KRÉM so zeleninovou majonézou - Montignacká diéta - fórum

# 1 leo53

  • zeleninovou
  • Štátoch
  • 956 príspevkov
    • Pohlavie žena
    • Umiestnenie: sibiu

    Môže byť vyrobený z akýchkoľvek vlašských orechov alebo semiačok, ale najlepšie je, ak sú vyrobené z najtučnejších orechov Caju. Môžu byť tiež vyrobené z orechov Macadamia, našich vlašských orechov, slnečnicových semien alebo dokonca navzájom kombinované.

    CAJU ORECHOVÝ KRÉM

    150 gr - kešu orechy
    1 s. soli
    šťava z 1 citróna (podľa chuti)
    80 ml vody
    1 čajová lyžička oleja (olivy, hroznové semená, slnečnica)

    Vlašské orechy sú namočené najmenej 3 hodiny (alebo cez noc), potom scedené a dobre opláchnuté. Vložte do mixéra s vyššie uvedenými ingredienciami a mixujte, kým nezíska krémovú konzistenciu. Ak chceme, aby bol krémovejší, pokvapkáme vodu, kým keď sa nám páči textúra.
    von

    KAJU OŘECHY MAYONNAISE

    Robí sa to presne tak, ako je uvedené vyššie, až po získaní krémovej konzistencie nepokvapkávame ďalej vodu, ale olej, ako po klasickej majonéze, až kým nevznikne krémová konzistencia majonézy.

    AVOCADO MAYONNAISE
    Potrebujeme

    1 ks Avokádo dobre upečené
    šťava z 1 citróna
    1 lyžička strúhanej horčice podľa
    1 s. soľ
    olej - z toho chcete - olivy, slnečnica atď.

    Avokádo je olúpané od jadra a prefiltrované (v mixéri, mixéri), ​​kým sa z neho nestane homogénna pasta. Pridajte citrónovú šťavu, osolte horčicu a všetko premiešajte. Potom po troškách pridajte olej ako klasickú majonézu. V tejto fáze môžeme začleniť olej s lg. Ak zvyčajne nakrájate majonézu v robote. Vyzerá to dosť ako klasická majonéza, jediný rozdiel je v zelenkastej farbe, ktorá je veľmi krásna. A druhý rozdiel je v tom, že nemá vajce, ani cholesterol. Môže úspešne nahradiť klasickú majonézu a možno použiť ako dip pre zeleninu.

    Recept som našla na nete, vyskúšala som ho a chutil mi so zelerovými stopkami, uhorkami, plátkami papriky a dokonca aj so syrom.