Ktorá strava je užitočná pri Ledderhoseovej chorobe
Správna výživa môže podporovať hojenie
Ledderhoseova choroba je ochorenie spojivového tkaniva v chodidlách. Hrudky a v zriedkavých prípadoch pramene sa tvoria pod kožou chodidla. Toto ochorenie súvisí s Dupuytrenovou chorobou, ktorá vedie k zmenám na koži podobným jazvám vo forme uzlíkových prameňov na ruke. Dupuytrenova choroba je častejšia ako Ledderhoseova choroba.
Oba klinické obrázky na rukách a nohách sú benígne výrastky, a teda nie rakovina. Stále môžete prísne obmedziť chorých pacientov. Existujú rôzne prístupy k obmedzeniu výrastkov pomocou špeciálnej stravy. Tieto diéty sa odporúčajú aj pre onkologických pacientov.
Eliminujte glukózu
Lekár Otto Warburg predpokladal, že vývoj rakovinových buniek podporuje glukóza. Podľa jeho hypotézy bunky nepotrebujú pre svoj rast kyslík z krvi, ale hroznový cukor. Nie je spálený v mitochondriách rakovinových buniek, ale je fermentovaný. Z toho Warburg usudzuje, že glukózová diéta môže spomaliť rast prírastkov. Informácie možno preniesť na Ledderhoseovu chorobu, ktorá tiež spôsobuje rast tkaniva.
Ďalším odporúčaním je vyhnúť sa sacharidom alebo ich konzumovať čo najnižšie. V obilných výrobkoch, ako je chlieb, ale aj v cestovinách, zemiakoch a ryži je veľa sacharidov.
Žiadne vedecké dôkazy
Existuje veľa posudkov od pacientov s Ledderhoseovou chorobou alebo Dupuytrenovou chorobou, ktorí hovoria, ako určitá strava zlepšila priebeh ich ochorenia. Tieto skúsenosti nie sú vedecky dokázané, skôr ide o individuálne diéty a skúsenosti. Pacienti uskutočňovali svoje pozorovania metódou pokusov a omylov. Existujú experimentálne metódy liečby. Existuje jedna pacientka, ktorá uvádza, že zaznamenala zlepšenie svojej choroby potom, čo sa začala vyhýbať jedlám s luteálnymi hormónmi (progesterón). Tento ženský pohlavný hormón sa nachádza hlavne v mliečnych výrobkoch alebo vajciach. Existuje mnoho správ od pacientov, ktorí majú dojem, že obmedzujú šírenie choroby tým, že sa vyhýbajú mliečnym výrobkom, ale aj alkoholu, káve alebo nikotínu.
Antioxidanty
Ostatní pacienti prisahajú na stravu s vysokým obsahom antioxidantov. Sú to zlúčeniny, ktoré zachytávajú voľné radikály v tele a bránia im v útoku na bunky. Antioxidanty sa nachádzajú napríklad v ovocí a zelenine. Tieto zlúčeniny obsahujú jablká, banány a paradajky, ale aj fazuľa, zemiaky a kukurica. Nachádzajú sa tiež v káve, červenom víne alebo pive. Antioxidanty, najmä umelé, by sa však nemali konzumovať vo vysoko koncentrovanej forme. Vitamíny A, C a E sú prírodné antioxidanty, ak sa konzumujú prostredníctvom potravy. Stopové prvky selén a zinok sú tiež antioxidanty. Patria k telu vlastným zložkám tohto typu. Beta-karotén je tiež jedným z prírodných antioxidantov. Vyskytuje sa v papáji, mangu, zemiakoch, broskyniach, mrkve a žerucha. Ako prírodné antioxidanty pôsobia aj prísady z cesnaku, granátových jabĺk, zeleného čaju alebo hroznových semiačok.
Na druhej strane sa treba vyhýbať umelým antioxidantom. Tie sa nachádzajú v niektorých druhoch krémov na opaľovanie, v čipsoch alebo sušených paradajkách, v zmrzline a v zmesiach na pečenie. Je preto potrebné vyhnúť sa použitiu oxidu siričitého, siričitanov a fosforečnanov.
„Dobré“ antioxidanty v ovocí a zelenine majú ochranný účinok proti rastu. Zmierňujú zápal a podporujú sebadeštrukciu degenerovaných buniek v tele. Štúdie o tomto ukazujú odlišné výsledky. Na druhej strane sa ukázalo, že niektoré umelé antioxidanty podporujú tvorbu nádorov.