Krmivo pre mozog pre psov? Vplyv stravy na správanie

ZVRACAŤ? Hotové krmivo? Varenie pre psa? Medzi majiteľmi psov sa o správnom kŕmení živo diskutuje a ich vlastný názor sa vyjadruje s takmer fundamentalistickou horlivosťou. Väčšina z týchto diskusií sa týka „ako“, menej často „toho“. Suroviny v krmive pre psov, či už surové alebo tepelne spracované, majú zásadný vplyv na správanie zvieraťa, pretože to, ktoré látky a hormóny ovplyvňujúce správanie sa tvoria, do značnej miery závisí od toho, aké základné stavebné materiály sa psovi dodávajú.

Veľa bielkovín = dobré jedlo?

Pre mnohých majiteľov psov je vysoký obsah bielkovín synonymom pre vysoko kvalitné jedlo. Ale je to naozaj tak? Na čo je potrebný proteín, aký to má vplyv na psa?

Proteín je bielkovina, ktorá je prítomná v každej bunke tela, a preto je nevyhnutnou súčasťou potravy. Psy, ktoré sú fyzicky veľmi náročné, alebo napríklad šteniatka, ktoré rastú, majú vyššiu potrebu udržiavať svoju látku. Čím fyzickejší je pes, tým vyššia je jeho potreba bielkovín. Náročnosť sa však nesmie rovnať „robeniu agility dvakrát týždenne“, pretože to pre dospelého zdravého psa nie je „žiadnym nápadom“.

Iné je to s huskym, ktorý je vycvičený na preteky, alebo staronemeckým ovčiarskym psom, ktorý pri stádovaní prekonáva obrovské vzdialenosti a je celý deň v pohybe. Špeciálne služby tiež zvyšujú potrebu bielkovín. Patria sem choroby alebo fáza zotavenia po chorobe, tehotenstve a dojčení. Okrem množstva bielkovín je pre prísun bielkovín rozhodujúca aj ich kvalita. Ak sa podáva príliš málo sacharidov a tukov, bielkoviny sa nepoužívajú iba na tvorbu buniek, ale aj ako priamy dodávateľ energie.

Najmenšou stavebnou jednotkou proteínu sú aminokyseliny. Doteraz je známych celkovo 22 aminokyselín. Takzvané esenciálne aminokyseliny sú dôležité, pretože sú nevyhnutné pre podporu života a pes si ich nedokáže sám vybudovať, ale musí sa dodávať spolu s krmivom. S niekoľkými z týchto esenciálnych aminokyselín sa v priebehu tohto článku opäť stretneme, pokiaľ ide o ovplyvňovanie správania prostredníctvom stravovania.

Na správanie však nemá vplyv iba zloženie bielkovín v dávke, ale aj obsah bielkovín. Roger Mugford preukázal, že zníženie obsahu bielkovín v celkovej dávke na 15 až 18 percent vedie k menej agresívnemu správaniu psov. Na druhej strane, mnoho majiteľov psov uvádza, že zvýšenie obsahu bielkovín v ich psoch vedie k zvýšenej agresivite a aktivite ich psov. To môžem len potvrdiť so svojimi bíglami. V Mugfordovej štúdii sa ukázalo, že najmä v prípade teritoriálnej agresie možno zlepšenie správania dosiahnuť znížením obsahu bielkovín (Mugford 1987).

Je o to nepochopiteľnejšie, že sa sacharidy v krmive pre psov démonizujú na mnohých frontoch a iba krmivo pre psov s vysokým obsahom bielkovín sa považuje za vysoko kvalitné. Nemožno dosť často poukázať na to, že psy nie sú čisté mäsožravce, ale skôr carni-všežravci, teda mäsožravci a všežravci! Nedávna štúdia ukázala, že psy sú na rozdiel od vlkov veľmi schopné stráviť sacharidy a majú odlišné zloženie tráviacich enzýmov. Tri enzýmy, ktoré sú potrebné na štiepenie a premenu škrobu, sa nachádzajú u psov vo významne väčšom množstve ako u vlkov a sú oveľa aktívnejšie. To naznačuje, že adaptácia mäsožravcov na škrobovú stravu mohla byť zásadným krokom pri skorej domestikácii psov. Evolúcia teda nenechala psa bez stopy. Aj čokoľvek iné by bolo úžasné ... To, že by psy nemali používať ani prijímať žiadne sacharidy, patrí do zásuvky chýb a mýtov.

