Krátka prestávka v blogu a grilovanie s nízkym obsahom sacharidov - láska k vareniu
Raz nemám nervy na varenie. Prečo? Momentálne bojujem s nepríjemnou gastritídou. Dostávam ich častejšie v stresujúcich časoch. To ma zvyčajne na niekoľko dní úplne ochráni a môžem jesť len trochu ochuteného beztukového jedla, teda sucháre a ryžu s cuketou. Celkom nepríjemné. Optimista vo mne to samozrejme vidí iba ako ďalšiu podporu pre moje vzdušné týždne, a tak som sa dnes ráno zasmial na 2 kilách chudnutia. Napriek tomu vám nemôžem odporučiť túto možnosť chudnutia, a preto radšej v krátkosti napíšem o tom, čo sme mali cez víkend: jedlo na grile! Keďže môj drahý si Weberov gril označil za svoj vlastný, grilovali sme častejšie a som nadšený. Pretože grilovanie je vynikajúce a dokonca vám pomáha pri chudnutí!
Jednoduchý tip: Vynechajte grilovaný chlieb, zemiakový šalát a ďalšie sacharidy. Na oplátku môžete zeleninu, šaláty a dokonca aj dipy podávať srdečne!
Zloženie:
Mäso podľa vášho výberu (v našom prípade marinované morčacie mäso od mäsiara)
1 zväzok rakety
1 zväzok reďkoviek
5 paradajok
Horčica, olivový olej, balzamikový ocot
3 lyžice pomarančového džúsu
Soľ korenie
Manuálny:
1. Na rozpálenom mriežke z oboch strán grilujte mäso (teraz o tom nebudem písať nič podrobnejšie, sú o tom celé knihy a vždy to robíme pre mužov).
2. Raketu, paradajky a reďkovky umyjeme a nakrájame na kúsky pripravené na konzumáciu. Zvyšné ingrediencie zmiešajte do krémového dresingu a zmiešajte so zeleninou, aby ste vytvorili šalát.
3. Podávame s mäsom. K tomu sa výborne hodí aj dip z 5 lyžíc kyslej smotany a 1 lyžice pesta.
Trvá: 15 minút
Môj záver:
Príprava: Je to rýchle, ľahké a nekomplikované. Grilovanie s nízkym obsahom sacharidov je perfektné letné jedlo!
Chuť: Väčšinou som naozaj sacharidový čudák, ale bez grilovaného jedla sa bez toho zaobídem. Existuje len toľko ďalších vynikajúcich príloh.