Ktoré ovocie obsahuje najviac cukru a pri diétach by sa mu malo vyhnúť

Nie je žiadnym tajomstvom, že ovocie, aj keď je nevyhnutné pre zdravie tela, obsahuje aj cukor. Odporúčajú sa pri diétach konzumovaných v miernom množstve.

Konzumácia cukru má nepriaznivé účinky na zdravie a vedie k nárastu počtu chronických chorôb: cukrovka, obezita, kardiovaskulárne choroby a rakovina. Mnohé z účinkov cukru na ľudské zdravie sú podobné účinkom konzumácie alkoholu a v niektorých krajinách sa podľa agentúry Agerpres pripravujú právne predpisy porovnateľné s účinkami alkoholu.

Európania predtým nekonzumovali priemyselný cukor, ale glukóza, fruktóza a sacharóza pochádzali iba z ovocia a medu. Vývoj cukrovej trstiny, potom reťazca cukrovej repy, umožňoval pridávanie cukru do potravín od sedemnásteho storočia na starom kontinente. Cukor sa pridával do mnohých komerčne dostupných potravín, dezertov, ale aj do nápojov a dokonca aj do slaných výrobkov - napríklad do hrachu v konzerve. Spotreba cukru ako taká prudko vzrástla súčasne so zvýšením počtu spotrebovaných kalórií, čo v mnohých prípadoch viedlo k obezite.

Použitá priamo v mozgu, glukóza narúša centrum sýtosti. Už 35 rokov vyvíjajú diéty s nízkym obsahom cukru, ktoré Američania nazývajú „nízkosacharidové“, minimálne rovnako účinné ako nízkokalorické alebo nízkokalorické diéty. Zdá sa preto, že obvinenie z tuku ako hlavného podozrivého z obezity je čiastočne nepravdivá.

Ovocie s najnižším obsahom cukru sú, podľa lowcarbdiets.com:

Plody s najvyšším obsahom cukru sú:

---