Tryptofán, stavebný materiál pre hormón šťastia

Nielen celkový obsah bielkovín ovplyvňuje správanie, ale aj zloženie podávaného proteínu. Predmetom mnohých výskumov je esenciálna aminokyselina tryptofán, základný stavebný blok pre látku zvyšujúcu náladu serotonín. Serotonín sa často označuje ako „hormón šťastia“, pretože vedie k vyváženejšiemu správaniu a pozitívnejšej nálade. Inhibuje impulzivitu a agresivitu a je dôležitým hormonálnym antagonistom stresových hormónov. Je tiež známe, že nedostatok serotonínu môže viesť k depresii a agresívnemu správaniu.

Hladinu serotonínu je možné ovplyvňovať kŕmením, a to prostredníctvom základnej stavebnej jednotky serotonínu, aromatickej aminokyseliny tryptofánu, ktorá sa za určitých podmienok v mozgu mení na serotonín. Tryptofán ako esenciálna aminokyselina si telo nemôže produkovať, musí sa získavať z potravy.

Štúdie preukázali, že nie je rozhodujúci absolútny obsah tryptofánu, ale relatívny. Závisí to teda od toho, aký vysoký je obsah tryptofánu v porovnaní so všetkými ostatnými aminokyselinami. Ak zvýšite obsah bielkovín v kŕmnej dávke, budete mať okrem mnohých ďalších aminokyselín aj vyšší obsah tryptofánu, ale nebudete môcť dosiahnuť pozitívny vplyv na správanie, pretože automaticky zvyšujete hladinu všetkých ostatných aminokyselín. Špecifické štúdie (DeNapoli 2000) však ukázali, že redukcia proteínov v súvislosti so zvýšením obsahu tryptofánu, to znamená zvýšením relatívneho obsahu tryptofánu, má pozitívne účinky, najmä na teritoriálnu agresiu. Výsledky boli odlišné pre agresiu súvisiacu so stavom. Tu sa osvedčilo pridanie tryptofánu do stravy bohatej na bielkoviny alebo jednoduché zníženie obsahu bielkovín.

Ak chcete využiť účinky tryptofánu alebo serotonínu, môžete prejsť na určité druhy mäsa, ktoré sa vyznačujú pomerne vysokým obsahom tryptofánu, alebo môžete použiť doplnok výživy. Obzvlášť bohatým typom mäsa bohatým na tryptofán by bolo napríklad jahňacie mäso. Špecializovaní maloobchodníci však v súčasnosti ponúkajú aj veľké množstvo doplnkov výživy založených na tryptofáne.

Je tiež potrebné poznamenať, že tryptofán sa do mozgu dostane iba za určitých podmienok a môže sa tam premeniť na serotonín: Je dôležité, aby ste kŕmili aj sacharidy, čo sa dosahuje automaticky znížením obsahu bielkovín a zabezpečí, aby mal pes dostatok horčíka K dispozícii je vitamín B6 a kyselina listová, pretože tieto látky sú potrebné na tvorbu serotonínu. Ak máte nedostatok kyseliny listovej, vitamínu B6 alebo horčíka, najlepší prísun tryptofánu je zbytočný.

Kukurica v krmive pre psov?

Človek znova a znova počuje, že kukurica v krmive pre psov je škodlivá. Je však kukurica skutočne taká zlá ako jej reputácia? Odpoveď je jednoznačná áno a nie! Kukurica má dve rozhodujúce vlastnosti, ktoré by sa mali brať do úvahy v súvislosti s vplyvom potravy na správanie. Jednak má extrémne nízky obsah tryptofánu, čo je problematické u nestabilných, vystresovaných alebo úzkostných psov, pretože znižuje relatívny obsah tryptofánu medzi všetkými ostatnými aminokyselinami. Výsledkom je nízka hladina serotonínu. Krmivo obsahujúce kukuricu je nevhodné pre psy, ktoré sú v strese, pretože potrebujú serotonín ako antagonistu stresového hormónu kortizolu.

Minerály a stopové prvky

Horčík, ktorý už bol spomenutý v súvislosti so syntézou tryptofánu, tiež známy ako „soľ vnútorného pokoja“, má vlastnosti znižujúce stres: Ovplyvňuje produkciu stresových hormónov - ak je telo minerálom dostatočne zásobené, môže to pôsobiť proti zvýšenému uvoľňovaniu kortizolu. Horčík tiež potláča prenos excitácie v nervoch, ktoré spôsobujú stres. Sympatický nervový systém je vypnutý, relaxácia je možná.

Stres zvyšuje potrebu horčíka v dôsledku zvýšenej spotreby minerálu v bunkách a dodatočného vylučovania látky. Katecholamíny uvoľňované pri strese znižujú intracelulárnu koncentráciu horčíka, takže v stresových stavoch je všeobecne vyššia potreba horčíka. U psa, ktorý je pod neustálym stresom, by sa mal zabezpečiť prísun horčíka.

