Ktoré korenie vám pomáha pri chudnutí - najlepších 13 korenín!
13 korení, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí
Nie je žiadnym tajomstvom, že to, čo si naložíte na tanier, hrá pri chudnutí ústrednú rolu.
Rovnako dôležité však môže byť aj to, čo si necháte vo svojej skrinke na korenie. Ukázalo sa, že veľa bylín a korenín bojuje proti chute a podporuje spaľovanie tukov a chudnutie.
Tu je 13 úžasných korení, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí.
Ktoré korenie vám pomáha pri chudnutí? Horných 13!
1. Senovka grécka
Pískavica grécka je bežné korenie pre domácnosť vyrobené z Trigonella foenum-graecum, rastliny z čeľade bôbovité. Niekoľko štúdií zistilo, že senovka grécka môže regulovať chuť do jedla a znižovať príjem potravy na podporu chudnutia.
Štúdia s 18 ľuďmi ukázala, že denný príjem 8 gramov senovky gréckej ako vlákniny zvýšil pocit sýtosti a znížil hlad a príjem potravy v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Ďalšia štúdia zistila, že užívanie extraktu zo semien senovky gréckej znížilo denný príjem tukov o 17% v porovnaní s placebom. To malo za následok nižší počet kalórií absorbovaných počas dňa.
2. Kajenské korenie
Kajenské korenie je druh chilli papričky, ktorý sa populárne používa na dodanie pikantnej dávky chutí mnohým jedlám. Obsahuje zlúčeninu kapsaicín, ktorá dáva kajenskému koreniu charakteristickú ostrosť a ponúka množstvo zdravotných výhod.
Niektoré výskumy ukazujú, že kapsaicín môže ľahko zvýšiť váš metabolizmus a zvýšiť počet spálených kalórií počas dňa. Kapsaicín môže tiež znižovať hlad a tým podporovať chudnutie. Jedna malá štúdia zistila, že užívanie kapsaicínových kapsúl zvýšilo pocity sýtosti a znížilo celkový kalorický príjem.
Ďalšia štúdia s 30 ľuďmi ukázala, že konzumácia jedla obsahujúceho kapsaicín znížila hladinu grelínu, hormónu zodpovedného za stimuláciu hladu.
3. ďumbier
Ďumbier je korenie vyrobené z odnože kvitnúcej rastliny zázvoru Zingiber officinale. Niektoré výskumy, ktoré sa často používajú v ľudovom liečiteľstve ako prírodný liek na rôzne ochorenia, naznačujú, že zázvor môže pomôcť aj pri chudnutí.
Prehľad 14 štúdií na ľuďoch ukázal, že suplementácia zázvorom významne znížila tak telesnú hmotnosť, ako aj brušný tuk. Ďalším prehľadom 27 štúdií na ľuďoch, zvieratách a skúmavkách sa tiež zistilo, že zázvor môže pomôcť pri redukcii hmotnosti zvýšením metabolizmu a spaľovaním tukov a znížením absorpcie tuku a chuti do jedla.
4. Oregano
Oregano je bylina, ktorá patrí do rovnakej rastlinnej rodiny ako mäta, bazalka, tymian, rozmarín a šalvia. Obsahuje carvacrol, silnú zlúčeninu, ktorá môže podporovať chudnutie. Štúdia na myšiach s vysokým obsahom tukov, ktoré buď obsahovali alebo neobsahovali karvakrol, preukázala, že tí, ktorí dostávali karvakrol, pribrali podstatne menej telesnej hmotnosti a telesného tuku ako kontrolná skupina.
Zistilo sa tiež, že doplnky karvakrolu majú priamy vplyv na niektoré špecifické gény a proteíny, ktoré riadia syntézu tukov v tele. Výskum účinkov oregana a karvakrolu na chudnutie je však stále veľmi obmedzený. Chýbajú najmä štúdie na ľuďoch.
5. Ženšen
Ženšen je rastlina so zdraviu prospešnými účinkami, ktorá sa v tradičnej čínskej medicíne často považuje za základnú potravinu. Dá sa rozdeliť do niekoľkých druhov, vrátane kórejského, čínskeho a amerického. Všetky patria do rovnakého rodu rastlín ženšenu.
Mnoho štúdií naznačuje, že táto silná rastlina by mohla pomôcť pri chudnutí. Jedna malá štúdia zistila, že požitie kórejského ženšenu dvakrát denne počas ôsmich týždňov malo za následok kvantifikovateľné zníženie telesnej hmotnosti, ako aj zmeny v zložení črevnej mikrobioty.
