Kryoterapia Extrémna spotreba kalórií v chlade

Ako to už často býva, trendy v zdravotníctve a fitnes priemysle začínajú v krajine príležitostí, v Spojených štátoch. Bez ohľadu na to, či sa jedná o tréningové metódy, diéty alebo doplnky výživy. Mnohé z trendov v USA sa skôr či neskôr prenesú aj k nám do Nemecka a Európy. Zatiaľ čo profesionálnych športovcov už bolo možné pred pár rokmi vidieť mrznúť v takzvaných studených komorách pri teplotách až do mínus 150 stupňov Celzia, v súčasnosti sa aj v tejto krajine otvára čoraz viac studených sáun. Ale koncept robí to, čo hovorí na plechovke?

Nedávno sme náhodne zbadali v blízkosti našej kancelárie ceduľku s tvrdením, že môžete používať studenú saunu 700 kilokalórií iba za tri minúty mohlo horieť. Pre porovnanie, priemerný človek by pre rovnaký efekt musel behať asi hodinu. Nebolo by to príliš dobré na to, aby to bola pravda? Trojminútová aplikácia stojí necelých 30 eur, ale ušetríte nielen čas, ale aj mučenie v posilňovni. Ale je to naozaj také jednoduché?

Všetci vieme, že keď sú naše telá vystavené chladu, spálime viac kalórií. Udržiavanie teploty v jadre je životne dôležitým mechanizmom. Ak príliš klesne, metabolické reakcie v našom organizme sa postupne spomaľujú a nakoniec sa zastavia. Výsledok: smrť zmrazením na smrť. Aby sa tomu zabránilo, vyvinuli ľudia v priebehu evolúcie mechanizmy na produkciu väčšieho množstva telesného tepla, ak je to potrebné. Ale to je proces náročné na energiu.

Jedným z týchto mechanizmov je napríklad „husia koža“. Tisíce drobných svalov pod našou pokožkou napínajú a narovnávajú vlasy, ktoré medzi nimi zachytávajú viac vzduchu a lepšie izolujú telo. Samotné tieto svalové kontrakcie spália celkom nejaké kalórie. V dýchacom reťazci našej výroby energie môžu špeciálne bielkoviny tiež zabezpečiť, aby sa viac energie spotrebovalo na výrobu telesného tepla. Ale 700 kilokalórií? To sa naozaj zdá byť prehnané ...

Poďme sa pozrieť na to, čo literatúra o kryoterapii ponúka. Aplikácia za studena na liečbu bolesti, opuchu a zápalu sa používa už tisíce rokov a v klinickej praxi má stále miesto. Ale nebolo to dlho, aby ľudia dosiahli teploty hlboko pod nulou. V športovej medicíne je dnes obzvlášť populárne použitie veľmi studeného a suchého vzduchu, pod ktorý možno klasifikovať termín „kryosauna“.

Pred niekoľkými rokmi ste na YouTube, Instagrame a Co. mohli vidieť špičkových amerických športovcov, ktorí túto studenú aplikáciu využili. Kulturisti ako Steve Kuclo alebo štvornásobný víťaz World's Strongest Man Brian Shaw tiež vyznávajú extrémny chlad. Dôvody boli dokázané rôznymi štúdiami. Napriek tomu dátová situácia zaostáva za potenciálom tejto metódy, ako píše najnovší prehľad na túto tému z roku 2017 [1].

Doterajší výskum však ukázal niektoré konkrétne výhody. Vrátane zníženia zápalových procesov spôsobených nadmerným tréningom, ako aj zlepšenej regenerácie po úrazoch. Napriek tomu chýbajú vedecké údaje skúmajúce použitie kryoterapie pri príprave na atletické súťaže alebo jej použitie počas intenzívnych tréningových fáz, aby sa zabránilo preťaženiu a pretrénovaniu.

Štúdia z roku 2018 však skúmala 20 mladých mužov a žien, ktorí sa zúčastnili dvojtýždňového intenzívneho volejbalového tréningu. Polovica predmetov pokračovala celkom desať sedení v kryosaune s tromi minútami pri -110 stupňoch Celzia podrobený. Výsledkom bolo, že športovci v obidvoch skupinách preukázali pokles tréningového výkonu kvôli vysokej intenzite a veľkému objemu tréningového protokolu. Výkon sa však znížil o niečo menej v skupine, ktorá dostala ďalšie chladiace aplikácie. Okrem toho ich úroveň rastových faktorov, ako je IGF-1, stúpla o niečo viac ako v kontrolnej skupine [2].

Ale späť k údajným výhodám spaľovania kalórií. Vyššie uvedená recenzia cituje štúdiu, v ktorej sa 45 subjektov mohlo zúčastniť silového tréningu a vytrvalostného programu počas šiestich mesiacov a niektorým z nich sa súčasne podávali pravidelné aplikácie za studena. Zatiaľ čo účastníci s nadváhou dokázali pomocou kryoterapie výrazne zvýšiť hladinu lipidov v krvi, nechudli rýchlejšie ako skupina, ktorá sa zúčastňovala iba fitnes programu. [3]

Tieto údaje naznačujú, že pri cvičení popri kryoterapii nie je žiadny významný rozdiel v spotrebe kalórií. V súčasnosti však neexistujú žiadne štúdie, ktoré by skúmali tento parameter pomocou priamej alebo nepriamej kalorimetrie. Jeden však na internete existuje malý experiment, ktorú vykonal poskytovateľ, ktorý tvrdí, že uplatňuje prístup ku kryoterapii založený na dôkazoch.

