Kurací kurací šalát z kurkumy s medovo-limetkovým dresingom

Čas na prípravu: cca 30 minút, náročnosť: ľahká, pre 2 osoby

Zloženie:

Pre kurča:

Na šalát:

Na obväz:

• 3 lyžice limetkovej šťavy
• 1 žiadny strúčik cesnaku nakrájaný na kocky
• 3 lyžice panenského organického olivového oleja
• 1 lyžička medu
• 1 lyžička horčice
• 1 lyžička soli
• 1 lyžička korenia
• Kto by si dal nejaké chilli

Pomôže vám to pri diéte sirtfood:

Odšťavovač Philips - ideálny pre stravu sirtfood

Mixér alebo smoothie maker nestačí na nápoje sirtfood. Na to určite potrebujete odšťavovač, ktorý zabezpečí maximálnu koncentráciu zložiek aktivujúcich sirtuín.

Odšťavovač Philips používam sám a s čistým svedomím ho môžem odporučiť. O aktuálnej dennej cene sa informujte priamo na Amazone.

Sirtuínová diéta Googiny/podložky | Mladá a štíhla s potešením

Štandardná práca dvoch zakladateľov Sirtuin Dät. Podľa môjho názoru najlepšia kniha na túto tému!

Sirtuinová diéta - kuchárska kniha Gogginy/podložky Vyše 100 receptov na štíhle telo

Goggins a rohože spojili viac ako 100 chutných receptov na stravu sirtfood. V strave sa teda môžete pohybovať rôznorodo. Vysoko odporúčané!

Príprava:

1. Na strednom ohni zahrejeme kokosový olej
2. Nakrájanú červenú cibuľu osmažte do zlatista
3. Pridajte kuracie mäso a cesnak a miešajte ich 3 minúty.
4. Pridajte kurkumu, limetkovú kôru, limetkovú šťavu, soľ a korenie, za častého miešania povarte.
5. Potom mäso odložíme.
6. Vodu privedieme k varu, pridáme ružičky brokolice a dusíme 2 minúty.
7. Opláchnite pod studenou vodou a nakrájajte na malé kúsky.
8. Na panvici, ktorá už bola použitá na kura, orestujte tekvicové semiačka. Alternatívne je možné tekvicové semiačka pridať aj surové do šalátu.
9. Často miešajte, aby ste zabránili pripáleniu.
10. Tekvicové semiačka dochutíme trochou soli.
11. Nakrájaný kel rozložíme do šalátovej misy.
12. Uvoľnite sa rukami.
13. Na vrch rozložíme kuracie mäso, kúsky brokolice, tekvicové semiačka, bylinky a pásiky z avokáda.
14. Dobrú chuť

Tipy:

Ak si chcete šalát pripraviť na neskoršiu konzumáciu, zálievku do šalátu pridajte asi 10 minút pred jedlom.

Vegetariáni mohli kuracím mäsom nahradiť krevety alebo ryby.

Vegáni môžu namiesto kuracieho mäsa použiť nasekané huby alebo varenú quinou.

Opäť sa ukázalo, že vysoko kvalitné jedlá zo sirt sa dajú ľahko integrovať do takmer každého jedla. Pokojne teda použite ďalšie vysoko kvalitné suroviny.

Pretože sme fanúšikmi čerstvých regionálnych produktov v bio kvalite, je prirodzené, že nie každá ingrediencia je k dispozícii v každom ročnom období. V takom prípade môžete všetko nahradiť aktuálne dostupnými potravinami sirtfood. Alternatívne je možné použiť aj mrazený tovar.

Nikdy nepoužívajte plechovky, alebo len v prípade najväčšej potreby. Tieto potraviny sú z veľkej časti zbavené živín a nie sú úplnou alternatívou čerstvej a rozmanitej stravy.

---