Štúdia na zvieratách tiež ukázala, že ženšen bojuje proti obezite zmenou tvorby tuku a spomalením absorpcie tuku v čreve. Je však potrebných viac kvalitných, rozsiahlejších štúdií na skúmanie účinkov ženšenu na chudnutie u ľudí.
6. Caralluma Fimbriata
Caralluma Fimbriata je korenie, ktoré sa často nachádza v mnohých tabletkách na chudnutie. Predpokladá sa, že účinkuje zvyšovaním hladiny serotonínu, neurotransmiteru, ktorý priamo ovplyvňuje chuť do jedla.
V 12-týždňovej štúdii s 33 ľuďmi sa zistilo, že účastníci, ktorí užívali liek Caralluma Fimbriata, mali významne väčšie zníženie brušného tuku a telesnej hmotnosti v porovnaní s tými, ktorí dostávali placebo. Ďalšia malá štúdia ukázala, že konzumácia 1 gramu Caralluma Fimbriata denne počas dvoch mesiacov viedla k zníženiu hmotnosti a pocitu hladu v porovnaní s kontrolnou skupinou.
7. Kurkuma
Kurkuma je korenie uctievané pre svoju chuť, živú farbu a silné liečivé vlastnosti. Väčšina jeho prínosov pre zdravie sa pripisuje prítomnosti kurkumínu, chemickej látky, ktorá bola rozsiahlo študovaná kvôli svojim účinkom na všetko, od zápalu po chudnutie.
Štúdia so 44 ľuďmi s nadváhou ukázala, že užívanie kurkumínu dvakrát denne po dobu jedného mesiaca podporilo odbúravanie tukov, znížilo brušný tuk a zvýšilo chudnutie až o 5%. Štúdia na zvieratách rovnako zistila, že suplementácia myší kurkumínom počas 12 týždňov znižovala telesnú hmotnosť a telesný tuk blokovaním syntézy tukov.
Nezabudnite však, že tieto štúdie používajú koncentrované množstvo kurkumínu, ktoré je oveľa vyššie ako to, čo sa nachádza v typickej dávke kurkumy. Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, ako môže samotná kurkuma ovplyvniť chudnutie.
8. Čierne korenie
Čierne korenie je bežné korenie pre domácnosť vyrobené zo sušeného ovocia Piper nigrum, kvitnúceho viniča pochádzajúceho z Indie. Obsahuje účinnú zlúčeninu zvanú piperín, ktorá poskytuje jej štipľavú chuť a potenciálne účinky pri chudnutí.
Jedna štúdia zistila, že suplementácia piperínu u potkanov na diéte s vysokým obsahom tukov prispieva k zníženiu telesnej hmotnosti aj pri nezmenenom príjme potravy. Štúdia na skúmavke tiež preukázala, že piperín účinne inhibuje tvorbu tukových buniek.
Súčasný výskum sa, bohužiaľ, stále obmedzuje na štúdie na skúmavkách a na zvieratách. Je potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, ako môže piperín a čierne korenie ovplyvniť chudnutie u ľudí.
9. Gymnema Sylvestre
Gymnema sylvestre je bylina, ktorá sa často používa ako prírodný prostriedok na zníženie hladiny cukru v krvi. Niektoré výskumy však ukazujú, že to môže byť prospešné aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Obsahuje zlúčeninu zvanú kyselina gymnemová, ktorá pomáha znižovať vnímanú sladkosť jedál a pomáha tak odvrátiť chuť na cukor.
Jedna štúdia v skutočnosti dospela k záveru, že užívanie lieku Gymnema sylvestre v porovnaní s kontrolnou skupinou znížilo chuť do jedla aj príjem potravy. Trojtýždňová štúdia na zvieratách tiež zistila, že konzumácia tejto byliny pomáha udržiavať telesnú hmotnosť u potkanov pri diéte s vysokým obsahom tukov.
10. Škorica
Škorica je aromatické korenie vyrobené z vnútornej kôry stromov rodu Cinnamomum. Má vysoký obsah antioxidantov a ponúka niekoľko zdravotných výhod. Niektoré štúdie dokonca zistili, že škorica môže zvýšiť chudnutie. Je obzvlášť účinný pri stabilizácii hladiny cukru v krvi, čo môže pomôcť znížiť chuť do jedla a hlad.
Štúdie ukazujú, že určitá zlúčenina v škorici dokáže napodobniť účinky inzulínu a pomôcť tak pri presune cukru z krvi do vašich buniek na použitie ako palivo.
