatiaľ čo stále hrá na gitare, vedie Inštitút pre dlhovekosť na University of Southern California (USC) v Los Angeles a program „Oncology & Longevity“ na FIRC Institute of Molecular Oncology (IFOM). „V Miláne, kde spájam štúdie o storočných, epidemiologické štúdie o rôznych populáciách, ale aj základný výskum a klinické štúdie. Môj cieľ: nájsť spôsoby, ako pomôcť ľuďom tešiť sa z dlhého života.
Vráťme sa však v čase. Mal som 16 rokov, keď som opustil Janov a odišiel do USA. Narodil som sa a vyrastal v tomto meste. Leto som trávil v Kalábrii, regióne, ktorý sleduje tvar topánky v Taliansku a odkiaľ pochádzajú moji rodičia. Plný snov o bohatstve a slávnosti som odišiel žiť do Chicaga k jednej zo svojich tiet a študovať hudbu. Objavil som fantastickú hudobnú scénu a najkrajšie blues v krajine. ale aj americke dieta.
Kuchyne dvoch talianskych regiónov, kde som vyrastal, patria medzi najzdravšie na svete, boli ohromení obrovskými porciami jedla, množstvom mäsa a syra podávaným takmer ku každému jedlu a občerstvením a nápojmi. podľa uváženia. Ďalším prekvapením bolo zistenie, že v Chicagu moji členovia rodiny trpeli cukrovkou, srdcovými chorobami a inými stavmi, ktorými netrpel žiaden z mojich príbuzných v Taliansku. V tom čase som týmto veciam nevenoval veľkú pozornosť, ale neskôr ma táto realita podnietila k upevneniu mojich predpokladov o jedle, chorobe a dlhovekosti.
O niekoľko rokov neskôr, keď som nastúpil na univerzitu v severnom Texase, aby som si zdokonalil svoje hudobné vzdelanie, začala prevládať moja fascinácia starnutím. Všetci moji priatelia, ktorí majú okolo 30 rokov alebo viac, sa sťažovali, že starnú. Prenasleduje ma však niečo iné a čaká sa na príležitosť, ktorá ma posunie novým smerom. Možno to malo niečo spoločné so smrťou môjho starého otca - na čele ktorej som bol ja. V každom prípade som z druhého ročníka vysokej školy vedel, že chcem pochopiť, čo nás drží mladých, a venovať svoj život tomuto výskumu. A tak som nastúpil na oddelenie biochémie a začal som študovať starnutie. O štyri roky neskôr som zorganizoval jeden z najlepších programov v oblasti biológie starnutia, doktorát z patológie na Kalifornskej univerzite v Los Angeles (UCLA) a laboratórium Roya Walforda. Výsledkom je zoznámenie.
Hľadanie tajomstiev zdravej dlhovekosti ma prenieslo do celého sveta, od Los Angeles po Andy, z južného Ekvádoru, z Japonska (Okinawa) do Ruska, z Holandska na juh. Nemecko, až som sa nakoniec dostal do Talianska. Čo zanedbávame, je skutočnosť, že v jeho rodnej Ligúrii je zaregistrované najvyššie percento ľudí vo veku nad 65 rokov na svete (28% podľa Talianskeho štatistického štatistického úradu v roku 2016) a v r. V slnečnej Kalábrii - jedno z najvyšších percent storočných. Prekvapujúca náhoda, ktorá potvrdila a ocenila prácu na celý život, mi dala nielen tú česť pokračovať v bádaní v detstve, ale aj šancu znovu vidieť túto časť sveta očami ľudí, ktorí tu žijú a sú zdraví a zdĺhaví, bohatí a naplnení. Táto kniha je inšpirovaná všetkými mojimi priateľmi, ktorí boli v Taliansku alebo inde modelmi šťastného dlhovekosti, určená všetkým, ktorí túžia starnúť a žiť dobre.