Kurací šalát s ananásom Presne Greta

ananásom

Včera som si pripravil kurací vývar a zostalo len ... kuracie mäso. To teraz môžem použiť na kurací šalát.

Kurací šalát s ananásom

Zloženie

  • Kuracie mäso z polievkového kuracieho mäsa
  • 1 plechovka ananásu (asi 350 g sušenej hmotnosti)
  • 50 g majonézy
  • 3 lyžice ananásovej šťavy
  • 1 striekanie citrónovej šťavy
  • 1 štipku soli a korenia

Inštrukcie

Vychladnuté kuracie mäso nakrájajte na kúsky veľké ako sústo a vložte do misy. Otvorte plechovku s ananásom a zhromaždite šťavu do misy. Ovocie nakrájajte na malé kúsky.

Majonézu zmiešame so soľou, korením, citrónovou a ananásovou šťavou na omáčku a zalejeme kuracím mäsom. Šalát necháme trochu lúhovať.

Do šalátu môžete prípadne pridať aj mandarínky, šampiňóny alebo špargľu.

Poznámky

Poznámka: Ak sa mliečne výrobky a čerstvý ananás zmiešajú, napríklad v mliečnom koktaile, vytvorí enzým v ananáse horkú chuť. To sa nestane u mrazených ananásov alebo ananásov, ktoré boli krátko povarené s cukrom alebo konzervovaným ovocím.