Škorica môže tiež znížiť hladinu určitých tráviacich enzýmov, aby spomalila odbúravanie sacharidov. Aj keď tieto účinky môžu potenciálne znížiť chuť do jedla a viesť k chudnutiu, je potrebný ďalší výskum zameraný na preskúmanie účinkov škorice priamo na váhu.
11. Extrakt zo zelených kávových zŕn
Extrakt zo zelených kávových zŕn sa často nachádza v mnohých doplnkoch výživy na chudnutie. Je vyrobený z nepražených kávových zŕn a obsahuje vysoké hladiny kyseliny chlorogénnej, o ktorej sa predpokladá, že je zodpovedná za jej potenciálne vlastnosti pri znižovaní hmotnosti. Jedna štúdia zistila, že konzumácia zelenej kávy znížila index telesnej hmotnosti (BMI) a brušného tuku u 20 účastníkov, a to aj pri nezmenenom príjme kalórií.
V ďalšom prehľade troch štúdií sa dospelo k záveru, že extrakt zo zelených kávových zŕn môže znížiť telesnú hmotnosť v priemere o 2,5 kg. Vedci však zistili, že kvalita a rozsah dostupných štúdií boli trochu obmedzené. Preto je potrebných viac kvalitných štúdií na vyhodnotenie účinnosti zeleného kávového zrna na chudnutie.
12. Kmín
Kmín je korenie vyrobené zo sušených a mletých semien Cuminium cyminum, kvitnúcej rastliny z čeľade petržlenových. Je známy svojou výraznou orieškovou chuťou, ale aj zdraviu prospešnými účinkami vrátane potenciálu na urýchlenie chudnutia a spaľovanie tukov.
Malá trojmesačná štúdia zistila, že ženy, ktoré jedli jogurt obsahujúci 3 gramy kmínu dvakrát denne, stratili viac hmotnosti a telesného tuku ako kontrolná skupina. Osemtýždňová štúdia uviedla, že dospelí, ktorí užívali doplnok rasce trikrát denne, zhodili o 1 kg viac ako tí, ktorí užívali placebo.
13. Kardamón
Kardamón je vysoko cenené korenie vyrobené zo semien rastliny z čeľade zázvorových. Používa sa pri varení aj pečení na celom svete, ale môže pomôcť aj pri chudnutí. V štúdii na zvieratách sa zistilo, že kardamónový prášok pomáha znižovať brušný tuk u potkanov po diéte s vysokým obsahom tukov a sacharidov.
Ďalšia štúdia na zvieratách preukázala, že najmä čierny kardamón účinne znižoval tak brušný tuk, ako aj celkový telesný tuk u potkanov po vysokotučnej strave. Bohužiaľ, väčšina výskumu potenciálu chudnutia kardamónu sa obmedzila na testovanie na zvieratách. Vplyv kardamónu na chudnutie u ľudí nebol doposiaľ skúmaný.
Ako správne používať bylinky
Ak sa koreniny a koreniny používajú ako prísada do jedla, môžu poskytnúť množstvo zdravotných výhod s minimálnym rizikom vedľajších účinkov. Len to nepreháňajte. Nepoužívajte viac ako jednu polievkovú lyžicu (14 gramov) denne a nezabudnite ich kombinovať s celými potravinami bohatými na živiny, aby ste ešte viac podporili chudnutie.
Ak užívate bylinky vo forme doplnkov, je dôležité dodržiavať odporúčané dávkovanie na obale, aby ste sa vyhli nežiaducim účinkom. Ak máte navyše nejaké zdravotné problémy alebo užívate lieky, je najlepšie sa porozprávať so svojím lekárom skôr, ako začnete s akýmkoľvek doplnkom. Ak sa u vás vyskytnú akékoľvek negatívne vedľajšie účinky alebo príznaky potravinovej alergie, okamžite ich prestaňte užívať a poraďte sa s dôveryhodným lekárom
Záver: ktoré koreniny vám pomôžu schudnúť
Okrem pridania výraznej chuti do vašich obľúbených jedál sa preukázalo, že veľa bylín a korenín zvyšuje metabolizmus, zlepšuje spaľovanie tukov a podporuje sýtosť.
Diverzifikácia skrinky na korenie je jednoduchý a ľahký spôsob, ako zvýšiť chudnutie s minimálnym úsilím. Nezabudnite tieto bylinky spárovať s vyváženou a vyváženou stravou a zdravým životným štýlom, aby ste čo najlepšie zarobili svoje chudnutie.
Ostatní sa tiež pozreli na:
- Potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť
- Pomáha vláknina pri chudnutí alebo je to ...
- Pomáha zázvoru chudnúť
