Králik dusený s cibuľou; Recepty na celý život
Recept na králičie guláš s cibuľou pripravuje sa z králičieho mäsa, ktoré bolo na zmrazenie marinované najmenej 24 hodín. Za týmto účelom si deň pred uvarením tohto receptu pripravíme marinádu zloženú z oleja, vína, octu, cesnaku, bobkových listov, korenia a nového korenia. Do tejto marinády vložte králičie mäso a odložte ho do chladničky do druhého dňa. Dáme pozor, aby sme ich niekoľkokrát premiešali, aby kúsky mäsa marinovali zo všetkých strán.
Tento guláš je úžasný, kombinácia králičieho mäsa s cibuľou a paradajkovým džemom je vynikajúca. S čerstvým chlebom a šalátom máme výdatný obed!
Ingrediencie na králičie guláš s cibuľou (na 5-6 porcií):
- 1 králik s hmotnosťou 1,5 kg nakrájaný na kúsky
- 2 kg malej cibule
- 600 g konzervovaných paradajok zmiešaných
- 200 ml oleja
- 3-4 strúčiky cesnaku
- 2 bol dafin
- 5-6 korenie
- soľ
Recept na králičie guláš s cibuľou - prísady na marinádu:
- 100 ml oleja
- 200 ml červeného vína
- 2 lyžice octu
- 3 bobkové listy
- 20 zrniek korenia
- 10 varí ienibahar
- 4 strúčiky cesnaku
Recept na králičie guláš s cibuľou - ako pripraviť:
Guláš sa podáva horúci spolu so šalátom z čerstvej alebo varenej zeleniny.