Krupicová kocková polievka - ideálne jedlo pre malé deti - zmena v maličkostiach
V mnohých prípadoch sa stáva, že deti sa nemusia nutne ponáhľať s jedením zeleniny a zdravých prísad. Vysoko sacharidové a podstatné zložky sa často konzumujú s potešením - zelenina je naopak o niečo menej obľúbená. Niektoré deti to rady posúvajú na tanieri tam a späť a naozaj to vyriešia. Je potrebných niekoľko trikov, ako to trochu napraviť. Jednou z nich sú polievky na varenie. Je ťažké oddeliť prísady do polievok, a ak je polievka celkovo bohatá, deti ju zvyknú jesť.
Peknou variantou polievky je krupicová kocková polievka. Veľmi rada ich pripravujem, pretože sú zdravé, deti ich radi jedia a dospelí ich tiež môžu považovať za vynikajúce. Pripravuje sa navyše veľmi rýchlo, v zásade môžete zeleninu vopred pripraviť aj na malé kúsky, aby ste si mohli pripraviť polievku. Tu je recept. Príjemnú zábavu pri vyskúšaní.
Zloženie:
- 50 g Alsanu alebo margarínu
- 2-3 vajcia
- Krupica z tvrdej pšenice
- 4-5 mrkvy
- 2 kaleráb
- Mrazený hrášok
- Zeleninový vývar
- Petržlen (čerstvý alebo mrazený)
- Muškátový oriešok a soľ
Príprava:
Najskôr v hrnci roztopte Alsan alebo margarín. Potom zmiešame s 2-3 vajcami, muškátovým orieškom a soľou. Potom pridávame tvrdú pšenicu, kým nevznikne husté cesto. Naplňte ju do nádoby vhodnej na mikrovlnnú rúru (napr. Sklenená misa), potom ju nechajte v mikrovlnnej rúre zmraziť (trvá to asi 3 minúty, nepoužívajte najvyšší stupeň). Výsledok nakrájajte na malé kocky.
Mrkvu a kaleráb nakrájame na malé kocky. Potom uvaríme vo vriacom zeleninovom vývare až do tuhého uhryznutia, hrášok pridáme tesne pred koncom a pár minút povaríme. Nakoniec pridáme kocky krupice a petržlenovú vňať.
podobné príspevky
Akokoľvek pekné je varenie podľa pokynov skvelého receptu, je nemožné ...
Pri domácom varení je zvyčajne bežné variť niekoľko surovín, ktoré ...
Často sa pýtate sami seba, či sa skutočne oplatí kupovať bioprodukty, alebo či ...