Kulturistická ryža s kuracím mäsom optimálna strava

Frank-Holger Acker, 15. októbra 2014

Keď som pred viac ako 16 rokmi pripravil svoju prvú diétu, aby som sa počas zápasu dostal do požadovanej váhovej triedy, riadil som sa tým, čo môj strýko, ktorý bol aktívnym súťažným kulturistom, celý deň jedol. Riešenie bolo jasné: ryža a Kura. Vo vedomí obyvateľstva pravdepodobne neexistuje žiadna potravina, ktorá by tak úzko súvisila s daným subjektom Kulturistika sú prepojené, ako tieto dva. Ale prečo je to tak?

Úspech sa ukazuje ako správny

Ak si spomenieme na naše začiatky, keď sme si prvýkrát kúpili časopisy s nadlaktím z 50. rokov alebo sme dychtivo hľadali skvelú múdrosť v oblasti kulturistiky na fórach o kulturistike, bolo nám už dávno povedané, že zásadné tajomstvo výživy nám povedal tréningový partner: ryža s kuracím mäsom Tvorba.

O tom nie je o čom diskutovať. Ľudia hľadajú jednoduché riešenia a aj keď dlhodobá konzumácia môže byť nepochybne výzvou, odpoveď „ryža a kurčatá“ je krátka a zvládnuteľná. To sa bohužiaľ kladie príliš často a príliš rýchlo na príliš veľa otázok.

„Ryža a kuracie mäso“ je všadeprítomná odpoveď na všetky podotázky záhady „Výživa pre kulturistiku“: Pokiaľ ide o to, ako by sa malo jesť najlepšie, najsprávnejšie, najzdravšie alebo tiež najúspešnejšie. Táto nadmerne používaná odpoveď nielenže vždy sadne, ale zasadí sa do hlavy každého cvičiaceho človeka ešte predtým, ako sa otvorí prvá plechovka kreatínu.

To sa vo všeobecnosti niet čomu čudovať, pretože jedna vec je istá: ryža s kuracím mäsom funguje. Ale prečo?

Výživa nie je čarodejníctvo

Ak by sa v tomto okamihu malo tvrdiť, že výživa, alebo skôr cielené zvýšenie alebo zníženie, sú čarovným zázračným vzorcom, ktorého uplatnenie by pochopil iba pár vyvolených, potom by tento článok určite skončil zodpovedajúcim balíkom, pre ktorý čitateľ viac-menej Zaplaťte primeranú sumu a buďte rovnako inteligentní ako predtým. Citát od Goetheho „horúci magister, dokonca horúci doktor a svojich študentov ťahám hore, dole a naprieč a krivo za nosom asi desať rokov!“ hodí sa na niektoré dozorné vzťahy, ako päsť na povestné oko. Neexistuje žiadne iné vysvetlenie slepoty mnohých používateľov fitnes.

To, či priberám alebo chudnem, alebo či moja váha zostáva rovnaká, závisí od mnohých faktorov. Najdôležitejšou z hľadiska výživy je rovnováha kalórií. Je známe, že je zložený z makroživín sacharidov, bielkovín a tukov. Alkohol stále existuje mimo kulturistického vesmíru, ale je známe, že je vylúčený z jedálnička aj z rozmanitosti.

Ak vezmete do úvahy, že tuk v potrave je stelesnením všetkých nežiaducich fyzických deformácií v povedomí obyvateľstva, ryža a kuracie mäso sú prakticky čisté sacharidy a bielkoviny. Zdobené niekoľkými kapsulami rybieho oleja, ktoré sú opäť dobre známe. Všetko, čo sa dá konzumovať v kapsuliach, je dobré vo svete kulturistiky!

Prečo také komplikované, priateľu?

Ako už bolo spomenuté, „Ryža s kuracím mäsom“ nie je len jednoduchou odpoveďou na otázku stravovania, ktoré je pre kulturistiku najpriaznivejšie, ale aj rýchlu a ľahkú prípravu pre ľudí, ktorí vedia o varení rovnako veľa, ako kravy vedia o pletení. Nikto by sa tým nemal cítiť pošliapaný. Koho zatiaľ najväčším úspechom bolo nenechať pizzu spáliť v rúre, bude mať spočiatku obavy z kontaktu alebo dokonca zo skutočných problémov s prípravou vlastného jedla. Horúca voda na druhej strane nemôže horieť a pripraviť kúsok kuracieho mäsa na panvici „dobre urobené“ je jednoduchšie ako upiecť dokonalý biftek.

Druhým dôležitým bodom je určite možnosť prípravy vopred. Ryža a kuracie mäso sa nielen ľahko prepravuje v nádobách Tupperware, ale možno ich po príprave pripraviť aj na chladné miesto niekoľko dní bez straty chuti. Niet divu: čo tam nie je, nemôže zmiznúť. - Aj keď sa ryža a kuracie mäso dajú ľahko „podgurážiť“ vývarom, kokosovým mliekom, koreninami alebo dokonca zeleninou, tí, ktorí už oboch prežúvali v čistom stave, sa už nikdy nebudú sťažovať na nevýrazné jedlá v jedálni.