V tomto experimente boli tri testované subjekty podrobené jednému ošetreniu počas troch minút. Pred aplikáciou bola účastníkom určená bazálna rýchlosť metabolizmu a potom bola sledovaná spotreba energie počas 24 hodín.

Výsledkom bolo veľmi zmiešané zvýšenie metabolizmu:

Skúšobná osoba 1 (muž, 42 rokov): +576 kcal Do 24 hodín
Skúšobná osoba 2 (žena, 20 rokov): +187 kcal Do 24 hodín
Skúšobná osoba 3 (žena 22 rokov): +30 kcal Do 24 hodín

Aj keď táto spoločnosť nedokáže úplne vysvetliť, prečo k týmto veľkým rozdielom dochádza, poskytuje určité možné stopy. Patrí sem použitá teplota, telesná hmotnosť a pohlavie ľudí a to, ako si na túto metódu zvykli. Pretože však nie je presne opísané, ako sa uskutočňovalo meranie spotreby kalórií počas nasledujúcich 24 hodín, dalo by sa predpokladať, že počas tejto doby mohol hrať úlohu aj pohyb testovaných osôb.

Takýto experiment je určite vzrušujúcou záležitosťou, ale kvôli chýbajúcemu klinickému zariadeniu nemožno odvodiť nijaké dôkazy o tom, že kryoterapia vôbec zvyšuje spotrebu energie. Pretože je však známe, že vystavenie chladu zvyšuje množstvo a aktivitu hnedého tukového tkaniva, je možné mať podozrenie, že pravidelné užívanie stále ovplyvňuje metabolickú aktivitu.

Na rozdiel od bieleho tukového tkaniva, ktoré sa používa hlavne na ukladanie energie vo forme mastných kyselín, obsahuje hnedé tukové tkanivo oveľa viac mitochondrií a dokonca spaľuje samotný tuk. Chlad sa zvyšuje cez Messenger látka Irisine množstvo hnedého tukového tkaniva v našom tele. Úlohou týchto špeciálnych buniek je potom produkovať viac telesného tepla za účelom udržania našej telesnej teploty. V minulosti to bol dôležitý ochranný mechanizmus, ktorý nás v zime udržiaval v teple. Avšak vzhľadom na to, že máme kúrenie k dispozícii v dnešných tmavých mesiacoch, má väčšina ľudí hnedé tukové tkanivo.

Vyššie uvedený prehľad ukazuje, že kryoterapia zvyšuje aktivitu hnedého aj bieleho tukového tkaniva, ale štúdia na volejbalových hráčoch nepreukázala zvýšenie hladín irisínu. Nie je teda úplne jasné, či krátkodobé suché prechladnutie vedie z dlhodobého hľadiska k zvýšeniu metabolicky aktívneho hnedého tukového tkaniva.

záver

Čo môžeme na základe dostupných údajov povedať o čoraz populárnejšej kryoterapii? Aj keď je jeho účinnosť pri zlepšovaní regenerácie po intenzívnom cvičení a po úraze veľmi dobre zdokumentovaná, neexistujú dôkazy o tom, že by krátkodobé užívanie suchého chladu malo za následok výrazné zvýšenie spotreby kalórií. V okamihu použitia určite použijeme viac kalórií na udržanie teploty jadra, ale zdá sa byť utopické tvrdiť, že to dosiahne hodnotu 700 kilokalórií za iba tri minúty.

Budúce štúdie s klinickým prostredím musia stále využívať priamu kalorimetriu na zistenie toho, akú spotrebu energie je možné pri takejto aplikácii z dlhodobého hľadiska očakávať. Do tej doby zostáva kryoterapia najlepším možným prístupom mnohých ľudí k zlepšeniu zotavenia po cvičení, aj keď štúdie preukázali, že kúpele so studenou vodou sú trochu pred krivkou. Ale to je téma pre iný článok.

Zdroje textu:
theathleticroom.com/the-answer-to-burning-extra-calories-lies-inside-a-freezing-cryotherapy-chamber/

Zdroje literatúry:

Lombardi, Giovanni, Ewa Ziemann a Giuseppe Banfi. "Celotelová kryoterapia u športovcov: od terapie po stimuláciu. Aktualizovaný prehľad literatúry." Hranice vo fyziológii 8 (2017): 258.
Jaworska, Joanna a kol. „DVOJTÝŽDŇOVÝ ŠPECIFICKÝ VÝCVIK Volejbalu PODPOROVANÝ CELÝM TELEFÓNNYM KRYOSTIMULAČNÝM PROTOKOLOM VYVOLAL ZVÝŠENIE RASTOVÝCH FAKTOROV A SPOJENÉ ZHORŠENIE FYZIKÁLNEHO VÝKONU.“ “ Hranice vo fyziológii 9 (2018): 1711.
Lubkowska, Anna a kol. „Zloženie tela, lipidový profil, koncentrácia adipokínov a antioxidačná kapacita sa menia počas zásahov na liečbu nadváhy cvičebnými programami a kryostimuláciou celého tela.“ Oxidačný liek a bunková dlhovekosť 2015 (2015).