Kurací rezeň, parížska palacinka, varená - Engel - Engel s Shop

podľa odporúčania Codexu

Cereálie obsahujúce lepok

Zrná, ktoré obsahujú lepok, a to pšenica (všetky druhy pšenice a pšeničné deriváty, ktoré sú k dispozícii v Rakúsku), okrem spomenutých špaldy a pšenice khorasan sú komerčne dostupné aj ako kamut, emmer, einkorn a zelená špalda), raž, jačmeň, ovos alebo ich hybridné kmene, ako aj z nich Vyrobené výrobky, s výnimkou

palacinka

  1. Pšeničný glukózový sirup vrátane dextrózy 1
  2. Pšeničné maltodextríny 1
  3. Glukózové sirupy na báze jačmeňa
  4. Zrná používané pri výrobe alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu

B kôrovce

Kôrovce a výrobky z nich získané

Hydinové vajcia a výrobky z nich vyrobené

D ryby

Ryby a výrobky z nich vyrobené, okrem

  1. Rybia želatína, ktorá sa používa ako nosič vitamínových alebo karotenoidových prípravkov
  2. Rybacia želatína alebo isinglass, ktorá sa používa ako číriaci prostriedok pri pive a víne

E arašidy

Arašidy a výrobky z nich vyrobené

F sója

Sójové bôby a výrobky z nich, okrem

  1. úplne rafinovaný sójový olej a tuk 1
  2. prírodný zmes tokoferolov (E 306), prírodný D-alfa-tokoferol, prírodný D-alfa-tokoferol-acetát, prírodný D-alfa-tokoferol-sukcinát zo zdrojov sóje.
  3. Fytosteroly získané z rastlinných olejov a estery fytosterolov zo zdrojov sóje
  4. Estery fytostanolu pochádzajúce zo sterolov z rastlinného oleja zo zdrojov sóje

G mlieko alebo laktóza

Mlieko z cicavcov, ako sú kravy, ovce, kozy, kone a osly, a výrobky z nich získané (vrátane laktózy), okrem

  1. Srvátka používaná na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu
  2. Lactitol

H orechy

Orechy, a to mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu orechy, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamiové alebo queenslandské orechy a výrobky z nich získané, s výnimkou orechov na výrobu alkoholických destilátov vrátane etylalkoholu poľnohospodárskeho pôvodu

L zeler

Zeler a výrobky z neho

M horčica

Horčica a výrobky z nej

N sezam

Sezamové semiačka a výrobky z nich

Siričitany

Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l ako celkový SO2, ktoré sa majú vypočítať pre výrobky, ktoré sú pripravené na priamu konzumáciu alebo ktoré boli vrátené do pôvodného stavu v súlade s pokynmi výrobcu. B. mušle, ustrice, slimáky a výrobky z nich

Vlčí bôb

Vlčie vlky a výrobky z nich vyrobené

R mäkkýše

Mäkkýše ako napr B. mušle, ustrice, slimáky a výrobky z nich