Kŕmna plošina; Jesť - Nová kultúra stravovania - FIT FOR FUN
Hubert Burda Media a Edeka začínajú iniciatívu „Jesť“. Nová platforma výživy ponúka rôzne recepty, ktoré sa rýchlo pripravujú - a predovšetkým sú vynikajúce!
Ľahký prístup k zdravej, udržateľnej a lahodnej výžive pre všetkých - to je cieľom novej iniciatívy Eatbetter od Huberta Burdu Media a Edeka.
Pretože napriek rastúcemu povedomiu o vysoko kvalitných potravinách už roky mnoho ľudí stratilo prehľad o veciach - a to aj z dôvodu nedôveryhodných zdrojov a nedostatku pokynov. To je presne miesto, kde prichádza Eatbetter.
Nová online platforma www.eatbetter.de ponúka spoľahlivé recepty z čerstvých, regionálnych a sezónnych surovín. Dôraz sa kladie na rastlinné potraviny - najlepšie ekologické a spravodlivo vyrobené.
Eatbetter bude naďalej rásť
„Všetky recepty boli vyvinuté kuchármi a odborníkmi na výživu podľa pokynov Eatbetter a sú založené na odporúčaniach Nemeckej spoločnosti pre výživu“, hovorí šéfredaktorka Gaby Höger, ktorá vedie aj odbornú radu s 13 členmi - z ktorých je samozrejme aj FIT FOR FUN.
Ponuka bude v budúcnosti naďalej pribúdať, bude obsahovať tipy a články o zdravej výžive, plánoch výživy a Akadémii jedla Eatbetter, ktorá ponúka online kurzy v spolupráci s Akadémiou prírodného liečiteľstva.
Náš tím
Iniciatívu Eatbetter podporuje 13 odborníkov vrátane:
Alexandra Schubert, Akadémia naturopatie: „S našim online kurzom› Zdravší život ‹by Akadémia naturopatie chcela umožniť každému podporiť jeho zdravie.“ (Na ľavej strane obrázku)
Redaktorka Tina Klostermeierová fitforfun.de: "Okrem vyváženej stravy je kľúčom k zdravému životu aj dostatok pohybu. Naše tréningy to zaisťujú." (vpravo na obrázku)
Lisa Scholz DGE: „Jedálne recepty, ktoré boli testované vo forme, spĺňajú definované hodnotiace kritériá, prísady a prípravu
a zloženie. “
Recept na kuskusový šalát
Na 4 porcie
250 g kuskusu
½ zväzku jarnej cibule
½ uhorky
3 paradajky
1 červená paprika
½ zväzku čerstvej mäty
½ zväzku plochej listovej petržlenovej vňate
1 citrón
3 lyžice olivového oleja
½ čajovej lyžičky kmínu, pomleté
½ čajovej lyžičky paprikového prášku
¼ lyžička koriandra, pomletá
mleté čierne korenie
Jodizovaná soľ s fluoridom
Pripravte si 1 kuskus podľa pokynov na obale a nechajte ho nakysnúť. 2 jarné cibuľky umyte a očistite, nakrájajte na jemné krúžky. Uhorku ošúpeme, prekrojíme na polovice, jadierko lyžičkou, na kocky. Umyte paradajky, odstráňte stopky, nakrájajte na kocky. Papriku rozpolíme, odstránime jadrovník, umyjeme a nakrájame na kocky. Bylinky opláchneme, nasucho potrasieme, najemno nasekáte. 4 Vložte kuskus do veľkej misy a premiešajte so zeleninou a bylinkami nakrájanými na kocky. Stlačte citrón, premiešajte s olejom, vmiešajte korenie. Zmesou zalejeme kuskusový šalát, dobre premiešame a dochutíme korením a trochou jodidovanej soli.
Na porciu: približne 83 kcal, 2 g E, 2 g F, 12 g KH; cca 30 min.