Krémová majonéza

Krémová majonéza je skvelou voľbou pre deti ako náhrada klasickej majonézy, ktorá spočíva v použití surového žĺtka. V takom prípade stačí použiť uvarený vaječný žĺtok a lahodná chuť a krémová textúra presvedčí malého, aby jedol, spolu s touto majonézou, všetkou zeleninou, ktorú zvyčajne odmieta.

krémová

Zloženie pre majonézu z kyslej smotany:

Ako pripraviť majonézu z kyslej smotany:

V hlbokej miske čo najmenej rozdrvíme uvarený žĺtok, pridáme soľ a prelisované strúčiky cesnaku. Pridajte čajovú lyžičku oleja a dobre premiešajte, potom lyžicu kyslej smotany a znova premiešajte, pokiaľ olej a kyslou smotanou dojdete a zmes si zachová krémovú majonézovú štruktúru. Tajomstvom je neprestať miešať a najlepšie použiť drevenú lyžicu. Dobrú chuť!

kyslej smotany

Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!