Krása k jedlu! topagemodel
Tento nadpis je trochu ako ten: „Štíhla bez športu“. Okamžite si v duchu pomyslíte: „Ups, niečo mi chýbalo alebo je to zbožné prianie, často je otcom myšlienky, že môžeme ľahko preskočiť kilogramy alebo že krása príde, keď zjeme iba„ správnu “vec? Nie je to také jednoduché a ani nechcem, aby tomu niekto veril.
Napriek tomu môžete s zdravá výživa nesmierne prispieva k pohode človeka a v skutočnosti pôsobí proti starnutiu. Je známe a dnes tiež vedecky dokázané, že cesnak udržuje zdravie krvi, srdca a ciev a často sa používa ako prevencia proti kôrnateniu ciev. Hovorí sa tiež, že zázvor má liečivé vlastnosti. Mnohí prisahajú na hľuzy ako čaj proti nachladnutiu. Zistilo sa totiž, že štipľavé látky v ďumbieri pomáhajú proti nevoľnosti a zvracaniu. Ale teraz k čerstvému ovociu, ktoré možno dokáže viac, ako sme si doteraz mysleli. Kľúčové slovo: antioxidanty.
Manga
Potrebujeme antioxidanty, aby sme chránili naše bunky pred škodlivými vplyvmi (znečistenie životného prostredia, fajčenie, alkohol atď.) A spomalili starnutie pokožky. Sú obsiahnuté v mnohých potravinách, presnejšie vo vitamínoch, mineráloch a fytochemikáliách. Pretože je mango prvotriednym dodávateľom vitamínu C (1 šálka pokrýva viac ako tri štvrtiny dennej potreby), vynikajúce ovocie má nielen antioxidačné vlastnosti, ale aj stimuluje produkciu kolagénu. Takže predsa len skrášľovač! Medzi najlepších dodávateľov vitamínu C patria: citrusové plody, brokolica a kel.
Na občerstvenie: Na polovicu pšeničnej tortilly natrieme 2 lyžice kozieho syra a na vrch dáme 1 šálku nakrájaného manga. Na vrch rozložíme 1 lyžicu nakrájanej červenej cibule a 1 lyžicu nasekaného koriandra. Tortillu zvinieme a opečieme na panvici do chrumkava.
Cantaloupe melón/cukrový melón
Cantaloupe je dobrým zdrojom draslíka a môže pomôcť v boji proti osteoporóze (strate kostnej denzity). Dôležitý minerál významne prispieva k regulácii rovnováhy vody a kyselín v tele. Ak máme nedostatok draslíka, zlúčeniny neutralizujúce kyseliny sa čerpajú z kostí a môžu znížiť ich pevnosť. Jedna šálka cukrového melónu už obsahuje toľko draslíka ako banán.
Príloha: Asi ½ melónu melónu nakrájajte na kocky. Pridajte 1 str. Mozzarellové guľky a veľa bazalky. Dochutíme olivovým olejom a balzamikovým octom. Výborne sa k tomu hodí grilovaná hydina.
Maliny
Maliny sú veľmi nízkokalorické a poskytujú obrovské množstvo vlákniny. Potravinové vlákniny sú rastlinné vlákna, ktoré človek dokáže stráviť iba v obmedzenej miere. Keďže viažu vodu a tým zväčšujú črevný obsah, stimulujú činnosť čriev a zároveň vás udržia na dlhšiu dobu sýtu. Jedna šálka lahodného ovocia obsahuje asi dvakrát toľko vlákniny ako jedna šálka varených ovsených vločiek. Jedna štúdia dokonca zistila, že 30 gramov vlákniny denne môže mať účinok na zníženie hmotnosti, teda ako diéta. Poďme si teda kilá rozpustiť len s malinami ...
Občerstvenie: 1 šálku malín zmiešajte s 1 šálkou ricotty, 1 lyžicou práškového cukru a troškou nastrúhanej citrónovej kôry, aby ste vytvorili krémový dip a podávajte s nakrájanou hruškou.
Slivky
Slivky obsahujú najsilnejšie zo všetkých antioxidantov, takzvané antokyány, ktoré majú chrániť naše bunky pred starnutím a degeneráciou (rakovinou). Dodávajú sa v modrej, fialovej, červenej alebo modrastej čiernej zelenine a ovocí. Podľa harvardskej štúdie sa hovorí, že pravidelná konzumácia dokonca znižuje riziko srdcových infarktov. Obzvlášť vysoké množstvo antokyanov sa nachádza tiež v červenej kapuste a bobule acai.
Recept na raňajky: Maslo natrieme na plátok toastu a navrch dáme nakrájané slivky. Na vrch natrieme 1 lyžičku medu a štipku škorice. Sladké a slané raňajky sú pripravené.
Kto nemá čas, dá si pekný drink a jednoducho si urobí smoothie so spomínaným ovocím!