Krížová alergia v dvojitom balení, časť 2

dvojitom

V stredu sme vám predstavili najčastejšie krížové alergie. Ako zistíte, že trpíte krížovou alergiou a čo s tým môžete urobiť, sa dozviete tu.

Mám krížovú alergiu?

V prípade krížovej reakcie nie je alergia na peľ často ani známa. Ak sa po konzumácii určitých jedál vyskytnú príznaky ako slzenie očí, nádcha, mravčenie v podnebí, opuch tváre alebo dokonca kožné vyrážky, je to prvý náznak možnej krížovej alergie.

Pretože však nemožno vylúčiť anafylaktický šok, je potrebné vykonať dôkladné vyšetrenie, najmä v prípade známej alergie na peľ, aby sa zistili krížové alergény.

Čo proti tomu môžem urobiť?

Na začiatku je predovšetkým jedna vec: Vyvarujte sa zodpovedajúcim potravinám, iba tak sa u vás neobjavia žiadne alergické reakcie. Ďalej sa odporúča vykonať test na alergiu. Liečba alergie je nevyhnutná, inak by sa mohla časom rozvinúť astma.

Dobrá správa: Pri liečbe základnej alergie často nedochádza k ďalším krížovým reakciám.

Tipy a triky

Často je ťažké sa zaobísť bez - malé úpravy vám môžu pomôcť vychutnať si svoje obľúbené ovocie alebo zeleninu.

  • Zahriatím alebo olúpaním sa uľahčí trávenie jednotlivých druhov zeleniny alebo ovocia. Čerešňový kompót môže byť takou lahodnou alternatívou! Ale buďte opatrní: alergény v orechoch, sóji a zeleri pretrvávajú aj po zahriatí!
  • Niekedy tiež pomôže ovocie nakrájať na kúsky a nechať ich chvíľu stáť na vzduchu
  • Útecha pre fanúšikov jabĺk: krížové reakcie často závisia od odrody. Vyskúšajte Altländer, Gloster alebo Hammerstein.
  • Neuchovávajte „zakázané zoznamy“, ale radšej vytvorte pozitívny zoznam!
  • Namiešajte si korenie sami! To nie je jednoduché iba na peňaženke, ale aj oveľa individuálnejšie.
  • Odroda je nevyhnutnosťou! Aj keď si na začiatku myslíte, že ste obmedzený, s trochou kreativity môžete vždy pripraviť nové jedlá z podobných základných potravín.
  • Ak máte silné krížové reakcie, určite by ste sa mali vyhnúť alkoholu, pretože ten reakcie zosilňuje.

Všeobecná alergická diéta však neexistuje kvôli rôznej citlivosti. Ak máte silnú krížovú alergiu, je vhodné vyhľadať pomoc odborníka na výživu s cieľom zostaviť individuálny plán výživy.