Krok proti obezite; Kuchársky maniak; Kulinársky blog s receptami
Prvýkrát sa Európsky deň proti obezite uskutoční v sobotu 22. mája 2010. Podľa môjho názoru by sa mal konať každý deň. Okrem zdravotných dôsledkov obezity si trúfam aj trochu povedať o tejto téme.
Je úplne zrejmé, že strava je jedným z faktorov, ktorý zohral veľkú úlohu pri zvyšovaní počtu obéznych ľudí na celom svete. Ak sa prijmú opatrenia, znamená to, že problém je vážny. Dobre viete, že pre ľudstvo je charakteristické to, že sa zobudí, keď je už neskoro. Rovnako ako to robíme so znečistením. Každý vie, každý súhlasí, že to nie je dobré, ale nikto nič nerobí.
Ale bavili sme sa o jedle. Zvýšenie spotreby priemyselne pripravovaných jedál, najmä polotovarov a rýchleho občerstvenia, je podľa mňa najdôležitejším faktorom pri výskyte toľkých prípadov obezity. A všetko sa začína výchovou k jedlu, ktorá sa naučila v detstve. Pretože je ľahšie kŕmiť dieťa polotovarmi. Počnúc instantnou alebo konzervovanou detskou výživou a končiac čipmi. Ale o tom sme si hovorili tu. Nechcem sa stratiť v detailoch, pretože k tejto téme by bolo čo povedať.
Všetci poznáme dôsledky obezity a to, ako ovplyvňuje našu kvalitu života. Nepoviem vám, že riešením je zdravé jedlo. A ani nepoviem, že sa stravujem na sto percent zdravo. Prvým krokom, ktorý je možné podniknúť proti obezite a predchádzať jej, je však domáca kuchyňa. Takže prosím, varte doma. Zrieknite sa rýchleho občerstvenia, polotovarov a klobás. Nie je to ťažké a garantujem vám, že je to desaťkrát lacnejšie a zdravšie.
Namiesto nákupu všetkých druhov klobás, ktoré neviete, čo obsahujú (saláma, lisované šunky, klobásy atď.), Je lepšie si kúpiť kúsok čerstvého mäsa. Existujú stovky spôsobov, ako ju uvariť. Vrátane ľahkých metód, ktoré nevydržia dlho. Namiesto polievky v obálke je lepšie variť kuracie stehno s trochou zeleniny, soli a korenia. Nemusíte pri ňom sedieť, kým to vrie, a budete jesť zdravú polievku, nie nasýtenú chemikáliami. Skúste si kúpiť zeleninu a ovocie z trhov. Máte veľkú šancu nájsť kvalitnejšie a nedopované výrobky.
Hovorím vám, že je oveľa zdravšie jesť domáci bravčový steak ako kurací hamburger rýchleho občerstvenia.
A v neposlednom rade myslite na výživu vašich detí a ich dlhodobé zdravie, ktoré s výživou úzko súvisí.
Na záver sa ešte raz modlím: varím doma!