Kúra s bobuľami, ochrana zdravia

V strave by nemali chýbať jahody, maliny, čučoriedky a černice. Okrem lahodnej chuti sú plody považované za skutočných „strážcov zdravia“ kvôli výhodám, ktoré prinášajú. Sú bohatým zdrojom antioxidantov, chránia zdravie srdca a zoznam výhod týmto nekončí!

kúra

Antioxidanty, ochrana pred voľnými radikálmi

Bohatým zdrojom antioxidantov sú bobule, ktoré dokážu neutralizovať nepriaznivé účinky voľných radikálov na životné prostredie (cigaretový dym, znečistené ovzdušie, prach, slnečné žiarenie atď.) A zastaviť proces oxidácie a degenerácie buniek v telo. Štúdie v danom odbore v priebehu času preukázali, že antioxidanty v potrave môžu deaktivovať účinky voľných radikálov a zabrániť skorému nástupu procesu starnutia tela. Antioxidanty sú teda tie, ktoré pomáhajú chrániť bunky tela, ale tiež zabraňujú rozvoju viacerých chorôb (kardiovaskulárne choroby, cukrovka, oslabený imunitný systém), vrátane niektorých druhov rakoviny.

Vitamíny a minerály z antioxidantov

Antioxidanty obsahujú veľké množstvo betakaroténu (melón, broskyne, čerešne, mrkva, paradajky, špenát, brokolica, šípky), luteín (špenát, kapusta), selén (morské plody, makrela, tuniak, horčica, teľacia pečeň) a vitamín A (cesnak, paradajky, cibuľa, vaječný žĺtok, ríbezle). Energiu antioxidantov navyše dopĺňajú vitamín C (rakytník, šípka, ríbezle, petržlen, kivi) a E (slnečnicové oleje, sójové bôby, olivy, kukurica) zo zeleniny a ovocia. Tieto vitamíny a minerály môžu spoločne neutralizovať voľné radikály a zastaviť ich škodlivé účinky.