Krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami - recept - škorica; čili

Na jeseň sú výdatné polievky skutočným komfortným jedlom. Táto krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami sa pripravuje ľahko a rýchlo. V recepte sa nepoužívajú mliečne výrobky, ale rastlinný krém napriek tomu robí zemiakovú polievku peknou a krémovou. Nakoniec je to pyré a potom sa pridá mleté ​​mäso a huby. Aj tieto Tekvicová polievka s hokkaidom a zázvorom a to krémová hubová polievka s vlašskými orechmi a sherry sú vynikajúce polievky na chladné obdobie.

mäsom

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-klein.jpg? fit = 300% 2C200 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -quer-klein.jpg? fit = 1024% 2C681 & ssl = 1 "loading =" lenivý "width =" 1024 "height =" 681 "alt =" krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami - zemiaková polievka - krémová zemiaková polievka - recept - pyré - jednoduché - výdatné - rýchle - polievka "srcset =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-klein. jpg? w = 1024 & ssl = 1 1024w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-klein.jpg ? resize = 300% 2C200 & ssl = 1 300w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-klein. jpg? resize = 768% 2C511 & ssl = 1 768w, ht tps: //i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami krížená malá.jpg? resize = 660% 2C440 & ssl = 1 660w "size =" (max. šírka: 1024px) 100vw, 1024px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Zemiak

Zemiak pôvodne pochádza z Južnej Ameriky a bol zasadený pôvodnými obyvateľmi pred viac ako 2000 rokmi. Španieli priniesli zemiak so sebou do Európy v 16. storočí.

Zemiaky vás udržia sýtymi na dlhú dobu. So 70 kalóriami na 100 gramov sú pomerne nízkokalorické. Sú plné vitamínov a minerálov a posilňujú imunitný systém.

V Nemecku sú zemiaky v sezóne od júna do októbra. Skladovať by sa mali na chladnom a tmavom mieste, aby nezačali klíčiť. Ak sú skladované príliš svetlo a teplo, vytvára sa jedovatý solanín. Podľa zelených plôch môžete zistiť, či sa vytvoril solanín. Ak to odrežete na veľkej ploche, zemiaky sa môžu stále jesť.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-hoch-mittel.jpg? fit = 213% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Milzen -hoch-Mittel.jpg? fit = 728% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lenivý "width =" 728 "height =" 1024 "alt =" krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami - zemiaková polievka - krémová zemiaková polievka - recept - pyré - jednoduché - výdatné - rýchle - polievka "srcset =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-mittel. jpg? w = 728 & ssl = 1 728w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-mittel.jpg ? resize = 213% 2C300 & ssl = 1 213w "sizes =" (max-sirka: 728px) 100vw, 728px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami je:

  • bez sóje
  • bezlepkový
  • nemliečne
  • bez orechov
  • ľahké
  • zdravé
  • srdečný
  • dokonalé komfortné jedlo
  • super ako hlavný chod
  • bez vajec
  • bez cukru
  • Vhodné na čisté stravovanie

Potrebujete tieto prísady do krémovej zemiakovej polievky s mletým mäsom a hubami:

  • Zemiaky
  • Cibuľa
  • Mrkva
  • olej
  • Mleté hovädzie mäso
  • Huby
  • vývar
  • zeleninová smotana
  • muškátový oriešok
  • Chilli prášok
  • korenie
  • soľ

Takto sa pripravuje krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami:

"data-medium-file =" https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-hoch-close.jpg? fit = 205% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -hoch-close.jpg? fit = 700% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lenivý "width =" 700 "height =" 1024 "alt =" krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami - zemiaková polievka - krémová zemiaková polievka - recept - pyré - jednoduché - výdatné - rýchle - polievka "srcset =" https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-close. jpg? w = 700 & ssl = 1 700 w, https://i1.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-close.jpg ? resize = 205% 2C300 & ssl = 1 205w "sizes =" (max-sirka: 700px) 100vw, 700px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Olúpte a nahrubo nakrájajte zemiaky, mrkvu a cibuľu.

Potom v hrnci zohrejte 2 čajové lyžičky oleja a orestujte na ňom cibuľu, mrkvu a zemiaky. Pridajte korenie, muškátový oriešok, chilli, vývar a 1 liter horúcej vody a priveďte k varu. Potom dusíme 20 minút.

Ďalej šampiňóny očistíme a nakrájame na plátky.

Potom na panvici rozohrejte 2 čajové lyžičky oleja a orestujte na ňom šampiňóny. Dochutíme soľou, korením, potom vyberieme a odstavíme. Vo výpekovej súprave zohrejte zvyšný olej, ktorý v ňom orestujte na drobno. Potom mleté ​​mäso ochutíme soľou, korením a chilli (voliteľné).

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel.jpg? fit = 300% 2C200 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -quer-Mittel.jpg? fit = 1024% 2C683 & ssl = 1 "loading =" lenivý "width =" 1024 "height =" 683 "alt =" krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami - zemiaková polievka - krémová zemiaková polievka - recept - pyré - jednoduché - výdatné - rýchle - polievka "srcset =" https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel. jpg? w = 1024 & ssl = 1 1024w, https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel.jpg ? resize = 300% 2C200 & ssl = 1 300w, https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel. jpg? resize = 768% 2C512 & ssl = 1 768 w, https://i2.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-quer-mittel.jpg?resize=660%2C440&ssl= 1 660 W "veľkosti =" (maximálna šírka: 1024 pixelov) 100 VW, 1024 pixelov "data-recalc-dims =" 1 "/>

Keď sú zemiaky hotové, všetko pretlačte tyčovým mixérom do hladka.

Nakoniec pridajte do zemiakovej polievky smotanu a všetko spolu premiešajte. Polievku podľa chuti dochutíme soľou, korením a chilli. Pridajte mleté ​​mäso a šampiňóny (niektoré si odložte na ozdobu) do polievky a duste ich ďalšie 2 minúty.

Vložte zemiakovú polievku do polievkových misiek a ozdobte hubami.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kotoffelsuppe-mit-Hackfleisch-und-Pilzen-hoch-klein.jpg? fit = 204% 2C300 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Cremige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen -hoch-klein.jpg? fit = 696% 2C1024 & ssl = 1 "loading =" lenivý "width =" 696 "height =" 1024 "alt =" krémová zemiaková polievka s mletým mäsom a hubami - zemiaková polievka - krémová zemiaková polievka - recept - pyré - jednoduché - výdatné - rýchle - polievka "srcset =" https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kotoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-klein. jpg? w = 696 & ssl = 1 696w, https://i0.wp.com/zimtundchili.com/wp-content/uploads/2019/10/Creamige-Kartoffelsuppe-mit-Mackfleisch-und-Pilzen-hoch-klein.jpg ? resize = 204% 2C300 & ssl = 1 204w "sizes =" (max-sirka: 696px) 100vw, 696px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Pridajte trochu sójovej omáčky do polievky pre ešte väčšiu umami príchuť. To to pekne završuje.

Ukáž mi fotku tvojej zemiakovej polievky!

Bol by som veľmi rád, keby ste môj recept mohli vyskúšať ešte raz. Tiež si myslím, že je skvelé, ak tu zanecháte komentár. Rád odpoviem na otázky a vždy som otvorený návrhom a požiadavkám.

Ale zvlášť som zvedavá na tvoju fotografiu. Nájdete ho napríklad pod mojím pinom Pinterest Pridať.

Alebo ma označíš Instagram (@zimt_und_chili) a zverejnite tam svoju fotografiu.

Aj na mojom Facebooková stránka môžete zverejniť svoju fotografiu.