Môžem jesť špagety s lyžicou Freiburgu

Utorok, 23. októbra 2007 o 9:14 hod

môžem

Jan z Neustadtu sa pýta: "Môžem jesť špagety lyžičkou? A je v poriadku, keď vidličku na špagety držím v ľavej ruke?"

Tvoju otázku počúvam častejšie. Prejaví sa to najneskôr, keď vás nadriadený pozve na večeru a vaša žena si na hniezdach špagiet uvarila jahňacie orechy s paprikovou omáčkou.

Ak to chcete urobiť ako labužníci talianskych špagiet, potom by ste si mali tieto cestoviny pochutnať určite iba na vidličke. Dôvod je jednoduchý. Lyžica už po niekoľkých použitiach špagiet vyzerá tak poškriabaná, že sa na dobre položenom stole v porovnaní s ostatnými príbormi čoskoro stane nepeknou. Mimochodom, špagety by sa nikdy nemali krájať.

V Nemecku nie je zakázané skutočne používať lyžicu. Napriek tomu odporúčam jesť špagety doma vidličkou čo najčastejšie, aby ste dostali rutinu.

Čím menej špagiet zabalíte na vidličku, tým lepšie sa vám ich podarilo umelecky skonzumovať. Takže potiahnete dve až tri špagety k okraju taniera a čo najtichšie ich omotáte na vidličku. Ak ste ľavák, môžete príbor držať v preferovanej ruke. Čo nesmiete za žiadnych okolností urobiť: odhryznite si špagety, ktoré vám stále visia z úst.

Ak nosíte kravatu pri konzumácii špagiet: nikdy si kravatu nehádžte cez rameno! Týmto vopred priznávate, že ako ostrieľaný muž stále robíte neporiadok. Buďte si istí a ak sa niečo pokazí, buďte v pohode a namiesto trenia škvrny obrúskom s úsmevom stiahnite kravatu. Apropo obrúsok: nie je zauzlený okolo krku alebo zastrčený do goliera košele, pretože by vychádzal zo zubárskeho kresla. Obrúsok má svoje miesto na vašom lone.

Špagety vyhovujúce Kniggeovi nie sú kúzla, ale čistá technika, ktorej sa treba naučiť.