Krém zo spáleného cukru bez cukru

Toto je dezert, ktorý si väčšina z nás pamätá z detstva - recept, ktorý je rovnako známy ako milovaný, ľahko sa pripravuje a je úplne vynikajúci.!

Krém zo spáleného cukru bez cukru ktorý sme sa dnes rozhodli pripraviť, je oveľa ľahší a zdravší alternatívny recept vhodný aj pre vegánov a vegetariánov.

prísady:

Pre krém budete potrebovať:

• 250 ml ovseného krému
• 150 ml vody
• 1 lyžička agaru agar
• 3 lyžice medu
• 3 lyžice surového prášku proti komárom

Poleva sa pripravuje z nasledujúcich surovín:

• 3 lyžice medu
• 1 polievková lyžica mesquitu

Príprava dezertu:

Krém:
Krém šľahajte elektrickým alebo ručným drôtom, kým nie je mierne prevzdušnený.

Vodu privedieme do varu, keď zovrie, pridáme agarový agar a miešame, kým nezískame želatínovú konzistenciu.

Takto získaná želatínová hmota sa zmieša s ovseným krémom, práškom mesquite a medom a vyšľahá sa do hladka.

Nalejte krém do silikónových foriem. Dajte do chladničky na 1-2 hodiny, potom vyberte z panvíc.

Glazúra:
Med intenzívne premiešajte s práškom proti komárom, až kým nebude hladký. Po vybratí z foriem je glazovaná.

---