Kuchárska kniha - koktail s ananásom, kivi a banánmi - Wattpad
AndreeaDeea063
Táto kniha vám pomôže pripraviť chutné a ľahko pripraviteľné jedlá, ktoré si môžete vychutnať pre svoju rodinu.
Kuchárska kniha
Táto kniha vám pomôže pripraviť chutné a ľahko pripraviteľné jedlá pre vašu rodinu a priateľov, ktoré si môžete vychutnať s chuťou eurpoénových receptov.
Koktejl s ananásom, kivi a banánmi
Stručná história koktailov
Kombinácia nápojov nie je novinkou posledných storočí, aby sa získala príjemnejšia zmes pre chuťové bunky a bola schopná zvýrazniť organoleptické vlastnosti každej zložky. Rimania zvykli na svojich hostinách konzumovať nápoje získané miešaním vín z rôznych oblastí ríše s korením, príchuťami a esenciami všetkého druhu. O niekoľko storočí neskôr boli zmesi alkoholových esencií súčasťou receptúry alchymistov pri hľadaní elixíru dlhého života. Zmesi likérov, liehovín a ovocia, ktoré sa nalievali do veľkých misiek ako polievky, sa zvyčajne konzumovali na večierkoch na talianskych a francúzskych renesančných dvoroch. Stručne povedané, ide o prvé koktaily, ktoré história spomína. Je to však ťažšie, pretože je potrebné ho hľadať v sieti legiend a porekadiel - aby sme sa dostali k pôvodu slova „koktail“. Tento pojem sa prvýkrát objavuje na začiatku devätnásteho storočia, keď sa v americkom periodiku The Balance sa nazýval kokteil „stimulujúci likér zložený z niekoľkých alkoholických tekutín s veľmi odlišnými vlastnosťami, ku ktorým sa pridávajú esencie a príchute, čo vedie k výnimočnému nápoju“.
Preklad anglosaského výrazu pridáva ešte niečo: kohút znamená „kokos“, chvost znamená „chvost“, teda „kokosový chvost“. záhradné vtáky. Z príbehu sa dozvedáme, že pôvod tohto slova je spôsobený domorodcami z mexického regiónu Yucatan, ktorí si zvykli uhasiť smäd nápojom zloženým z niekoľkých tekutín, pomocou ktorého zmiešali akýsi facalet vyrobený z koreňov rastliny tzv. Podľa iných názorov slovo koktail pochádza z rovnakého výrazu, ktorý existuje v populárnom anglickom jazyku osemnásteho storočia a ktorý sa používa na označenie krížencov, teda nie čistokrvných koní, bol rozšírene používaný v miešaných nápojoch. Ďalší príbeh hovorí, že toto
slovo by sa dalo odvodiť z cock-ale, stimulujúcej alkoholovej zmesi, ktorá sa dávala kohútom pred bojmi, aby boli odvážnejší; toto sa javí ako jedna z najčastejšie prijímaných teórií.
Aj o bojoch proti kohútom hovorí legenda, že dlho očakávanému manželstvu medzi dievčaťom z Baltimoru menom Bessie a jej priateľom zabránil otec mladej ženy, zle naladený krčmár, ktorý bol majiteľom veľmi krásneho kohúta. Jedného dňa vták zmizol a krčmár prisľúbil nápadníkovi po ruke dievčaťa, že bude so sobášom súhlasiť, iba ak nájde svojho milovaného kohúta. Tak sa aj stalo. Na oslavu svojej nadchádzajúcej svadby, ako aj na nájdenie kohúta, pripravila mladá Bessie podľa vzhľadu nájdeného vtáka nápoj na báze rôznych likérov, pestrofarebných, ktoré pomenovala koktail.
Nedávna legenda hovorí, že v New Orleans podávala farmaceutka francúzskeho pôvodu Antoinette Peychaudová vo svojom obchode veľmi horký alkoholický nápoj, pričom použila pohár, ktorý svojím tvarom pripomínajúcim podporu konzumácie varených vajec označoval za koketný. Tento termín bol neskôr prispôsobený angličtine a stal sa koktailom, neskôr kokteilom. Skutočný príbeh bol pravdepodobne iný, menej prepracovaný, ktorý hovorí, že tento výraz pochádza z francúzskeho koketu, ktorý v Bordeaux v polovici 18. storočia označoval špeciálnejšiu zmes založenú na víne, do ktorého sa pridávali likéry. a destiláty. Či už existujú legendy alebo pravdy, jedna vec je istá, a síce, že od devätnásteho storočia existujú odborníci a amatéri zruční v príprave a konzumácii koktailov. Táto naša príručka má byť pokračovaním prvých amerických učebníc, ktoré v druhej polovici minulého storočia predpisovali správne dávky a množstvá na prípravu prvých skutočných koktailov v priebehu rokov.
prísady:
.
Spôsob prípravy
Spojte v mixéri ananásový džús so zmrzlinou, až kým sa úplne nerozdrví.
Pridajte kiwi a banány a rozmixujte v mixéri s ananásovou šťavou, až kým nezískate jemný nápoj.
Nalejte nápoj do pohára a pridajte, najlepšie plátok kivi alebo ananásu.