V tejto súvislosti sú zaujímavé aj štúdie na deťoch s ADD, ktoré ukazujú, že deficit pozornosti má takmer vždy nízku hladinu horčíka. Ukázalo sa, že suplementácia horčíka je efektívna pri zvyšovaní rozsahu pozornosti. Vedci sa domnievajú, že to súvisí s upokojujúcimi účinkami horčíka, ako aj so skutočnosťou, že horčík zvyšuje mozgovú aktivitu.

Účinky ovplyvňujúce správanie sa pripisujú aj vitamínom B. Austrálska dvojito zaslepená štúdia z roku 2011 ukázala, že na rozdiel od skupiny s placebom testované osoby, ktoré dostávali komplex vitamínu B, zvýšili svoju nervovú odolnosť a schopnosť sústrediť sa, zatiaľ čo úroveň stresu, nesústredenosť súvisiaca so stresom a znateľne klesá úzkosť, stres, depresia a znížená nálada. Nedostatok vitamínov B (kyselina listová a vitamín B12) môže viesť k demencii, depresii a záchvatom paniky. Dobrým spôsobom, ako doplniť kyselinu listovú a vitamín B12, ktorý väčšina psov s radosťou prijíma, sú pivovarské kvasnice, ktoré okrem spomenutých zložiek obsahujú aj horčík a zinok, o ktorých sa hovorí, že majú aj vlastnosti znižujúce stres.

Ďalšie spôsoby ovplyvňovania správania

Ďalším spôsobom ovplyvňovania správania je napríklad „mini-bielkovina“, ktorej účinky na upokojenie a zmiernenie úzkosti boli preukázané. Je to alfa-kasozepín, aktívna zložka doplnku výživy Zylkène. Účinná látka bola izolovaná z kravského mlieka a posilňuje účinok upokojujúcej látky Messenger GABA, ktorá zmierňuje úzkosť a stres. Pohár teplého mlieka môže tiež pomôcť malým deťom lepšie spať.

Mastné kyseliny majú tiež vplyv na správanie, aspoň o tom existujú dôkazy. Napríklad na univerzite v Pavii sa zistilo, že pastieri so zvýšeným agresívnym správaním mali nižšiu hladinu omega-6 mastných kyselín, a teda vyšší pomer omega-6 k omega-3 mastným kyselinám ako v nenápadnej porovnávacej skupine. Existujú tiež výskumy, ktoré potvrdzujú, že psy, u ktorých došlo k podozreniu z agresie, majú nižšiu hladinu cholesterolu ako u psov bez problémov s agresiou. Čo je tu sliepka a čo vajce, treba ešte preskúmať.

Terapia správania z misky na jedlo?

Tento malý exkurz do sveta zložiek potravy a ich účinkov na správanie už ukazuje, že existuje úzka súvislosť medzi výživou a správaním. Samotná zmena stravovania určite nepomôže pri problémoch so správaním, ak sa nezmení ani prostredie psa, ale môže to otvoriť dvere k úspešnému výcviku a často vedie k prielomu u „nereagujúcich“ psov.

Je však ťažko možné uviesť v článku konkrétne tipy na výživu alebo pokyny na dávkovanie, pretože prispôsobenie krmiva vhodnému pre daný typ vyžaduje presnú znalosť typu osobnosti psa, problémového správania a hormónov a látok, ktoré sú základom tohto správania. Ale ak sa na to pozriete bližšie, typovo vhodné kŕmenie psa je určite ďalším kúskom mozaiky v holistickej terapii psov s problémami v správaní.

Definícia podmienok

Adrenalín: „Únikový hormón“.
Alfa kasozepín: „Mini-Protein“ s upokojujúcimi a proti úzkostnými účinkami (aktívna zložka doplnku výživy Zylkène).
Aminokyseliny: Najmenší stavebný prvok bielkovín.
esenciálne aminokyseliny: Sú životne dôležité a nemôže si ich sám pes vyrobiť, preto im musí byť dodané jedlo.
Carni všežravci: Mäsožravce a všežravce
Kortizol: „Stresový hormón“, ktorý sa produkuje v nadobličkovej kôre.
Dopamín: „Droga odmeňovania“
GABA: Kyselina γ-aminomaslová, látka prenášajúca signál, ktorá zmierňuje úzkosť a stres.
Katecholamíny: Stresové hormóny z drene nadobličiek.
Noradrenalín: "Bojový hormón"
Fenylalanín: Aminokyselina, jeden zo stavebných prvkov bielkovín (bielkovín).
Serotonín: „Hormón šťastia“, ktorý prispieva k vyváženejšiemu správaniu a pozitívnejšej nálade.
Tryptofán: Esenciálna aminokyselina, ktorá je základným stavebným kameňom látky povzbudzujúcej náladu serotonínu.