Kľúčovým slovom je moderovanie
VÝHRADNE v spoločnosti DC MEDICAL, odborníčka na výživu Anca Hâncu, doktorka medicíny, nám v denných „tabletkách“ vysvetľuje, čo a ako jesť na zimné prázdniny. baklažánu s majonézou, z kalorických bômb, v potravinách vhodných pre diétu.
Kľúčovým slovom je moderovanie
„Známi sa ma dnes pýtajú, čo robíme so slávnymi jedlami ako predjedlo počas Vianoc: plnené vajcia, hovädzí šalát, baklažánový šalát. Čo urobíme, keď svokra, matka, teta prídu so slávnym hovädzím šalátom, ktorý je zdobený horou majonézy? Ako odborník na výživu im odpoviem: na všetkom si pochutnávame s mierou a inteligenciou “, začína prosba doktorky Ancy Hâncuovej.
Citujte, hovorí odborník na výživu, ako ich pripravujete a koľko dáte majonézy. To je rozdiel medzi kalorickou bombou a jedlom vhodným na stravu.
„V prvom rade rada pre ženy v domácnosti so záujmom o zdravý životný štýl, o ktoré sa bude musieť starať. A odporučil by som im nejaký recept. Hovädzí šalát je možné pripraviť s trochou majonézy, nemusí obsahovať žiadne mäso, pretože počas Vianoc bude veľa mäsových jedál, môže mať toľko uhoriek - nálevov, ale môže mať aj kyslé uhorky. - a samozrejme pre chuť mať plnú horčicu. Pri zdobení už prosím nepoužívajte majonézu, pretože ju strašne zaťažujeme kalóriami a tento prípravok zaťažujeme tukom. Hovädzí šalát zdobený kyslou uhorkou sa môže stať vyváženým predjedlom, “hovorí doktorka Anca Hâncu.
Diétne plnené vajcia
A vajcia plnené na majonézovej posteli sú kalorickou bombou. Ale dajú sa ľahko zmeniť aj na „diétu“.
„Plnené vajcia sú dobré, sú chutné, ale tá omáčka, na ktorej sú zvyčajne plnené vajcia, sa dá pripraviť s trochou majonézy, horčice a veľa jogurtu. Jogurt s maximálnym obsahom tuku 2 - 2,5% môže byť grécky jogurt, ktorý im dodá chuť a jedlo bude veľmi dobré a zdravé. Je to preto, že jogurt obsahuje, ako vieme, probiotiká, ktoré pomáhajú zdraviu tráviaceho traktu a čriev, “hovorí odborník na výživu.
Ak si ženy v domácnosti dávajú pozor, ako ich pripravujú, potom sa tie jedlá, ktoré by inak mohli byť veľmi ťažké, „môžu stať potravinami priateľskými k nášmu telu“.
To isté môžeme urobiť s baklažánovým šalátom, ktorý sa dá podľa výživového poradcu pripraviť aj bez majonézy. Tu je predpis lekára Anca Hâncu: