Krevety vyskúšané Lacné krevety a krevety tiež chutia takto dobre

Koľko musím zaplatiť za lahodné krevety? Na túto otázku odpovedá vyšetrovanie „Stiftung Warentest“. Vaša odpoveď: 1,78 eur za 100 gramov, čo sú náklady na štyri z deviatich produktov, ktoré dosiahli dobrý výkon. Ak chcete veľmi dobrý vkus, musíte siahnuť do vrecka trochu hlbšie. Testéri preskúmali 20 veľkých a malých, surových a varených kreviet. Takmer polovica získala hodnotenie kvality „dobré“.

Takto sa testovali krevety

Ďalšia dobrá správa: Salmonella, pesticídy, ťažké kovy ani zvyšky drog sa v krevetách nenašli. Jediné znečisťujúce látky, ktoré sa nachádzajú v štyroch vzorkách kreviet, sú chloristan a chlorečnan. Oba môžu dlhodobo pôsobiť na štítnu žľazu. Aj keď boli množstvá pomerne vysoké, nepredstavujú akútne riziko pre zdravie. Program „Stiftung Warentest“ napriek tomu hodnotil výrobky so zníženými nálezmi znečisťujúcich látok. Krevety dostali najhoršie hodnotenie znečisťujúcich látok Tri kokosové palmy z ázijského obchodu za 2,00 eura za 100 gramov.

Celkovo bolo testovaných 20 mrazených, lúpaných výrobkov. Vrátane jedenástich veľkých, surových, šiestich veľkých, varených a troch malých varených kreviet - štyri z nich s organickou pečaťou. Najdôležitejšie kritériá boli vzhľad, vôňa, chuť a pocit v ústach. Okrem toho zohrávali úlohu znečisťujúce látky a patogénne zárodky. Pre testujúcich bolo tiež dôležité, či sú informácie na obale správne. Ďalej zisťovali, či sú krevety rovnako veľké a či je možné obal otvoriť. Celkový výsledok skúšky by mohol byť iba o pol stupňa lepší ako v prípade vône a chuti. Ak boli znečisťujúce látky hodnotené ako „zlé“, celkové hodnotenie bolo rovnaké.

Nechajte si teda odrezať veľké surové krevety

Veľkým víťazom v tejto kategórii sa stali organické krevety pre Alnaturu. Krevety Čierneho tigra z Troch kokosových palíc si počínali slabo.

Najlepšie hodnotenie v kategórii

Krevety Alnatura/Origin, surové a lúpané, organické za 2,67 eura za 100 gramov - dobré (2,0)

Najhoršie hodnotenie v kategórii

Tri krevety čierneho tigra z kokosového stromu, surové, vyrobené za 2,00 eura za 100 gramov - zlé (4,7)

Boli to najlepšie veľké varené krevety

Víťazom testu sa tu stali krevety od Eismann. Najhoršie hodnotenie v tejto kategórii dostali kráľovské krevety z Bofrostu.

Najlepšie hodnotenie v kategórii

Eismannove kráľovské krevety, varené, deveínované, s chvostovým segmentom za 4,40 eura za 100 gramov - dobré (1,8)

Najhoršie hodnotenie v kategórii

Bofrost Sea Delight King krevety, varené, bez škrupiny za 4,20 eur za 100 gramov - uspokojivé (3,2)

Boli to najlepšie malé varené krevety

Krevety, ktoré majú veľkosť iba niečo cez jeden centimeter, sa dajú jesť bez ohrievania - v šalátoch, na chlebe alebo v krevetových koktailoch. Dobre sa darilo tým z Costa a Lidlu a z Ikea.

Najlepšie hodnotenie v kategórii

Hlboko morské krevety, lúpané, varené za 2,20 eura za 100 gramov - dobré (2,4)

Krevety Lidl/Ocean Sea Grónsko olúpané, varené za 2,22 eura za 100 gramov - dobré (2,4)

Najhoršie hodnotenie v kategórii

Ikea Räkor Utan Skal, morské krevety bez škrupiny varené za 3,20 na 100 gramov - uspokojivé (2,7)Okrúhly prsteň s kvetinovým vzorom.

Dobre si počínali aj zľavové krevety

Aj keď to nie je víťaz testu v kategórii, surové krevety z Zľava Netto Marken, Real, Escal a Norma odrezať. A to najlepšie na tom: V teste boli aj najlacnejšie - len za 1,78 eura za 100 gramov.

Viac informácií o témach týkajúcich sa výživy, varenia a pečenia nájdete v našom videoprehrávači:

---