Makroživiny v čistej forme

Ako už bolo spomenuté, ryža a kuracie mäso predstavujú makronutrienty sacharidy a bielkoviny takmer v čistej podobe. Ak sa pozriete na bielu ryžu, rezance konkurenta rýchlo strácajú pôdu v dôsledku stupňa spracovania, lepku a vysokého obsahu cholesterolu. Zemiaky, na druhej strane, jednoducho nie sú sexi - a skladajú sa z troch slabík. „Nech je to jednoduché, hlúpe!“ je známe, že je múdrosťou v oblasti kulturistiky. Ak máte do svojho stravovacieho plánu zapísané iba štyri písmená, máte viac času na kučery!

Táto jednoduchosť ryže je však tiež rozhodujúcou výhodou: ryža sa považuje za hypoalergénnu. To znamená, že tučniaky tancujúce na stepi sa na severnom póle nachádzajú pravdepodobnejšie ako ľudia s alergiou na ryžu postihnutú životom.

Kuracie mäso, na druhej strane, predstavuje ryžový jang: Sotva každé jedlo, ktoré sa skladá takmer výlučne z bielkovín, je tak lacné kúpiť a zabodovať s malou chuťou, ak je nekorenené a ľahko sa pripravuje.
____________________________________________________________________________ Pečlivé písanie stravovacích plánov a výpočet makier sa môže nepochybne stať výzvou pri hľadaní iných potravín. Niekoľko gramov jedla XY navyše, napríklad na konzumáciu väčšieho množstva bielkovín, môže rýchlo viesť k neplánovanému zvýšeniu tukov v strave a vyžadovať ďalšie preplánovanie. Ryža a kuracie mäso sú na druhej strane „potravinárskym posúvačom“ plánovania makroživín. Ak chcete cielene meniť sacharidy a bielkoviny, jednoducho upravte množstvo jedného z týchto dvoch druhov tovaru.

Leptín ako súčasť diéty: výhodou je ryža

Vráťme sa však k otázke položenej na začiatku: Prečo ryža a kuracie mäso tak dobre fungujú v konkurenčných diétach? Okrem niektorých už spomenutých faktorov, ktoré umožňujú a podporujú integráciu do životného štýlu kulturistiky, existuje hormonálny argument, prečo konkurenční kulturisti dosahujú jednociferné percentá tuku v tele pomocou sacharidov namiesto tukov: leptín.

Keď držíte diétu, hladiny leptínu rýchlo klesajú, čo dáva telu signál, že ste napoly vyhladovaný a nespotrebujete dostatok kalórií. To vedie k skutočnosti, že rýchlosť metabolizmu klesá, pričom sa súčasne vytvára hormonálne prostredie, ktoré veľmi podporuje ukladanie tukov. Hladiny hormónov štítnej žľazy sa znižujú a hladiny stresového hormónu kortizolu, ktorý podporuje ukladanie tukov v brušnej oblasti, sa merateľne zvyšujú.

Aby som to povedal na rovinu, je to dosť na hovno, keď sa zameriavate na pravý opak. Leptín, naopak, zasýti, zvyšuje spaľovanie tukov a obmedzuje hromadenie mastných kyselín v tele. A to je miesto, kde dietológom s veľmi nízkym obsahom telesného tuku pomáhajú sacharidy: Tieto nielenže oslabujú popísané účinky na hormóny štítnej žľazy a kortizol viac ako tuk ako zdroj energie, ale tiež podporujú zvýšenie hladiny leptínu.

Čím viac je telo tlačené na svoje výkonnostné limity, tým dôležitejšie môže byť odpovedať na zásadnú otázku: "Teraz si povedzte, ako ste na tom so sacharidmi? Ste srdečne definovaný muž, ale myslím si, že na sacharidy príliš nemyslíte."

Kulturisti, ktorí vo svojej strave často trávia viac času na bicyklovom ergometri ako hráči WoW nad počítačom, nemajú s vývojom stravy problém s príliš plnými zásobami sacharidov. Zjednodušene povedané, telo nikdy ani len nepomyslí na premenu sacharidov v ňom na telesný tuk, čo je náročný a energeticky náročný proces.

Horúce na ryži

Jadro úspešného príbehu ryže a kuracieho mäsa v kulturistike spočíva v strave s nízkym obsahom tukov bohatej na bielkoviny. Predpokladané účinky na vodnú rovnováhu v dôsledku vysokého obsahu draslíka v ryži v porovnaní s cestovinami a zemiakmi sú v praxi nepodstatné, ale o to viac podporujú stav ryže v kulturistike.

Ryža a kuracie mäso fungujú, pretože sa dajú ľahko pripraviť, majú rôzne chute a sú nízkotučné. Dosiahli by ste svoj cieľ s inými potravinami? Samozrejme. Ak sa ale Rusi chcú opiť, nepijú ani whisky. Klišé sa chce slúžiť a žiť. A keby len tými, ktorí sú len príliš šťastní, že sú toho súčasťou.

Poznámka: Autor tohto článku ponúka individuálne školenia a výživové poradenstvo a podporu. Viac sa dozviete na ► become-fit.de alebo sa stačí pozrieť na jeho ► stránku na Facebooku.

_____________________________________________________
Obrázky: Alfa | alfa

Posledný príspevok od RiesenxXL 13. augusta 2016 22:39