Krémové cestoviny s pečeným kuracím mäsom DUKAN RECEPTY

krémové
Kto povedal, že na svojej strave nemôžete jesť lahodné cestoviny, mýli sa. Ako už viete, cestoviny shirataki sú povolené v dukanskej strave, ale môžu sa použiť v akejkoľvek inej strave, pretože majú nulové kalórie. Musíte si však uvedomiť, že nemajú žiadnu chuť a ich konečná chuť závisí od spôsobu ich prípravy, pretože preberajú chuť ostatných ingrediencií v recepte. Venujte teda zvýšenú pozornosť tomu, ako ich varíte. Vyskúšal som ich na veľa spôsobov a zvykol som si na ne a hlavne na ich textúru.

Ak nedržíte diétu alebo ste prešli konsolidačnou fázou, môžete si recept pripraviť s klasickými alebo celozrnnými cestovinami.

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

prísady:

- 250 g cestovín (shirataki alebo klasické)

- 100 g tvarohu (krém sa môže používať aj mimo diéty)

Príprava:

Najskôr sa zaoberáme cestovinami. Ak použijeme shirataki postupujeme nasledovne: cestoviny umyjeme v 2 - 3 vodách, potom ich vo vriacej vode povaríme 5 - 10 minút.

Ak použijete klasické cestoviny, povarte ich vo vriacej vode toľko minút, ako je uvedené na krabici, počas ktorej sa o kurča staráme.

Kuracie prsia nakrájame na kocky asi 1,5 cm a povaríme na rozpálenej nepriľnavej panvici do biela. Pridajte nakrájaný cesnak a nechajte pôsobiť asi 1 minútu.

Kým nie je kuracie mäso pripravené, zmiešajte v miske jogurt, tvaroh/smotanu, vajce a korenie. Pripravené kuracie mäso, uvarené cestoviny a cesnak sa nalejú do misky na jogurtovú zmes a zmiešajú sa. Nalejte túto kompozíciu do pevnej misky a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov (pre tých, ktorí nedržia diétu, môžete na vrch posypať strúhaným syrom). Necháme v rúre asi 30-35 minút. Konzumuje sa ako taký a som si istý, že vám bude chutiť.